最近話題の「麺なしラーメン」に賛否「残すを選ぶくらいなら全然有り」「ただのスープだろ」
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1:砂漠のマスカレード ★:2016/12/15(木) 12:36:03.04 ID:CAP_USER9.net

寿司のシャリを残して具だけ食べる客がいると最近話題になったが、今度は、ラーメン店で麺を残さないまでも
「麺なしラーメン」を注文する客が増えていると、テレビなどが盛んに情報を流し、ネット上の話題を集めている。

しかし、その「名前」を巡っては、賛否の論議も起きている。

麺の代わりに豆腐や野菜を入れるラーメン店が
フジテレビ系ワイドショー「とくダネ!」は、2016年12月12日の放送で、
最近はダイエットを気にして、麺なしでラーメンを注文する人が増えているとして、豆腐や野菜などを麺の代わりに入れる店があることを紹介した。

東京都立川市のラーメン店「立川マシマシ」では、麺の代わりに豆腐を入れた「中ラーメン」を750円で出している。
店側は、「うちは麺を豆腐に変更できる」と説明していた。

一方、長崎ちゃんぽんで知られる「リンガーハット」の東京・銀座店では、麺の代わりに野菜を大盛りにしていると番組が指摘したが、
名前にラーメンは入れず、「野菜たっぷり食べるスープ」(680円)になっている。

このほか、つけ麺の代わりに「つけ肉」も出している「舎鈴」東京・八重洲店や、麺ではなくキャベツを切って入れて
「ラーキャバ」名で出している東京・赤坂のラーメン店「秀ちゃん」も番組で取り上げられた。

「麺なしラーメン」について、番組が男女100人に聞いたところ、賛成が36人、反対が64人だったという。
出演者の間でも議論となり、賛成派は「麺が食べきれないのでいい」「選択肢が増える」と主張したが、
反対だとした司会の小倉智昭さんは「ラーメンじゃない」「メニューの名前を変えろ」と息巻いていた。

番組の放送後には、ツイッター上で「麺なしラーメン」がトレンド入りするほどの話題になった。

2、3年前から注文が...
「麺なしラーメン」の賛否は、ネット上の掲示板などでも分かれている。

賛成の声としては、「残すを選ぶくらいなら全然有りだろう」「野菜ラーメンで麺抜きはやったことある」「ラーメンスープにご飯とかで最初から雑炊風もいいな」といった書き込みがあった。

一方、「なにこれ?麺よりスープの方がカロリークソ高いだろ」「ラーメンじゃないからな!店に失礼だぞ!」「ただの野菜スープだろ...」といった疑問や批判も多くなっている。

そもそも、麺なしのラーメンを注文する客がどれだけいるのか。

番組で取り上げられたリンガーハットにJ-CASTニュースが取材すると、広報担当者はこう明かした。

「2、3年ぐらい前から、麺がいらないというお客さまも確かに出てくるようになりました。個々の店で対応しており、断ったこともあったかもしれません。
アンケートでも要望があり、対応できる商品をということで『野菜たっぷり食べるスープ』を昨年4月から始めました。
メタボを気にしているのか、男性の注文も多く、ヒットしたわけではありませんが、じわじわと認知されています」
「野菜たっぷりちゃんぽん」(720円)と野菜の量は同じというが、とろみ感がなくなるため、片栗粉を入れるなど工夫しているそうだ。

また、ラーメンチェーン「一風堂」では、今回の番組をきっかけに、麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」がネットで話題になっている。

一風堂を展開する「力の源カンパニー」では、麺なしラーメンの注文について「なかなか聞く話ではないですね」として、
「白丸とんこつ100年豆腐」は、老舗の豆腐店と付き合いがあることからアイデアが出て来たものだという。
とんこつの酸性と豆腐のアルカリ性が合ってまろやかな風味になった。あくまでも選択肢を増やした結果で、ダイエットしたい客から好評を集めることになったと言っている。

http://news.livedoor.com/article/detail/12419364/
2016年12月15日 11時58分 J-CASTニュース

関連スレ

【ラーメン麺なしで】「麺なしラーメン」が流行の兆し★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1481692557/



2:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:36:57.79 ID:CU3rayIK0.net
ラーメンちゃうやん。
ラーメンの麺、どこ行ったんだよ。
3:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:06.14 ID:P8tMGnKa0.net
ラーだな
192:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:58:52.64 ID:CmkcCXzC0.net
>>3
お前頭いいな。
210:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 14:10:46.42 ID:B9AJcXKO0.net
>>3
だなw
227:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 14:29:00.99 ID:c/ZWxgpC0.net
>>3
コレwwww

っつーかスープだけって高血圧になりそう

287:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 16:27:54.36 ID:QacCCYCk0.net
>>3
ワロタw
4:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:17.16 ID:WpbvydHHO.net
ラーメンのスープが高塩分で身体に悪いと聞いたが?
307:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 19:17:12.41 ID:keD0QX090.net
>>4
麺じゃないんだよな。
スープなんだよ。あれを飲むと太るし、塩分や油のとりすぎになる。
60:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:47:54.97 ID:1Z7WlCXV0.net
>>4
高血圧には大敵だよ飲めても三口かな
全部飲み干したら3日間位は塩分6グラム以下の生活しないと血圧に出るよ
153:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:26:57.76 ID:NUC7SR7d0.net
>>60
じつは血圧と塩分はあまり関係が無い
64:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:48:55.11 ID:cTtOhq2L0.net
>>60
高血圧ってなんか辛いの?苦しいの?
なんかよく聞く言葉だけど一体どういうことなのかまるで知らず40年生きてるw
90:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:57:43.45 ID:1Z7WlCXV0.net
>>64
苦しいとかは無いよ。放置してたら血管破裂するけど
最高170/100となだった時はヤバかったな、今は120~140台に安定したが
あの頃は少し歩くだけで汗だくになって動悸も激しかったし
顔がすぐに火照り冬なのに体は暑かったな
血圧計る時に血管がドクドクしてるのが分かる勢いww
5:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:19.92 ID:BTJcbiyj0.net
実は似た料理が英国にあったりする
6:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:24.73 ID:gICwMeW70.net
俺も思った。
スープじゃね?って。
8:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:40.99 ID:BBpvDhq90.net
メシ無しのチャーハンもはよ
233:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 14:33:37.76 ID:6FkaDhUL0.net
>>8
>3の理屈で行けばただのチャーや
9:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:56.19 ID:I1khWjDY0.net
頭おかしいんじゃねーのマジで。
家で好きなもの食えよバカが。
10:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:38:58.73 ID:9m8rl/vL0.net
せめて「しらたき」を……(´・ω・`)
11:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:39:07.70 ID:VmWbbg1L0.net
ノーメン
12:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:39:32.07 ID:CRCmxY6u0.net
ラーメン屋で注文できる肉野菜スープという位置づけで構わんよ
13:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:39:44.31 ID:fdY44tE10.net
らー湯
15:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:40:09.09 ID:ENn1JK9j0.net
麺単価って一玉¥20~50でスープや具材が価格の決め所だから別にいんじゃね(´・ω・`)
19:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:41:18.92 ID:6RkB6VBU0.net
話題集めてないし
27:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:42:11.85 ID:gICwMeW70.net
>>19
私たちマスコミが話題にしました、だよね。
21:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:41:30.59 ID:rXQIt6Wf0.net
麺スープ無しラーメンマダー!!?
24:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:41:40.82 ID:3tBI3XCX0.net
メン無しならラーだろ
30:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:42:41.93 ID:r9gOoAsT0.net
外人は麺だけ残してスープと具しか食わない奴がそれなりに居るらしいから
その影響だろうな
31:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:42:50.70 ID:L0AKGepY0.net
ドイツでラーメン店を開いたら麺を残してスープだけ飲む人が少なからずいるという。
スープに入った麺を食う習慣がないから、単に食べなれない物を残したということらしい。
32:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:42:52.25 ID:MhEwmz5A0.net
結局は糖質カットしたいんだろ
麺なしより糖質0麺に変更の方が需要あるんじゃね
36:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:43:06.21 ID:dsVmnqPk0.net
カップヌードルがスープヌードルになった感じじゃなくスープだけかぁ。
37:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:43:17.90 ID:cTtOhq2L0.net
名前はおかしいけど、一部の変な客だけ変なもん注文するだけだろw 勝手にしろってw
38:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:43:18.49 ID:76SLvDHt0.net
麺を抜く手数料を取られるから
値段は高くなるな
49:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:45:09.21 ID:sO8orDah0.net
残すよりずっといいじゃん。
54:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:46:21.45 ID:tl66Vc900.net
俺は通だからいつも醤油ラーメンを醤油抜きの出汁抜きで頼む
70:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:49:51.91 ID:WpbvydHHO.net
>>54
それ美味しいか?
57:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:46:46.12 ID:gvkY9rPs0.net
ラーメンはスープの方が健康に悪い。

豆知識な。

61:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:48:17.43 ID:3njog62W0.net
麺なし味噌ラーメンに豆腐とねぎと油揚げを入れたら
たぶん美味いと思う
68:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:49:42.36 ID:BBpvDhq90.net
>>61
これの麺抜きだな

62:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:48:18.68 ID:76SLvDHt0.net
本当にダイエットしたいなら食べに行かないよ
残しに行ってるのに気の利かない店だな
63:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:48:38.86 ID:qawDvVQQ0.net
需要と供給があれば他の奴らが文句を言うスジはない。
69:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:49:50.65 ID:GxgwmyJr0.net
次郎麺なしなしカラメ油多めで
73:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:50:45.17 ID:TaUVGp1L0.net
わがまま言う客には白滝ぶち込んでやれ。
77:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:51:37.25 ID:V2WRch94O.net
まぁいいじゃない
お店もそれで商売になるし、客も満足ならさ

でもそのうちそういうのやってない店いって麺なしでとかいう奴出てくるんだろなあ

78:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:52:14.90 ID:13R632gw0.net
おまえら ラーどんでも食っとけ
80:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:52:48.36 ID:aYGyX3450.net
        ____
        /     \ ズルズル
     /   ⌒  ⌒ \     
   /   ( ●)  (●) \  
    |   、" ゙)(__人__)" .)|    ___________
   \      。` ||||==(⌒)ー、| |             |
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| | | ⌒ ーnnn.ヽ___/     |_|___________|
 ̄ \__、("二) └─┘ ̄l二二l二二  _|_|__|_
87:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:56:01.87 ID:+Jm2LYFG0.net
麺の代わりにご飯入れてほしい
89:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:57:25.46 ID:0IJtH+8a0.net
面なしラーメン頼んで
後から替え玉頼んで…
91:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:57:53.88 ID:xXZHlFC9O.net
これを見てもラーン二郎が豚の餌だと言えるの?

187:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:57:18.61 ID:ExI7REcX0.net
>>91
うああ…(;゚∀゚)
316:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 23:07:53.19 ID:wgD9l6/y0.net
>>91
炊き込みご飯にみえた。
95:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 12:59:46.78 ID:mA7QKUDB0.net
麺無くても、スープに糖分入ってるで
97:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:01:10.47 ID:BGBao8RF0.net
>>95
麺を取らない分マシやんけ
105:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:04:25.21 ID:pJBpN0el0.net
こんにゃく麺にしたらいいじゃない
107:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:04:39.64 ID:qsuN9Rzr0.net
ラーメン屋に行かなければいいじゃない
110:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:05:27.31 ID:4TnpX2k/0.net
麺なしで注文して持参したうどん玉を入れる
113:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:06:35.26 ID:n3Eqsp8J0.net
ラーメン食べに行く意味がない
117:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:08:50.38 ID:fM2pET/C0.net
次は麺無しつけ麺だな
128:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:13:28.99 ID:UaT3sSUC0.net
ラーメンは飲み物です
138:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:18:34.94 ID:OCxv2GT60.net
汁だけ飲むのか
143:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:21:23.01 ID:mCQtcToA0.net
スープ飲むってどんな豚だよ
159:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:29:31.00 ID:vfy7coFN0.net
麺の代わりにもやし4kgとチャーシュー食ってろ
167:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:34:05.11 ID:BVai62gp0.net
いわゆる中華スープってメニューだわな。
別に、昔からあるぜ。
174:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:38:23.98 ID:ERAxsx300.net
家系ラーメンでスープにほうれん草だけ入れるが最強!

ってのがあったな。

177:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:42:05.67 ID:6LWyNrUF0.net

名古屋の後追いか?お前ら名古屋大好きだもんな。

181:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:47:04.27 ID:7u6n/ajL0.net
ラーメンのスープなんだからラーメンでいいだろ
188:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 13:57:25.53 ID:7BvGMET30.net
肉吸いみたいなもんか
216:名無しさん@1周年:2016/12/15(木) 14:14:25.78 ID:ps3nuEOn0.net
こんな

325:名無しさん@1周年:2016/12/16(金) 14:34:57.87 ID:vFT2BITk0.net
こいつらは何を食いにいってるんだ
【食】「麺なしラーメン」って何だ 「ただのスープだろ」
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1481772963

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