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1:  2019/02/11(月) 10:17:12.10 ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト 和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)

no title

https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c

引用元: ・【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売 これまでなぜなかった?








3: 2019/02/11(月) 10:18:33.37 ID:o9ypr5oI0
MISOは今までもあっただろ
終了

96: 2019/02/11(月) 10:45:52.22 ID:cHN8gXFq0
>>3
MISO旨かったよな 思い出補正かもわからんが

129: 2019/02/11(月) 10:55:59.71 ID:O+AXj4cOO
>>96
クソ不味かっただろ
3口食って捨てたわ

255: 2019/02/11(月) 11:34:09.02 ID:az4Rlw0e0
>>3
本文に過去2回製品化したとあるが

5: 2019/02/11(月) 10:18:56.50 ID:n8+4GfKF0
味噌味ならカップスター

40: 2019/02/11(月) 10:28:05.05 ID:KOSAymsd0
>>5
カップスターカレー南蛮くらい許せない仕上がりになると予想

75: 2019/02/11(月) 10:36:56.60 ID:DM2E++Qb0
>>5
食べたその日から虜になりますた

81: 2019/02/11(月) 10:38:43.16 ID:/RyOEuei0
>>75
はっふっほっ

8: 2019/02/11(月) 10:19:23.75 ID:hmm6c/9G0
バター入れようかな

14: 【関電 86.9 %】 2019/02/11(月) 10:20:40.51 ID:HiLKhiOb0
>>8
コーンともやしも

89: 2019/02/11(月) 10:42:32.60 ID:4wjrioFc0
>>14
お湯の代わりに沸騰した牛乳で

15: 2019/02/11(月) 10:20:49.39 ID:HOaLTVW00
確かにカップヌードルで味噌って定着してこないね
よそのラーメンなら味噌味は定番にしてるけど

16: 2019/02/11(月) 10:21:00.11 ID:EsPIguxD0
ラーメンは塩、醤油で良い

20: 2019/02/11(月) 10:21:32.58 ID:7zhBxYYC0
シーフードがあるからな

27: 2019/02/11(月) 10:23:26.29 ID:LYtyNehO0
白味噌なら合いそう

29: 2019/02/11(月) 10:24:24.44 ID:qIT6yAWA0
前にMISOってあったよね

34: 2019/02/11(月) 10:26:51.77 ID:B7a4Xwd10
ノーマルのカップヌードルと味の差が無いからだろうな

51: 2019/02/11(月) 10:31:38.51 ID:hmm6c/9G0
日清カップヌードル

 「冷やし中華」

新発売したら売れそうじゃね

211: 2019/02/11(月) 11:20:22.75 ID:BF94+L/v0
>>51
冷やしカップヌードルならあったな
カップヌードルに氷入れるの

418: 2019/02/11(月) 12:49:11.04 ID:Xwji9jGg0
>>51
ラ王のつけ麺はうまかったな
袋麺だけど

65: 2019/02/11(月) 10:34:43.67 ID:6jPh2xdr0
サッポロ一番の味噌には勝てない
無謀な戦い

86: 2019/02/11(月) 10:41:27.45 ID:2QSu9SNX0
>>65
カップ麺と袋麺は違う

107: 2019/02/11(月) 10:49:26.16 ID:YEXgYXlA0
no title

これ美味い

122: 2019/02/11(月) 10:54:50.72 ID:BCWUupng0
>>107
麺がまずい

205: 2019/02/11(月) 11:18:04.41 ID:1dTZ9Qfs0
>>107
わかる、ニュータッチうまい

108: 2019/02/11(月) 10:49:31.24 ID:eGZ7ME7Q0
チリトマ以外に興味ありません

117: 2019/02/11(月) 10:53:21.06 ID:L9V+rrr+0
>>108
チリトマのKINGサイズが中々売ってないのよ

111: 2019/02/11(月) 10:51:20.97 ID:LSMpzVN/0
日清ば元々味噌については不得手なんじゃないかな
サッポロ一番の方が得意

120: 2019/02/11(月) 10:53:48.10 ID:L9V+rrr+0
>>111
サッポロ1番は醤油が苦手だよね

114: 2019/02/11(月) 10:52:08.92 ID:urCvrVEp0
MISOあったくせに。素直にカップスターに負けたと言え。

141: 2019/02/11(月) 10:59:38.37 ID:dZIyDGPK0
興味本位で買って食べて、
結局のノーマルが一番いい、で落ち着く。

148: 2019/02/11(月) 11:00:59.12 ID:fmw7tffS0
味噌も海外で認知されてるからなあ

165: 2019/02/11(月) 11:06:59.82 ID:P+9EC78m0
サッポロ一番みそラーメン

168: 2019/02/11(月) 11:07:24.94 ID:0Jq8DAkB0
トムヤムクン味が無性に食べたくなる

210: 2019/02/11(月) 11:20:08.00 ID:oBOdlxYv0
昔あったよなぁ
期間限定だったかもだけど

228: 2019/02/11(月) 11:24:52.65 ID:23622HRm0
味落ちた気がするわ、特に麺がすくふにゃける

正直、定番はもう食わない
ミルクシーフードだけ安売りしてたら食うけど

238: 2019/02/11(月) 11:28:24.66 ID:qM4OhlfN0
>>228
年とって自分の味覚が落ちたって方を疑うべき

296: (。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2019/02/11(月) 11:49:21.33 ID:kNfsMRsl0
定着できるといいね
(´・ω・`)

301: 2019/02/11(月) 11:51:44.95 ID:Z/nSYERD0
タイミング悪いな。寒い今のうちに食いたいんだが。

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