50：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 08:48:38.14 ID:gUyzesC40.net
昨日と同じく５分強火５分弱火でいく
51：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 08:49:09.34 ID:DYYSSPi7M.net
(*｡･ω･｡)っ4円
インドのコーヒーなんてあるんだねぇ
インドのコーヒーなんてあるんだねぇ
53：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:15:31.62 ID:gUyzesC40.net
>>51
１８世紀ごろにはヨーロッパに輸出していたみたいだよ
１８世紀ごろにはヨーロッパに輸出していたみたいだよ
52：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:14:53.71 ID:gUyzesC40.net
５分５分でやるつもりが、５ふん１０分ぐらいになっちまった。使う設備道具ふくめて色々試行錯誤せねば
54：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:16:44.32 ID:gUyzesC40.net
投入直後(強火)
55：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:18:07.28 ID:gUyzesC40.net
５分経過(強火)
56：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:19:46.91 ID:gUyzesC40.net
色々てんやわんややった挙げ句、未明分後(弱火からの強火)
57：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:22:04.04 ID:ZbZ25jNsa.net
炒り豆は五日目くらいがいいよ
煎りたてはガスが出すぎるからね
煎りたてはガスが出すぎるからね
59：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:39:41.99 ID:gUyzesC40.net
>>57
煎ってから３～５日後ぐらいがベストなんだっけ？人によるんだろけど。たまに「今朝煎りコーヒー淹れます」みたいな店を見かけるけど、あれはあえてそうしてんのかな
煎ってから３～５日後ぐらいがベストなんだっけ？人によるんだろけど。たまに「今朝煎りコーヒー淹れます」みたいな店を見かけるけど、あれはあえてそうしてんのかな
58：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:23:16.11 ID:ZbZ25jNsa.net
豆は洗ってるの？
60：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:40:30.87 ID:gUyzesC40.net
>>58
洗ってないよ、なるべく面倒な作業はしたくないからハンドピックもしてない
洗ってないよ、なるべく面倒な作業はしたくないからハンドピックもしてない
63：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 09:58:44.29 ID:kF5VMnCJd.net
オーブントースター、昨日もいました
64：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 10:00:40.47 ID:gUyzesC40.net
>>63
なるほど、オーブンって初耳だけどすごい楽チンそう。他の方法でも焙煎したことある？
なるほど、オーブンって初耳だけどすごい楽チンそう。他の方法でも焙煎したことある？
67：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 10:03:20.93 ID:kF5VMnCJd.net
今の所ないなぁ、たまに混ぜるくらいでいいから楽は楽だと思う
68：太陽 ：2019/06/05(水) 10:04:45.07 ID:gUyzesC40.net
>>67
そういう楽チンだけど美味しく生活を豊かにするっていう発想は憧れるし素晴らしいと思う
そういう楽チンだけど美味しく生活を豊かにするっていう発想は憧れるし素晴らしいと思う
69：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 10:08:55.96 ID:kF5VMnCJd.net
いや俺の発想とかではなくて、ググッた結果なのよ
71：太陽 ：2019/06/05(水) 10:35:41.39 ID:gUyzesC40.net
>>69
御謙遜を、、それを実践できるかどうかが大きな違いでしょ
御謙遜を、、それを実践できるかどうかが大きな違いでしょ
70：大滝 ：2019/06/05(水) 10:21:47.43 ID:/t06jN0U0.net
違いを楽しむのに色々な焙煎を試してみるといいよ 次はドリップやミル 追求するより楽しむことを忘れずにな
72：太陽 ：2019/06/05(水) 10:38:51.09 ID:gUyzesC40.net
>>70
昨日はアドバイスをありがとう。まだまだ準備不足で慌ててしまう。楽しむ、ね。毎回それを忘れて自家焙煎に飽きるというのを繰り返しているから今回は楽しみながら定着させたい
昨日はアドバイスをありがとう。まだまだ準備不足で慌ててしまう。楽しむ、ね。毎回それを忘れて自家焙煎に飽きるというのを繰り返しているから今回は楽しみながら定着させたい
73：太陽 ：2019/06/05(水) 10:39:55.75 ID:gUyzesC40.net
>>70
それにしても、家で店の味に近いコーヒーが飲めるから楽しいね！
それにしても、家で店の味に近いコーヒーが飲めるから楽しいね！
74：太陽 ：2019/06/05(水) 10:40:53.69 ID:gUyzesC40.net
頂きます
76：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 11:33:50.77 ID:Onmyuz2p0.net
昨日より煎った豆の色綺麗な気が……？（単に光の加減で見え方が違うだけで気のせいだったらすまん）
77：太陽 ：2019/06/05(水) 11:36:26.43 ID:gUyzesC40.net
>>76
たぶんアドバイスをもらった通りにフライパンをよく振って満遍なく火を通したからかな
たぶんアドバイスをもらった通りにフライパンをよく振って満遍なく火を通したからかな
78：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 13:08:30.34 ID:ylJa0LZHp.net
ヤカンでやるといいよ
80：太陽 ：2019/06/05(水) 14:09:59.19 ID:gUyzesC40.net
>>78
ヤカンも初耳だな。焦げたりしない？
ヤカンも初耳だな。焦げたりしない？
82：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 17:37:57.63 ID:fqEg4GaPp.net
>>80
箸でよくかき混ぜること。フライパンと違って飛び散らなくていい。
箸でよくかき混ぜること。フライパンと違って飛び散らなくていい。
84：太陽 ：2019/06/05(水) 21:25:46.68 ID:gUyzesC40.net
>>82
箸で掻き回すの技術力いりそう
箸で掻き回すの技術力いりそう
79：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 14:08:19.35 ID:sIAVoHVra.net
行き詰まったときはねコーヒーを飲むんだ
81：太陽 ：2019/06/05(水) 14:10:52.25 ID:gUyzesC40.net
>>79
そして思い知るんだ、全てはどうなっても良いことだったと
そして思い知るんだ、全てはどうなっても良いことだったと
83：名も無き被検体774号+ ：2019/06/05(水) 18:06:22.58 ID:ZbZ25jNsa.net
どこで豆買ったの？
85：太陽 ：2019/06/05(水) 21:27:54.11 ID:gUyzesC40.net
>>83
インターネット通販だよ
インターネット通販だよ
コーヒー豆を自分で焼いて飲んでみる
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1559614992
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1559614992
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