うどん
自炊・料理
鍋

【画像】今からうどん作るから助言くれ

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59: 2019/12/01(日) 15:52:48.472 ID:SZBlg1Gk0
コンロ汚いwww

 

60: 2019/12/01(日) 15:53:17.795 ID:aVHH1+W90
昆布と鰹節を水に入れて沸かして色が変わったら麺入れるんだぞ

 

65: 2019/12/01(日) 15:56:48.588 ID:5OcvlvwE0
>>60
先に言ってよね～！

 

63: 2019/12/01(日) 15:56:02.233 ID:Fp7hXA47d
煮込みうどんか

 

64: 2019/12/01(日) 15:56:41.170 ID:SZBlg1Gk0
キノコは下の固まってる所を切りすてる
野菜は食べやすい大きさに切る

 

67: 2019/12/01(日) 16:03:54.434 ID:5OcvlvwE0
キノコも量多いなこれ

 

68: 2019/12/01(日) 16:03:56.278 ID:Dfg02ba80
何年間煮こぼし続ければこんな汚いコンロなるんだ

 

72: 2019/12/01(日) 16:06:41.201 ID:5OcvlvwE0

>>68
軽く5年は掃除してないと思われる

コンロいじりやめろや

 

74: 2019/12/01(日) 16:07:05.548 ID:dYLwIqUYa
生麺ならもうレンジぶちこんで加熱して袋開けてめんつゆ流し込んだら完成やで

 

77: 2019/12/01(日) 16:08:55.556 ID:5OcvlvwE0
>>74
料理をしたって感じがほしいんだよ

 

78: 2019/12/01(日) 16:09:57.662 ID:5OcvlvwE0
キノコどんぐらい煮たらおいしくなるかな
これって煮れば煮るほどおいしくなるもんなの？？

 

81: 2019/12/01(日) 16:14:39.540 ID:ZT+wLSPwr

>>78
いいえ
キノコはわりと火の通りは早いので
くたっとなったらもうよいのよ
野菜よりはるかに煮えるの早い

根菜→葉もの野菜→キノコの順でOK

 

84: 2019/12/01(日) 16:24:32.690 ID:5OcvlvwE0
>>81
まじかよ
全くの逆の順番だったわ

 

82: 2019/12/01(日) 16:15:49.075 ID:ZT+wLSPwr
あと雪平鍋では小さすぎです
でかい鍋に換えて

 

84: 2019/12/01(日) 16:24:32.690 ID:5OcvlvwE0

>>82
鍋は変えた

 

85: 2019/12/01(日) 16:25:07.446 ID:5OcvlvwE0
色々と量多いからとりあえず鍋として食おうかな
今のところ鍋というよりただ野菜とキノコを煮たやつだけど
ここからどうしたら旨くなるかな？

 

87: 2019/12/01(日) 16:29:08.469 ID:z1TI40wta
ちょっと食ってみもううまいぞ

 

89: 2019/12/01(日) 16:29:44.318 ID:5OcvlvwE0
>>87
うん！素材のあじ！w
いや普通に旨いけど

 

91: 2019/12/01(日) 16:33:57.701 ID:5OcvlvwE0
いただきます！！！
no title

 

92: 2019/12/01(日) 16:34:26.078 ID:8gA5S3PA0
なにこれ

 

94: 2019/12/01(日) 16:35:19.307 ID:5OcvlvwE0
>>92
鍋だが？

 

93: 2019/12/01(日) 16:35:11.969 ID:5OcvlvwE0
今日俺が得るべき教訓は、キノコ類は人袋まるごと入れると多い、だ

 

107: 2019/12/01(日) 17:15:18.182 ID:QhqpPcCb0
>>93
当たり前だろww味変えないとくいきれなくね

 

108: 2019/12/01(日) 17:19:13.716 ID:5OcvlvwE0
>>107
食えるよ
食いしん坊だから

 

97: 2019/12/01(日) 16:39:39.986 ID:5OcvlvwE0
煮れば煮るほど旨くなる印象だったんだけど、間違ってる可能性が微レゾン

 

98: 2019/12/01(日) 16:44:53.049 ID:ZT+wLSPwr

煮る事によって出てくるってわけではない
細胞壁を破壊したりするのに煮たりするが煮込む程に出汁が強くなるってもんでもない
煮るのはむしろ旨味を含ませるために煮る

豚骨や鶏ガラは話は別
あー言うのは骨なんでどぼんとお湯につけても出汁が出てきにくい

 

99: 2019/12/01(日) 16:47:26.003 ID:z1TI40wta
うどんどうした

 

100: 2019/12/01(日) 16:49:56.682 ID:sTC9uGJP0
うどんの霊圧が…消えた…！？

 

103: 2019/12/01(日) 17:03:37.255 ID:5OcvlvwE0
うどん入れた
3食分めっちゃ多いじゃん

 

104: 2019/12/01(日) 17:06:47.263 ID:QyVT3zDl0
うどんはキノコ鍋のシメに入れるんだぞ

 

106: 2019/12/01(日) 17:11:25.435 ID:5OcvlvwE0
>>104
シメにいれた！

 

105: 2019/12/01(日) 17:08:24.583 ID:yib3J+9f0
うどん２袋いれたの？
素うどん＋米＋野菜キノコ＋水分だからな
そりゃ多い

 

106: 2019/12/01(日) 17:11:25.435 ID:5OcvlvwE0
>>105
3袋なのかな
3食分全部入れた

 

110: 2019/12/01(日) 17:26:48.870 ID:5OcvlvwE0
と思ったけど食っても食ってもなくならなくて心折れた

 

114: 2019/12/01(日) 18:12:43.779 ID:nqxBanGu0
お前まずコンロの掃除しろ
料理の神様が怒ってまずいうどんにしてしまうぞ、いやもうなっちゃったねあーあ

 

 

1人暮らし初心者ワイ「野菜いっぱい食べなきゃ（使命感）」
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