1: 20/02/09(日)00:38:22 ID:UQD
もも肉の方が美味しい
低温調理とかいくら工夫してもムネ肉はパサパサしたりしょぼしょぼしたりしてまずい
低温調理とかいくら工夫してもムネ肉はパサパサしたりしょぼしょぼしたりしてまずい
引用元: ・鶏の胸肉ばっかり食ってて気づいた
2: 20/02/09(日)00:38:50 ID:re1
メニューによるよな
3: 20/02/09(日)00:39:11 ID:5p6
わかる
最終的にモモに回帰するよな
最終的にモモに回帰するよな
4: 20/02/09(日)00:40:14 ID:WBg
煎り大豆食え
100円で27gのタンパク質や
100円で27gのタンパク質や
6: 20/02/09(日)00:41:32 ID:5p6
>>4
納豆の方がコスパいいぞ
納豆の方がコスパいいぞ
7: 20/02/09(日)00:41:54 ID:PAW
モモ肉うますぎる
8: 20/02/09(日)00:42:17 ID:kOc
美味いもん食うのが一番やで
9: 20/02/09(日)00:42:36 ID:5p6
モモを最初皮目を下にして焼けば油要らないからなぁ
10: 20/02/09(日)00:43:11 ID:paH
ワイ胸肉薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしてるんやけど、モモより断然うまいで
なお安全性
11: 20/02/09(日)00:43:25 ID:hdc
重曹でむね肉柔らかくする方法とか色々出てくるよな
13: 20/02/09(日)00:44:27 ID:uT6
おんJ民「胸肉はこうすれば柔らかくなるで！」「こうすれば旨くなるで！」
モモ肉でよくね？
14: 20/02/09(日)00:45:42 ID:5p6
>>13
値段が倍くらい違うだけだな
値段が倍くらい違うだけだな
16: 20/02/09(日)00:46:27 ID:uT6
>>14
普段の蛋白源は豆腐で済ませてトータルで帳尻合わせるんや
普段の蛋白源は豆腐で済ませてトータルで帳尻合わせるんや
15: 20/02/09(日)00:45:45 ID:hdc
>>13
万理ある
万理ある
17: 20/02/09(日)00:46:40 ID:WBg
まあ一番楽な方法は味に慣れることや
18: 20/02/09(日)00:48:45 ID:5p6
普通の人は1日に体重(kg)と同じ(g)のタンパク質を摂取すればええねん
そんなにタンパク質求めてない
23: 20/02/09(日)00:55:22 ID:05V
>>18
それが結構大変よね
ワイも筋トレしてるからそれ以上は摂るようにしたいけど
それが結構大変よね
ワイも筋トレしてるからそれ以上は摂るようにしたいけど
39: 20/02/09(日)01:10:34 ID:cuH
>>18
肉とか大豆にタンパク質がどんくらい含まれてるとか計算すぐにパッてできるもんなん？
肉とか大豆にタンパク質がどんくらい含まれてるとか計算すぐにパッてできるもんなん？
41: 20/02/09(日)01:11:18 ID:5p6
>>39
栄養表示みるっしょ
自炊するならネットで調べるし
栄養表示みるっしょ
自炊するならネットで調べるし
44: 20/02/09(日)01:12:09 ID:cuH
>>41
鶏肉のパックにそんなの書いてあるっけ？
鶏肉のパックにそんなの書いてあるっけ？
46: 20/02/09(日)01:13:07 ID:5p6
>>44
食材名+栄養
で検索すればgあたりの栄養素が出てくる
食材名+栄養
で検索すればgあたりの栄養素が出てくる
47: 20/02/09(日)01:13:13 ID:cuH
>>46
ほほ
ほほ
19: 20/02/09(日)00:48:47 ID:waT
うまければ高くても安くってなんでもええ安いに越したことないが
22: 20/02/09(日)00:54:27 ID:aig
一時期鶏ムネ雑に茹でて適当に切ってタレかけたのずっと食ってたわ
25: 20/02/09(日)00:57:26 ID:5p6
ムネ茹でるのってけっこう気を使うよなぁ
低温でゆっくりが基本
低温でゆっくりが基本
28: 20/02/09(日)00:59:50 ID:ACs
叩いとくとマシになるで
低温調理は素人がやると危ないからオススメできない
低温調理は素人がやると危ないからオススメできない
32: 20/02/09(日)01:07:47 ID:wt3
胸のあっさりした感じが欲しい時もある
棒棒鶏とかはももは合わないし
棒棒鶏とかはももは合わないし
34: 20/02/09(日)01:08:51 ID:cuH
>>32
わかりみ
わかりみ
33: 20/02/09(日)01:08:44 ID:cuH
モモ肉高いし脂がきついって思う時あるわね
36: 20/02/09(日)01:09:28 ID:cuH
モモ肉薄く切って鍋で野菜と食うとうまい
37: 20/02/09(日)01:10:23 ID:wt3
チキン南蛮も胸がええなあ
40: 20/02/09(日)01:11:12 ID:cuH
胸肉はマヨネーズに漬けとくと柔らかくなると聞く
42: 20/02/09(日)01:11:51 ID:wt3
胸肉の鳥刺しは美味かった
何事もなかったけどもう食わんけど
何事もなかったけどもう食わんけど
50: 20/02/09(日)01:15:37 ID:Qj0
>>42
スーパーで買った肉で胸肉の鳥刺しができれば毎日でも食べるのにと思うわ
スーパーで買った肉で胸肉の鳥刺しができれば毎日でも食べるのにと思うわ
27: 20/02/09(日)00:57:54 ID:aig
胸肉で美味い料理ってもも肉やともっと美味いからな
