1: 2019/12/25(水) 22:15:38.18 ID:upAr7xOn9
【安心してお食べください！】ノロウイルスフリー牡蠣
2019/12/25
ノロウイルスフリー牡蠣という人類の悲願がすでに達成されてた… pic.twitter.com/MEAVdQLeRx
— Daiju Uehara (@DaijuUehara) December 24, 2019
ノロウイルスフリー牡蠣という人類の悲願がすでに達成されてた…
引用元: ・【安心してお食べください！】ノロウイルスフリー牡蠣
2: 2019/12/25(水) 22:19:37.90 ID:YsAye5W60
赤外線と超音波で殺菌できるのか？
紫外線ならわからないでもないが。
紫外線ならわからないでもないが。
30: 2019/12/25(水) 22:52:00.82 ID:Go0Fyx/k0
>>2
温度上がったら死ぬんじゃ無いの？
生とは書いてないし。
温度上がったら死ぬんじゃ無いの？
生とは書いてないし。
4: 2019/12/25(水) 22:20:40.01 ID:vSlw+NRG0
おなかこわさない？
5: 2019/12/25(水) 22:21:30.76 ID:9IH4YuMP0
生食用とは違うん？
44: 2019/12/25(水) 23:15:40.73 ID:mMV/m5xB0
>>5
「殺菌した海水」だそうだから原理的には違わない
「殺菌した海水」だそうだから原理的には違わない
69: 2019/12/26(木) 00:02:02.45 ID:hQRxeCN40
>>44
オゾンをいれた海水だったかで殺菌
できるんだよね
オゾンをいれた海水だったかで殺菌
できるんだよね
112: 2019/12/26(木) 08:10:50.74 ID:cVirEPtU0
>>69
それで殺しきるのは無理だから生食用でも当たるのよ
ノロ汚染されてない海で一から育てないと無理
それで殺しきるのは無理だから生食用でも当たるのよ
ノロ汚染されてない海で一から育てないと無理
6: 2019/12/25(水) 22:21:36.60 ID:OUZvq5/e0
テトラサイクリンとかの抗生物質ぶち込んでもノロには効かねえしな
7: 2019/12/25(水) 22:22:09.03 ID:AL1HIfJI0
２月親から伝染されて難儀したのを思い出した
8: 2019/12/25(水) 22:24:11.80 ID:jj6llYlN0
一度酷いのを患うと当分の間は牡蠣厳禁になっちゃうよね
10: 2019/12/25(水) 22:27:52.83 ID:lYDBnNb50
赤外線で殺菌てなんだ
ものすごい加熱でもしたのか
ものすごい加熱でもしたのか
115: 2019/12/26(木) 10:03:17.32 ID:eH3rvBFl0
>>10
赤外線で殺菌なんて初めて聞いたわ
紫外線ならよく聞くけど
赤外線で殺菌なんて初めて聞いたわ
紫外線ならよく聞くけど
13: 2019/12/25(水) 22:30:20.15 ID:E2TbuFfF0
牡蠣もだけど生魚食えないわ
17: 2019/12/25(水) 22:34:10.90 ID:9kH696FB0
牡蠣は殻があるからウィルスが生き延びやすいのかも
そうなるとウニ、サザエとかも危なそうな気がする
そうなるとウニ、サザエとかも危なそうな気がする
82: 2019/12/26(木) 01:18:26.65 ID:TT48xMoo0
>>17
ノロは二枚貝だけな。
ノロは二枚貝だけな。
18: 2019/12/25(水) 22:34:30.42 ID:FrSbtlhX0
当たる当たらない以前に牡蠣って美味しいか？
41: 2019/12/25(水) 23:10:04.65 ID:evPTNArI0
>>18
たいしたことないよな
それ以上に無理なのがサザエ
まずすぎる･･･
たいしたことないよな
それ以上に無理なのがサザエ
まずすぎる･･･
77: 2019/12/26(木) 00:27:23.52 ID:TnMmtGHF0
>>18
とても美味しいです
とても美味しいです
95: 2019/12/26(木) 04:41:00.73 ID:jqiorKSe0
>>18
生牡蠣と高級ワイン
もう辛抱たまらんw
安心して食べられる生牡蠣が出たら
毎日食いたいw
ステーキに赤ワインより絶対美味しいぞ。
舌馬鹿山岡士郎はワインは合わないと言ってるがw
生牡蠣と高級ワイン
もう辛抱たまらんw
安心して食べられる生牡蠣が出たら
毎日食いたいw
ステーキに赤ワインより絶対美味しいぞ。
舌馬鹿山岡士郎はワインは合わないと言ってるがw
105: 2019/12/26(木) 07:36:39.30 ID:S8as3bBC0
>>18
不味い
最も汚い生物だし無理に食う必要ない
不味い
最も汚い生物だし無理に食う必要ない
28: 2019/12/25(水) 22:50:19.53 ID:iPqfIfuc0
牡蠣スパゲッティを頼んだら中が生であたってしまった思い出
そういう料理かと思ったんだが、ソテーして火が通ってなかったのか……
まあ生牡蠣であたる原因はノロウイルス以外もあるんでしょ多分
31: 2019/12/25(水) 22:52:16.97 ID:aUfmBCdg0
牡蠣、バター、醤油、ポン酢とかで食べるとクソ美味いじゃんか
33: 2019/12/25(水) 22:54:37.03 ID:Go0Fyx/k0
牡蠣は生ってかいてあるね。
でも、生食用牡蠣と水の殺菌方法が違う程度か。
怪しい。
でも、生食用牡蠣と水の殺菌方法が違う程度か。
怪しい。
35: 2019/12/25(水) 22:58:27.55 ID:HljZ+P6c0
加熱したほうが美味いって
37: 2019/12/25(水) 23:01:08.04 ID:Dw3dwAMR0
本当に安全な牡蠣ってどこの牡蠣だろうか
94: 2019/12/26(木) 04:14:15.04 ID:m+UcMNws0
>>37
場所じゃないんよ、処理と調理法と食べ方次第
それでもあえて言うなら星付きホテルとかになる
それか一度当たった事のある身内の手料理、慎重になるからなｗ
40: 2019/12/25(水) 23:09:17.96 ID:UpT3IrQg0
安全とは何かという話だな
逆にこういう店は避ける
逆にこういう店は避ける
46: 巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE 2019/12/25(水) 23:22:25.09 ID:2xPkUbjD0
アレルギーで無理
47: 2019/12/25(水) 23:23:45.81 ID:zqhxxXY20
毎回当たるんだけど。
この前も数年ぶりに食べたら当たった
数時間で症状でたからノロじゃない
この前も数年ぶりに食べたら当たった
数時間で症状でたからノロじゃない
49: 2019/12/25(水) 23:26:31.71 ID:ZP54LGw90
>>47
それはアレルギーとか弱いとかじゃね？
俺もラーメンに生ニンニク入れると速攻下痢になる
それはアレルギーとか弱いとかじゃね？
俺もラーメンに生ニンニク入れると速攻下痢になる
52: 2019/12/25(水) 23:28:25.88 ID:Go0Fyx/k0
>>47
時間か。
自分は当たったとき、30時間後ぐらいに出たな。
代替そんな感じかな？
時間か。
自分は当たったとき、30時間後ぐらいに出たな。
代替そんな感じかな？
55: 2019/12/25(水) 23:32:18.53 ID:dgBlblEt0
いいのか
こんな適当なこと書いて
こんな適当なこと書いて
100: 2019/12/26(木) 07:24:05.02 ID:KEueKoQp0
それではなくならない。
111: 2019/12/26(木) 08:06:49.07 ID:/3O/1d7I0
牡蠣は焼け!!
113: 2019/12/26(木) 08:14:03.44 ID:mnIZLUaC0
ノロウイルスは、85℃ 1分間の加熱で不活化される。
しかし、この宣伝文に書いてある赤外線・超音波による処理では
そこまでの加熱はしていないと思われる。
さらに、完全にウイルスを取り除いた海水中に4日間置いても、
それ以前に牡蠣の中にあったノロウイルスが取り除かれるわけではない。
116: 2019/12/26(木) 15:48:55.17 ID:DEdJXUvx0
でこれ結局疑似科学なの？
それともほんとにノロウイルスがほぼ100％に近く無いの？
それともほんとにノロウイルスがほぼ100％に近く無いの？
