67: 20/04/05(日)17:49:21 ID:B6t
これでハンバーグも美味しそうやね
70: 20/04/05(日)17:51:31 ID:Lcw
かなり粗い岩塩かな？外国の料理画像みたい
72: 20/04/05(日)17:52:11 ID:iRP
>>70
これはフランスの海塩を使ってます！
他にもピンクの岩塩を使う時もあります
これはフランスの海塩を使ってます！
他にもピンクの岩塩を使う時もあります
74: 20/04/05(日)17:53:15 ID:OO2
>>72
おフランスかよまた
上級国民だな
おフランスかよまた
上級国民だな
79: 20/04/05(日)17:55:48 ID:iRP
>>74
そんな高いもんではないです！
某会員制倉庫スーパーのやつ…
そんな高いもんではないです！
某会員制倉庫スーパーのやつ…
80: 20/04/05(日)17:56:38 ID:OO2
>>79
コス〇コか
コス〇コか
82: 20/04/05(日)17:57:03 ID:iRP
>>80
コ○トコです
コ○トコです
83: 20/04/05(日)17:58:01 ID:OO2
>>82
明治屋とか伊勢丹かと思った
明治屋とか伊勢丹かと思った
71: 20/04/05(日)17:51:37 ID:iRP
カッティングボードにも塩を振ってスタンバイです
75: 20/04/05(日)17:53:44 ID:iRP
カッティングボードに移して、コショウをガリガリ…
![no title]()
76: 20/04/05(日)17:54:16 ID:4nO
めっちゃうまそーやんか！
77: 20/04/05(日)17:54:53 ID:iRP
いつの間にか出来上がってた付け合わせと共に…
![no title]()
78: 20/04/05(日)17:55:26 ID:OO2
>>77
中どうなってるのか
中どうなってるのか
81: 20/04/05(日)17:56:40 ID:iRP
>>78
それでは、カットしていきます！
92: 20/04/05(日)18:03:32 ID:Lcw
>>81
形もなんか中二的にも勇者の短刀的な形であざとかっこいい
形もなんか中二的にも勇者の短刀的な形であざとかっこいい
94: 20/04/05(日)18:04:55 ID:iRP
>>92
そう、刀っぽさに惹かれて買っちゃいました
永遠の厨学二年生です
そう、刀っぽさに惹かれて買っちゃいました
永遠の厨学二年生です
84: 相反するインキュベーター◆d1bIho9adc 20/04/05(日)17:58:34 ID:viF
ダマスカス包丁自慢するな
88: 20/04/05(日)18:01:53 ID:iRP
>>84
すみませんｗでもカッコいいでしょ?ｗ
すみませんｗでもカッコいいでしょ?ｗ
107: 相反するインキュベーター◆d1bIho9adc 20/04/05(日)18:13:48 ID:viF
>>88
カッコイイ?
カッコイイ?
123: 20/04/05(日)18:24:49 ID:iRP
>>107
ありがとうｗｗ
ありがとうｗｗ
85: 20/04/05(日)17:58:56 ID:4nO
つけあわせの黄色いほうは なーに？
91: 20/04/05(日)18:03:23 ID:iRP
>>85
ブラウンマッシュルームのサラダです
これもお手本にした店のパクりですｗ
96: 20/04/05(日)18:06:08 ID:4nO
>>91
きのこにチーズ オリーブオイルに胡椒
であってる？
101: 20/04/05(日)18:09:24 ID:iRP
>>96
あとはレモン汁と、アクセントに新玉ねぎのみじん切りを散らしました！チーズはゴルゴンゾーラ（ドルチェ）を使ってます
本場ではエシャロットとペコリーノチーズを使うみたいです
うちにあったもので代用しました！
あとはレモン汁と、アクセントに新玉ねぎのみじん切りを散らしました！チーズはゴルゴンゾーラ（ドルチェ）を使ってます
本場ではエシャロットとペコリーノチーズを使うみたいです
うちにあったもので代用しました！
105: 20/04/05(日)18:13:17 ID:4nO
>>101
おお
ありがと
簡単系は簡単系やね！
こっちだけでもうまそうやわ
87: 20/04/05(日)18:00:59 ID:iRP
断面はこんな感じ！レアだけど一応中心まで火は通っています
揚げ焼きにすると表面から中心までいい感じのグラデ感が出ますね
89: 20/04/05(日)18:02:13 ID:OO2
>>87
あー
みんなこれくらいが好きなのかな
うちに持ってくるときはもっと中まで焼いてくれ
90: 20/04/05(日)18:02:49 ID:B6t
>>89
俺もウェルダン派
俺もウェルダン派
93: 20/04/05(日)18:04:01 ID:iRP
>>89
了解ですｗｗ
最初に火を通す時間を調節すると、もうちょい中まで火を通せるかな～と
了解ですｗｗ
最初に火を通す時間を調節すると、もうちょい中まで火を通せるかな～と
95: 20/04/05(日)18:05:01 ID:Lcw
>>87
美しい赤色
シンタマの濃い肉汁感を味わうにはこうでなくっちゃという素晴らしい色
美しい赤色
シンタマの濃い肉汁感を味わうにはこうでなくっちゃという素晴らしい色
98: 20/04/05(日)18:06:39 ID:4nO
>>87
おお 中身は赤いなー
おお 中身は赤いなー
97: 20/04/05(日)18:06:34 ID:iRP
それでは、いただきます！
![no title]()
99: 20/04/05(日)18:06:55 ID:4nO
>>97
うらやまけしからん！ｗｗ
うらやまけしからん！ｗｗ
100: 20/04/05(日)18:07:34 ID:Lcw
>>97
ガラスのお皿がまた外国感出てる
イッチ日本人？
ガラスのお皿がまた外国感出てる
イッチ日本人？
103: 20/04/05(日)18:10:00 ID:iRP
>>100
メルシー
日本人ですｗ
メルシー
日本人ですｗ
104: 20/04/05(日)18:11:38 ID:iRP
ううぅんまい！！
表面はカリッカリで香ばしく、なんというか、低温で焼いた時には出ないフルフル感？があります！そしてとってもジューシーで柔らかい！
106: 20/04/05(日)18:13:43 ID:4nO
>>104
くそぅ・・・ｗｗｗｗ
知ってた！ｗ
113: 20/04/05(日)18:17:32 ID:Lcw
>>104
美しい
本当にギリギリの加減
美しい
本当にギリギリの加減
121: 20/04/05(日)18:23:29 ID:iRP
>>113
ありがとうございます！イメージ通りに焼けると嬉しいｗ
ありがとうございます！イメージ通りに焼けると嬉しいｗ
108: 20/04/05(日)18:14:21 ID:iRP
ということで、ごちそうさまでした！
赤身だと500グラムでも割と軽いですｗ
ここまで見てくれた方、どうもありがとうございました！
109: 20/04/05(日)18:15:17 ID:Lcw
もう終わりかよ！もうちょい彦摩呂的な事やれや！
115: 20/04/05(日)18:19:39 ID:iRP
>>109
これはもう、ステーキの黒部ダムやあぁ～
![no title]()
これはもう、ステーキの黒部ダムやあぁ～
117: 20/04/05(日)18:22:09 ID:Lcw
>>115
なんだそれ
60点
なんだそれ
60点
119: 20/04/05(日)18:22:38 ID:iRP
>>117
すみませんでした
すみませんでした
110: 20/04/05(日)18:16:10 ID:4nO
500かー
一人で食べたのかな
111: 20/04/05(日)18:16:41 ID:Lcw
あそっか
付け合わせも一人分の量ではなさそうな…
付け合わせも一人分の量ではなさそうな…
118: 20/04/05(日)18:22:23 ID:iRP
>>111
一緒に食べましょうかwｗ
一緒に食べましょうかwｗ
125: 20/04/05(日)18:32:13 ID:Lcw
良いスレだった
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