お菓子
自炊・料理

【画像有】トルコのお菓子バクラヴァをつくりますわよ！！！！！

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139: 21/09/14(火)15:25:00 ID:jRvn
ひたひたですわ！！！！
no title

 

165: 21/09/14(火)15:42:35 ID:jHGS
>>139
こ、これ、あの砂糖と大量のナッツを
バターで浸したん…？
なんという恐ろしいものを

 

166: 21/09/14(火)15:43:14 ID:Hnwp
>>165
さらにこの上から追いシロップと、上と底に追いピスタチオして仕上げるんやで

 

168: 21/09/14(火)15:43:43 ID:jHGS
>>166
(白目)

 

169: 21/09/14(火)15:43:44 ID:7uBa
>>165
カロリーが一周して0になりますよ

 

172: 21/09/14(火)15:43:57 ID:jHGS
>>169
ならば問題ないな

 

192: 21/09/14(火)15:51:42 ID:Hoht
>>139
これで完成ですの？焼かないんですの？

 

195: 21/09/14(火)15:52:34 ID:jRvn
>>192
ただ今焼いてましてよ！！
ほんのり焼き色が着いてますわ！！
no title

 

144: 21/09/14(火)15:27:34 ID:jRvn
洗い物したらレスを見させて頂きますわ！！
少々お待ちあそばせ！！！

 

146: 21/09/14(火)15:27:56 ID:pUR7
イッチが使ってるのこれっぽいけど日本で買えるんかな？
意外に安いな
https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/90922/antoniou-fillo-pastry

 

157: 21/09/14(火)15:38:49 ID:jRvn
私が今回フィロ生地は買ったのはcottaと言う製菓材料店ですわ！！！フィーロで検索しないと検索にでませんわ！！
でもかなり塩が強めだからペイストリーのものかもしれませんわ！！！

 

158: 21/09/14(火)15:39:06 ID:jRvn
>>157
ネット通販もありますわよ！！

 

160: 21/09/14(火)15:40:53 ID:Hnwp
>>157
ご丁寧にありがとうございますわ
やっぱり日持ちさせるのに、少し食塩が多めになるのかしら…

 

173: 21/09/14(火)15:43:58 ID:Hoht
>>157
ワイのマッマがいつも使ってますわ！cotta

 

163: 21/09/14(火)15:41:53 ID:2jHP
フィロ生地は他のパイ菓子に使っても良さそうですわね！

 

167: 21/09/14(火)15:43:25 ID:jRvn

今回参考にしたのはこちらのレシピですわ！！
量はお皿のサイズにあわせて適当に変えましたわ！！
昔作った時は生地もこのレシピで作りましたけど！！！なかなか上手く伸ばせましたわ！！！
焼く温度はこのレシピに書いてないから他のレシピを参考に190度にしましたわ！！

https://www.google.co.jp/amp/s/akdeniz.exblog.jp/amp/15781196/

 

170: 21/09/14(火)15:43:54 ID:2jHP
ゲロ甘そうですから甘いの苦手だと辛そうですわね

 

171: 21/09/14(火)15:43:56 ID:1wsX
中東系のお菓子ってシロップに漬けすぎやろ
あの強力な甘さ、甘党にはたまらんわ

 

179: 21/09/14(火)15:49:21 ID:jRvn
>>171
甘党には最高でしてよ！！

 

174: 21/09/14(火)15:46:21 ID:XkX6
一度グラブジャムンやジャレビを口にしたいと思いますわ！お姉さまで口にしていらした方はいらして？

 

179: 21/09/14(火)15:49:21 ID:jRvn

>>174
私昔作りましたわ！！！最後でしたわ！！その後缶詰のグラムジャムンを食べたのですけど、あまり甘くなくて残念でしたわ！！

 

 

182: 21/09/14(火)15:50:16 ID:pUR7
月餅（木の実餡）とか好きそう

 

184: 21/09/14(火)15:50:31 ID:2jHP
>>182
パクパクですわ！

 

191: 21/09/14(火)15:51:41 ID:jRvn
>>182
月餅も好きですわ！！今年も作りたいですわ！！

 

187: 21/09/14(火)15:51:03 ID:jRvn
2015年に生地から作ったバクラヴァの画像が出てきましたわ！！先程乗せたレシピで作ったやつですわ！！
no title

 

189: 21/09/14(火)15:51:29 ID:D1VO
>>187
美味しそうですわね

 

203: 21/09/14(火)15:56:47 ID:jHGS
>>187
ほーん
しゅてきやん

 

214: 21/09/14(火)16:06:10 ID:lW6b
>>187
画像だけ先見てたらもう出来上がってると思うたら…
なんだ昔のか

 

222: 21/09/14(火)16:08:46 ID:jRvn
>>214
すまんですわ！！

 

204: 21/09/14(火)15:57:55 ID:jRvn
なかなか焼けませんわね！！！！！

 

205: 21/09/14(火)15:58:33 ID:sqKH
アゼルバイジャン人も作ってた
https://www.youtube.com/watch?v=V9oxEZgiNrg

 

206: 21/09/14(火)15:59:01 ID:jRvn
他地方でつくられてますわ！！！！みんな甘いの好きですわ！！！！

 

211: 21/09/14(火)16:03:55 ID:Hnwp
トルコ住んでた頃の写真たくさん探してきたんやけど貼ってもええ？

 

213: 21/09/14(火)16:06:02 ID:jRvn
沢山貼ってくださいまし！！！
>>211

 

216: 21/09/14(火)16:06:49 ID:Hnwp
no title

 

218: 21/09/14(火)16:07:53 ID:lW6b
>>216
ここどこ？お店なの？

 

220: 21/09/14(火)16:08:28 ID:Hnwp
>>218
ここはイスタンブールのお店ですわ
朝ご飯屋さんですのよ

 

219: 21/09/14(火)16:08:08 ID:PbfD
>>216
こちらはお紅茶ですの？

 

221: 21/09/14(火)16:08:36 ID:Hnwp
>>219
そうですわ
チャイといいますの

 

226: 21/09/14(火)16:10:34 ID:PbfD
>>221
まあ！こんな透明なチャイもありますのね！
ミルクが混ざったのしか存じ上げませんわ！
お味はどのような感じになりますの？

 

229: 21/09/14(火)16:11:30 ID:Hnwp
>>226
この朝ごはんは、バターたっぷりのサクサク生地に羊の水切りチーズがたくさんはいっておりますの
no title

 

245: 21/09/14(火)16:14:03 ID:PbfD
>>229
バクラヴァじゃないんですのね
朝イチから血糖値爆上げかとハラハラしましたわ
どっちにしろカロリー祭りのようでおハーブ生えますわ

 

223: 21/09/14(火)16:09:00 ID:mjCw
ずっと何もない礫砂漠の道路脇にポツンとガソリンスタンドみたいな形の食料品店があって
車運転が長くて熱中症対策に水かグアバかなんか知らんけど赤い透明なジュース頼むんや

 

334: 21/09/14(火)16:35:59 ID:Hnwp
>>223
今気がついた
あれ、ザクロジュースやで

 

224: 21/09/14(火)16:09:18 ID:jRvn
チャイ用のティーセットを持ってたのに見つかりませんわ！！！！！！

 

240: 21/09/14(火)16:12:45 ID:jRvn
もう少し焼いた方がいいかしら！！？！？
no title

 

243: 21/09/14(火)16:13:21 ID:Hnwp
>>240
まぁ随分と美味しそうに焼けましたのねっ！

 

249: 21/09/14(火)16:17:13 ID:PbfD
>>240
いい匂いがしそうですわね
お菓子の焼けるのを待ちながら異国のお土産話なんておんjという地獄であることを忘れてしまいそうな優雅さですわね

 

251: 21/09/14(火)16:17:39 ID:W0ui
>>240
美しい焼き色ですわ

 

253: 21/09/14(火)16:18:57 ID:Hnwp
no title

 

255: 21/09/14(火)16:20:25 ID:jRvn
>>253
これはなんですの？？？

 

267: 21/09/14(火)16:22:01 ID:Hnwp
>>255
これはチャイと、クレープ生地に羊のヨーグルトチーズと蜂蜜とバターを入れたお菓子ですわ！

 

369: 21/09/14(火)16:42:33 ID:jRvn
完成ですわ！！！
no title

 

374: 21/09/14(火)16:42:53 ID:Hnwp
>>369
最高

 

378: 21/09/14(火)16:43:03 ID:jHGS
>>369
おおおおおおお

 

379: 21/09/14(火)16:43:15 ID:MTTy
>>369
す、素晴らしい

 

384: 21/09/14(火)16:43:46 ID:jHGS
焼き色って大事ですのね
心を撃ち抜かれてしまいましたわ

 

401: 21/09/14(火)16:45:59 ID:W0ui
最高のティータイムですわ

 

415: 21/09/14(火)16:48:09 ID:c6Jh
というかイッチお姉様ひとりじゃないわね！！！！カップが２つあるわよ？！！！

 

421: 21/09/14(火)16:48:30 ID:rKNG
>>415
お嫁さまよ

 

434: 21/09/14(火)16:49:27 ID:c6Jh
>>421
おしゃれなティータイム嫁付きなんて充実しすぎですわ！！！！

 

461: 21/09/14(火)16:51:56 ID:jRvn
カップはお母様と私の分ですわ！！！

 

464: 21/09/14(火)16:52:08 ID:RJNf
>>461
あらお母様もいらっしゃって?

 

468: 21/09/14(火)16:52:13 ID:c6Jh
>>461
マッマ！！！

 

478: 21/09/14(火)16:52:24 ID:W0ui
>>461
素敵な親子ですわ

 

502: 21/09/14(火)16:53:34 ID:jRvn

no title

no title

上手く断面がとれませんでしたわ！！！！

 

506: 21/09/14(火)16:53:55 ID:SRxn
>>502
あらぁー良いご趣味の事で

 

507: 21/09/14(火)16:53:56 ID:RJNf
>>502
絶対美味いに決まっとるやろですわ～

 

509: 21/09/14(火)16:54:07 ID:U9WF
>>502
ゲロ作ってて草

 

510: 21/09/14(火)16:54:13 ID:IMPG
>>502
色が草

 

511: 21/09/14(火)16:54:15 ID:c6Jh
>>502
思ったよりがっつりメシですわね

 

516: 21/09/14(火)16:54:31 ID:Hnwp
>>502
良い！
良い断面や！ピスタチオが見える！
ちゃんと入っとる！ええ断面や！ありがとう！

 

524: 21/09/14(火)16:55:07 ID:la65
ピスタチオじゃなくてもいいん？

 

552: 21/09/14(火)16:58:09 ID:Hnwp
>>524
クルミバージョンのバクラヴァもあるで

 

554: 21/09/14(火)16:58:25 ID:jRvn
>>524
クルミアーモンドヘーゼルナッツとかでも作れますわ！！！くるみオンリーだと少し渋いですわ！！

 

560: 21/09/14(火)16:58:53 ID:la65
>>554
硬いナッツ系なのね

 

525: 21/09/14(火)16:55:14 ID:tdmh
思った以上にひたひたですわね
サクサクをイメージしていましたがこれはしっとりですわ

 

541: 21/09/14(火)16:57:13 ID:jRvn
このあと冷ます行程でシロップが染みてより美味しくなりますわ！！！

 

548: 21/09/14(火)16:57:44 ID:W0ui
>>541
まあそれは素晴らしいですわ

 

657: 21/09/14(火)17:04:24 ID:jRvn
食感はパイ生地の間にシロップ挟んで噛むとサクッジュワッと染みでる感じですわ！！そしてナッツの風味が香りますわ！！！！

 

664: 21/09/14(火)17:04:42 ID:RJNf
>>657
美味そうですわ

 

677: 21/09/14(火)17:05:37 ID:c6Jh
>>657
これ甘いんですの？
がっつりミートにみえましたわ

 

780: 21/09/14(火)17:10:50 ID:A3f2
御姉様乙ですわ
楽しかったですわ

 

785: 21/09/14(火)17:11:04 ID:JhCg
乙
楽しかった

 

814: 21/09/14(火)17:12:24 ID:jRvn

みなさんお付き合いありがとうございましたですわ！！！荒らしが多いからこの辺でお開きにしますわ！！！

今回作ったレシピはこちらになりますわ！！
https://www.google.co.jp/amp/s/akdeniz.exblog.jp/amp/15781196/

フィロ生地はcottaと言う製菓材料の通販でフィーロで検索するとみつかりますわ！！

スレを見てくださったり、画像を上げて盛り上げて頂いてありがとうですわ！！

ごきげんようですわ！！！！
ちなみにごつい手ですけどスレ主は女ですわ！！！

 

817: 21/09/14(火)17:12:31 ID:Moye
>>814
ごきげんよう！

 

820: 21/09/14(火)17:12:35 ID:ZAZs
>>814
乙ですわ

 

828: 21/09/14(火)17:12:50 ID:QxRQ
>>814
気が向いたら試してみますわ

 

830: 21/09/14(火)17:12:52 ID:jHGS
>>814
ありがとうございましたですわ！！！

 

857: 21/09/14(火)17:16:11 ID:Hnwp
>>814
ありがとうやで

 

928: 21/09/14(火)18:38:12 ID:WXGU
約5日分のおやつやな

 

 

お菓子が美味しい国ってどこ？
お菓子が美味しい国ってどこ？
2020.1.22
1: 20/01/16(木)21:24:15 ID:aGD アメリカ？ 引用元: ・お菓子が美味しい国ってどこ？...
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