市販のカレールウでカレーを作るときアレンジせずに記載のレシピ通りに作ったほうが美味いって本当?
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1: 2022/02/13(日) 20:28:30.03 0
記載のレシピだと物足りない気がするんだけど

引用元: ・市販のカレールウでカレーを作るときアレンジせずに記載のレシピ通りに作ったほうが美味いって本当?



2: 2022/02/13(日) 20:30:29.31 0
てめぇで食うなら好きにしろよ

 

3: 2022/02/13(日) 20:31:03.45 0
個々の好みの問題による
だが一応大多数にウケるようにレシピは作られてる

 

4: 2022/02/13(日) 20:33:09.49 0
ホントではないw

 

5: 2022/02/13(日) 20:33:27.43 0
甘味の強いものを加えるとまずくなる

 

6: 2022/02/13(日) 20:35:06.26 0
そのメーカーがこうするのが良いと計算して作った物だからレシピ通りがいいんだろうけど
食べる人の好みもあるからまず基本通りに作ってその後自分好みに合うようアレンジすればいい

 

7: 2022/02/13(日) 20:35:26.10 0
ルーを入れる時は説明どおり火を止めろ

 

8: 2022/02/13(日) 20:36:09.00 0
もともとすごい量のスパイス入ってるし
アレンジしなくても十分美味しいんだろう

 

10: 2022/02/13(日) 20:36:41.03 0
最後に醤油やソース入れないと気が済まない奴w

 

11: 2022/02/13(日) 20:37:15.46 0
レシピ通りも何も何にも入れない方が美味しい

 

12: 2022/02/13(日) 20:38:11.01 O
水じゃなく蕎麦の茹で汁で作ってる
それ以外の分量や手順は記載通り

 

13: 2022/02/13(日) 20:38:26.72 0
実は高ければ美味いとも言いきれないんだよな
ハウスザカリ―とかフォンドボーディナーカレーとか
高級ぽい味ではあるがそれが果たして美味いカレーかどうかはやや疑問が残る

 

14: 2022/02/13(日) 20:39:35.42 O
ルーの量を調整して好みの濃度にした方がええんでないの

 

15: 2022/02/13(日) 20:39:39.38 0
ルウ使ったらほぼ何しようが味は変わらん

 

16: 2022/02/13(日) 20:53:22.69 0
玉葱はみじん切りにしてじっくり炒めた美味いが

 

17: 2022/02/13(日) 21:09:11.98 0
そのじっくり炒めた玉葱なんてのはルーに入ってるから余計な手間です

 

18: 2022/02/13(日) 21:11:32.64 0
美味いからやってみろ

 

19: 2022/02/13(日) 21:17:35.18 0
どんだけ頑張ってアレンジしても最後にルーを入れたらそのルーの味に染まってしまうから

 

25: 2022/02/13(日) 22:50:27.13 0
トマト缶入れたりニンニク入れた方が上手い

 

26: 2022/02/13(日) 22:57:32.12 0
トマトもニンニクもルーに入ってます

 

27: 2022/02/13(日) 22:58:57.35 0
ルゥにはコストとか保存とか容量の限界があるからね
トマトの量があんな微量で足りるわけが無いしニンニクの香りだって全然無い

 

31: 2022/02/13(日) 23:39:01.04 0
ルーを2つ混ぜるとおいしいって
組合せがツイートで回ってきた

 

32: fusianasan 2022/02/13(日) 23:43:12.20 0

>>31
そりゃあ入ってる材料や香辛料の種類が増えるから美味くなるよ
多数の製品を混ぜれば混ぜるほど味が深いって意味では美味くなる

ただ、バーモントなんかの素がいちばん美味いと感じるような
味覚や感性人にはどうにもならん

 

33: 2022/02/13(日) 23:44:11.97 0
>>31
やしきたかじんも2つ混ぜると美味くなるって言ってたけど
メーカーはひとつのルーだけで作るほうが美味しく作れると言ってる

 

35: 2022/02/13(日) 23:47:32.84 0
>>31
メーカーが時間かけて開発してるんだから
自己満でしかない

 

36: 2022/02/13(日) 23:48:59.17 0
生姜入れると一番効果あるように思う

 

37: 2022/02/13(日) 23:49:08.48 0
何か手を加えると美味くなると思い込んでるんだろ

 

46: 2022/02/14(月) 00:12:14.68 0
飽き性だからずっと同じ作り方や味は嫌で色々チャレンジしてみるけど当たり外れ激しいなあ

 

57: 2022/02/14(月) 00:46:31.84 0
説明通りに作って納豆と卵とソースをぶち込む

 

63: 2022/02/14(月) 11:44:59.02 0
トマトと玉ねぎをピューレ状にしたものを入れると旨い

 

65: 2022/02/14(月) 11:51:56.27 0
メーカーが否定してたぞ

 

66: 2022/02/14(月) 11:53:48.21 0
料理下手にアレンジして文句を言われるのが嫌なんだろ
そりゃメーカーとしてアレンジ推奨するわけが無い

 

68: 2022/02/14(月) 11:56:35.31 0
自分の舌で旨いと思うのを各自作れば良いだけ
ただ一度もメーカーの言う通りに作ったことが無いのは論外

 

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