麻婆豆腐を美味しくするためのコツを教えてくれ
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1: 2022/12/04(日) 10:36:09.177 ID:UlgPlvob0
どうすれば美味しくなる?

 

引用元: ・麻婆豆腐を美味しくするためのコツを教えてくれ



3: 2022/12/04(日) 10:36:28.338 ID:FbAmNFLb0
美味しい麻婆豆腐の素を使う

 

4: 2022/12/04(日) 10:36:51.234 ID:N73aUW2C0
鶏ガラと豆板醤

 

5: 2022/12/04(日) 10:36:54.735 ID:uSdeBlbM0
専門店で食べる

 

6: 2022/12/04(日) 10:36:55.071 ID:7sbWfTZgr
豆腐をグシャグシャにする

 

8: 2022/12/04(日) 10:37:00.586 ID:X7dwDKQ00
陳建一の動画見る

 

11: 2022/12/04(日) 10:38:04.513 ID:RORxVSex0
トーバンジャンだけじゃなく甜麺醤も入れると日本人向けになる

 

12: 2022/12/04(日) 10:38:39.465 ID:bAV4GDLl0
隠し味にオイスターソース入れるって聞いた

 

14: 2022/12/04(日) 10:38:45.309 ID:nRZYOPPDd
豆腐を一回湯通ししておく

 

16: 2022/12/04(日) 10:39:53.666 ID:W7f9tuEy0
カーチャンに作ってもらう

 

17: 2022/12/04(日) 10:40:52.923 ID:+oWd2kVdM
豆鼓入れろ

 

18: 2022/12/04(日) 10:41:10.352 ID:kJ9qdT3w0
クックドゥつかう

 

19: 2022/12/04(日) 10:41:15.656 ID:VKJyCUvV0
生姜とニンニクをたくさん入れる

 

21: 2022/12/04(日) 10:46:06.228 ID:xyku7m6lH
山椒たっぷり

 

22: 🐙 2022/12/04(日) 10:49:07.093 ID:xIxSjQLm0
挽き肉を炒める時に少し焦がす

 

24: 2022/12/04(日) 10:52:48.352 ID:8/JPLBru0
いろんな中華屋で食ったけど丸美屋の麻婆豆腐が一番美味い

 

25: 2022/12/04(日) 10:56:26.228 ID:YelZ+SEwa
麻婆豆腐は、こだわらない

 

26: 2022/12/04(日) 11:01:57.049 ID:CoWQE8l3M
とろみと麻辣を好みの範囲にする

 

27: 2022/12/04(日) 11:05:37.975 ID:T/8v28d6a
前日は飯を抜く

 

29: 2022/12/04(日) 11:30:05.142 ID:8bO0dYIM0
池袋の四川料理屋で買った麻辣醤入れたらコンビニの麻婆豆腐でもうまくなる

 

30: 2022/12/04(日) 11:31:45.943 ID:BBkGSmKi0
市販のレトルトのヤツに挽き肉と花椒を追加するだけでいいよ

 

31: 2022/12/04(日) 11:58:01.349 ID:4Br6EscM0
丸美屋を使う
SBのサンショーの粉を使う

 

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