豆の記事一覧
1: 2019/06/29(土) 04:17:24.87 ID:apYW+te+9 https://www.bbc.com/japanese/48796717 「地獄のピザ」のトッピング肉、実は「フェイク・ミート」 食物アレルギーの危険も 2019年06月28日 ニュージーランドのピザ・チェーン「ヘル・ピザ(地獄のピザ...
1::2019/06/14(金) 09:40:27.21 ID:L1/r6ECXp.net 【ニューヨーク共同】植物性の原料でつくった「チキンナゲット」はいかが―。 米食肉加工大手タイソン・フーズは13日、エンドウ豆に含まれるタンパク質や、 植物から抽出した繊維で肉の味や食感を再現したナゲットを今夏に発売すると発表した...
1: 2019/06/12(水) 14:58:59.08 ID:CAP_USER 米ファストフードチェーンが、割高でも人工肉バーガーは客足や売上高を伸ばすとの期待から投入を急いでいるのに対し、人工肉の供給業者は注文を満たすのに苦労している。 ビヨンド・ミートとインポッシブル・フーズが生産する人工肉は、ファストフード店...
1::2019/05/23(木) 20:45:33.592 ID:PZxoBFpgr.net 豆乳飲料とかお子ちゃま向けすぎてあんまり飲んでられないわ...
1::2019/03/07(木)19:28:49 or7 熊本市のしょうゆ・調味料メーカー「フンドーダイ五葉」が、無色で透き通った見かけが特徴の「透明醬油(しょうゆ)」を開発し、全国で発売した。 できたてのしょうゆから、特殊な機械で色のついた物質を除去している。主な成分や風味、味はそのまま。隠し味などに使っても料理の色...
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