1: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:49:38.128 ID:BJy+9Ud+0
豚バラブロックを用意します
引用元: ・【画像あり】現役JKだけど角煮作ってみたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
2: 2022/02/13(日) 15:49:56.857 ID:uas6a4vh0
高い
3: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:50:13.394 ID:BJy+9Ud+0
食べやすい大きさにカットしてフライパンに並べます
28: 2022/02/13(日) 16:15:46.033 ID:BmK6NSuP0
>>3
下脂しか無いやん
下脂しか無いやん
34: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 17:06:30.546 ID:BJy+9Ud+0
>>28
煮ると脂が抜けてコラーゲンだけが残るんですよ☺
脂身が少ない部位だと肉がパサパサになってしまうそうです😥
4: 2022/02/13(日) 15:50:30.454 ID:fzs6/zhyp
メキシコ産か
本当に豚肉なのかな
本当に豚肉なのかな
18: 2022/02/13(日) 15:53:57.815 ID:/EdNNiPN0
>>4
カナダ産よりうまいよ
カナダ産よりうまいよ
5: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:50:41.919 ID:BJy+9Ud+0
あっちこっちをこんがり焼きます
6: 2022/02/13(日) 15:51:05.235 ID:XL4cFeIn0
食べ安い大きさにカットしたのかこれ
7: 2022/02/13(日) 15:51:08.455 ID:vItdGiBo0
※ここまで調味料無しです
8: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:51:20.130 ID:BJy+9Ud+0
米のとぎ汁をぶち込みます
11: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:52:35.063 ID:BJy+9Ud+0
灰汁が出るので取りましょう(米ぬか成分も混じっているので取らなくていいなど諸説あり)
12: 2022/02/13(日) 15:52:42.794 ID:9j9nKORz0
既に美味そうこの時点で
14: 2022/02/13(日) 15:52:59.857 ID:Xm1wIuzs0
低温調理機は？
16: 2022/02/13(日) 15:53:26.618 ID:60u0f7ae0
ロピアいいよな
17: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:53:50.207 ID:BJy+9Ud+0
石油ストーブの上で1時間以上煮込みましょう
19: 2022/02/13(日) 15:54:26.517 ID:PdAD2obr0
ストーブか
20: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:54:50.615 ID:BJy+9Ud+0
まだ乗せたばかりなので1時間後また会いましょう
21: 2022/02/13(日) 15:56:12.515 ID:eMf/pOzO0
昔作ったときは下茹でして冷蔵庫で冷やしたら脂肪の層がエグすぎて笑った。
22: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 15:56:38.342 ID:BJy+9Ud+0
煮込むと縮むので一切れが1食でなくなります
23: 2022/02/13(日) 15:57:09.711 ID:/EdNNiPN0
落ちてそう
24: 2022/02/13(日) 16:00:36.435 ID:C/523OKL0
メヒコ産とか分かってない
25: 2022/02/13(日) 16:02:01.586 ID:lOMsN2gga
煮すぎて硬くなった事ある
適当にやればいいってもんでもないんだな
適当にやればいいってもんでもないんだな
26: 2022/02/13(日) 16:05:00.999 ID:quxdzOmw0
えっリアルタイムかよ
27: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 16:12:01.709 ID:BJy+9Ud+0
部屋が豚臭くて吐きそう😭
29: 2022/02/13(日) 16:15:55.579 ID:9j9nKORz0
>>27 とりあえず美味しいもの食べれるからがんばれw
30: ◆PgqdmNnHKU 2022/02/13(日) 16:27:26.330 ID:nzmDGJf+d
そら換気扇の下じゃないなら
臭いわな
臭いわな
31: 2022/02/13(日) 16:39:27.021 ID:tjatVO1O0
圧力鍋使えよ
32: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 16:40:26.749 ID:BJy+9Ud+0
プロパンだからガスコンロだと長時間煮込んだら金額が大変なことになる…
33: 2022/02/13(日) 16:41:49.290 ID:9j9nKORz0
とりあえず気長〜に待ってるksk
35: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 17:08:55.792 ID:BJy+9Ud+0
下茹ではこんなもんですかね？
36: 2022/02/13(日) 17:10:10.315 ID:uas6a4vh0
ストーブとか持ってねえよ
38: 2022/02/13(日) 17:11:26.524 ID:S6JR6DNW0
ストーブなければガスコンロでいいぞ
圧力鍋あれば火にかける時間は短くできる
ネギの緑の部分、生姜と一緒にしたゆですると臭み減る
圧力鍋あれば火にかける時間は短くできる
ネギの緑の部分、生姜と一緒にしたゆですると臭み減る
39: 2022/02/13(日) 17:16:40.912 ID:ol6SM1lf0
炊飯器とかで作るのもけっこう楽でいい
40: 2022/02/13(日) 17:30:34.427 ID:9QkzdcsC0
下処理頑張らないと好きな食感にならなくて硬くなっちゃう
41: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 18:17:10.314 ID:BJy+9Ud+0
下茹で終わりました！めちゃくちゃ縮んでる🥺
42: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 18:18:18.520 ID:BJy+9Ud+0
目分量で砂糖醤油酒生姜水を入れてまた煮ます
43: 2022/02/13(日) 18:20:38.076 ID:9j9nKORz0
美味そう
45: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 18:21:34.475 ID:BJy+9Ud+0
>>43
ありがとうございます
うまくできることを祈っています
ありがとうございます
うまくできることを祈っています
46: 2022/02/13(日) 18:32:35.173 ID:9j9nKORz0
>>45
待っとるで〜
待っとるで〜
44: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 18:21:17.547 ID:BJy+9Ud+0
それではまた1時間後お会いしましょう
47: 2022/02/13(日) 18:32:36.056 ID:oQnR1OkNa
ちゃんと焼きと下茹で挟んでるから有能だか
48: 2022/02/13(日) 19:04:05.110 ID:AWHv1SK3a
まず上で煮物できる石油ストーブ買ってこなきゃな
というか圧力鍋使えば時短になるんじゃね？
というか圧力鍋使えば時短になるんじゃね？
49: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2022/02/13(日) 20:04:17.908 ID:BJy+9Ud+0
できたー
あとは冷蔵庫で一晩寝かせて明日いただきます！
52: 2022/02/13(日) 20:30:49.323 ID:9j9nKORz0
>>49 おーおいしそー！ 無事に作れたようでよかったおつ！
