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カツオのタタキとかいう和食最高傑作

カツオのタタキとかいう和食最高傑作
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1: 2024/01/15(月) 23:38:31.00 ID:fA7+Bzr+0
1枚で白米茶碗半分いける

引用元: ・カツオのタタキとかいう和食最高傑作



3: 2024/01/15(月) 23:41:28.17 ID:zB50Mh6S0
鰹のタタキと白米は合わんやろ

 

5: 2024/01/15(月) 23:43:17.41 ID:LvFJcNei0
酒飲めないお子ちゃまかな？

 

6: 2024/01/15(月) 23:44:03.66 ID:YtpmGpaN0
か、カツオで白米wwwww

 

8: 2024/01/15(月) 23:45:28.57 ID:pgQOUX2y0
にんにく醤油の力に頼ってるよな殆ど

 

9: 2024/01/15(月) 23:46:07.33 ID:TxOFwpxt0
カツオの匂い苦手だわ
血の感じ？

 

10: 2024/01/15(月) 23:46:50.18 ID:VCZviiGy0
生姜醤油ないと食えん🥺

 

11: 2024/01/15(月) 23:50:33.34 ID:Pzmm4Mrg0
カツオは血合いが美味い

 

13: 2024/01/15(月) 23:53:49.60 ID:0iojLPuc0
高知で食うと別格ってほんまなんやろか

 

18: 2024/01/15(月) 23:56:12.51 ID:ql7zBQZr0
>>13
実際のところ鮮度で味がかなり変わる

 

29: 2024/01/16(火) 00:02:29.14 ID:CJBYkdvL0
>>13
九州、四国は鮮度が違う
東京のスーパーにある解凍品のたたきは生臭くて食えなくなるよ

 

36: 2024/01/16(火) 00:06:25.38 ID:V3ow29Ex0
>>29
はえー 一度食べたらスーパーのは物足りなくなるレベルなのか

 

33: 2024/01/16(火) 00:05:05.14 ID:tPMSMfWK0
>>13
ひろめ市場おすすめおじさん「ひろめ市場はいいぞ」

 

55: 2024/01/16(火) 00:15:31.43 ID:7ks3ukId0
>>33
藁焼きのたたきは旨かった

 

64: 2024/01/16(火) 00:27:01.50 ID:bZ1403Y/0
>>13
高知の居酒屋で3000円の価格帯のところで1万円食うくらいカツオ美味かったで

 

14: 2024/01/15(月) 23:54:32.54 ID:gzbHaDmS0
大量の野菜に乗せてポン酢生姜掛ければ化ける

 

16: 2024/01/15(月) 23:55:44.21 ID:ojfNz6m40
お前らポン酢やないんけ？

 

19: 2024/01/15(月) 23:56:32.98 ID:mx2foen70
刺身のが美味いやろ

 

24: 2024/01/15(月) 23:58:13.99 ID:i3OFBXPUd

>>19
カツオの刺し身！？！？！？！？

味障やんけ
舌不良品だから取り替えたほうがええで

 

26: 2024/01/15(月) 23:59:30.52 ID:5/yQPcLE0
>>24
めっちゃ動揺してるやん

 

30: 2024/01/16(火) 00:03:54.53 ID:8flGqJlQ0
>>24
高知では刺し身普通に売っとるよ

 

20: 2024/01/15(月) 23:57:00.50 ID:ql7zBQZr0
ダイレクトマーケティングすると黒潮町の明神水産のカツオの叩きのふるさと納税のコスパは最高や

 

21: 2024/01/15(月) 23:57:39.73 ID:WRvzWsrP0
カツオは別として

 

22: 2024/01/15(月) 23:57:53.75 ID:10tfBRZ10
正直タタキにしないほうが好き

 

23: 2024/01/15(月) 23:58:04.19 ID:obZMSTlU0
一度も冷凍してない獲れたてのカツオなら臭みも無いし味も濃くて美味いよ
熟成させるとちゃんと血抜きしても血生臭い事もあるしヒスタミン中毒の危険もある

 

25: 2024/01/15(月) 23:58:26.69 ID:RBXb+wlw0
藁で炙ったやつ食ってみたい

 

27: 2024/01/16(火) 00:00:43.05 ID:gKrSgRZz0
半額のカツオのたたきがうますぎる
no title

 

28: 2024/01/16(火) 00:02:01.47 ID:V3ow29Ex0
>>27
カツオのタタキって値引き率高い気がする なんとなく

 

32: 2024/01/16(火) 00:04:13.63 ID:ZtyGglWT0
マヨネーズとしょうゆで食ってみたい

 

34: 2024/01/16(火) 00:05:06.80 ID:fURh3s8z0
雄節は刺身で雌節はタタキがいいな

 

35: 2024/01/16(火) 00:05:37.83 ID:tPMSMfWK0
塩たたきすこやけど高知以外だとあんまりない

 

39: 2024/01/16(火) 00:07:31.28 ID:8flGqJlQ0
何か知らんけど塩たたきがやたら押されてるけど
皿鉢に厚めに切ってニンニクと玉ねぎがどっさり乗った普通のたたきをポン酢で食べるのが1番美味い

 

41: 2024/01/16(火) 00:09:12.98 ID:I5++ZRgR0
鰹特有のねっとりとした食感がいいよな

 

53: 2024/01/16(火) 00:15:27.83 ID:gKrSgRZz0
にら醤油に10分間漬け込んだカツオのたたきがめっちゃうまい

 

56: 2024/01/16(火) 00:15:33.15 ID:rilsxlYT0
カツオってスーパーで買うと臭いよな
新鮮なの食ってみたいわ

 

62: 2024/01/16(火) 00:24:14.62 ID:RMhY3Y/ya
よくツマミにするわ😋
no title

 

65: 2024/01/16(火) 00:27:49.10 ID:1oP8SBMu0
>>62
黒猫好きか
分かっとるやないか

 

68: 2024/01/16(火) 00:29:32.78 ID:gKrSgRZz0
>>62
きみこれカルパッチョでしょ

 

69: 2024/01/16(火) 00:30:34.75 ID:RMhY3Y/ya
>>68
せやな でも似たようなもんやろ

 

74: 2024/01/16(火) 00:31:54.60 ID:V3ow29Ex0
>>62
猫可愛い

 

63: 2024/01/16(火) 00:26:30.03 ID:RQ6ZEWQ90
薬味と玉ねぎたっぷり乗せてるやつ好き

 

85: 2024/01/16(火) 00:39:40.96 ID:I/Y3FyC50
刺身でもタタキでも美味い😋

 

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