1：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:08:43 PM9
焼き鳥丼つーかあんまり閉じてない親子丼？
まずはワイに酒を入れます(分量外)
まずはワイに酒を入れます(分量外)
ロンサカパ23年
安くて美味いダークラムの鉄板
2：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:09:27 pJh
酒飲んで気持ちあげてくんやな
3：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:10:06 HhS
ここからがマグマなんです
4：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:10:51 PM9
鶏と卵の丼には三つ葉が合うと思うんですよね
5：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:11:48 Wr8
写真がいちいちソフトフォーカスみたいなんかかってるのうざくて好き
7：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:16:03 PM9
>>5
まな板使い込んでて、結構見た目がアレなのよ
カメラがなまじ高解像度ゆえにな
読者目線のパネマジのようなものだ
まな板使い込んでて、結構見た目がアレなのよ
カメラがなまじ高解像度ゆえにな
読者目線のパネマジのようなものだ
シイタケは焼いて食う
出汁の一部はツユに使う
出汁の残りは鰹節で冷たいお吸い物にしとくやで
具は焼いたタケノコとネギと厚揚げ
6：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:12:59 PM9
ただ風味強いからヤッコにして冷やしとくんじゃ
あとシイタケは事前に水戻ししといて
8：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:21:01 PM9
今回使うモモ肉は低温調理器で60度1時間しばいたやつ。ツユに漬けて一晩おいたあと炙ったもの
なのでツユで玉ねぎだけ煮る
9：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:25:27 PM9
ネギの焼いたのとダーっつって
全卵+卵白で閉じて卵黄落として赤いの振ってチーン
10：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:28:09 PM9
あとナスとかオーブンで焼いといた
サラーダ
11：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:31:24 PM9
出汁の残りと余りもののキンピラ
12：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:35:14 PM9
全員集合
よく冷やした日本酒でやるやで
おしまい
13：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:43:03 Egh
めちゃくちゃ美味そう
14：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)18:51:06 PM9
味はわりと普通やったわ
無念
無念
15：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:54:00 4S1
美味そうやんけ腹立つなぁ
16：名無しさん＠おーぷん：19/06/26(水)18:54:17 Wr8
うまそう
18：キッチンドランカーおじさん：19/06/26(水)19:01:00 SEs
そう言ってもらえると嬉しいやで
センキュー
センキュー
焼き鳥丼みたいなの作るやで
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1561540123
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1561540123
