焼き鳥屋でタレで頼んでる奴らは味音痴だよな
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1:47の素敵な(庭)@\(^o^)/ (アウアウ Sa33-YPCl):2016/03/20(日) 19:39:57.28 ID:/Fm94qCIa.net

焼鳥は塩で食せ!


2:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sdd7-E9BP):2016/03/20(日) 19:41:17.47 ID:TrUke/Cgd.net
つくね、皮はタレだな
4:47の素敵な(空)@\(^o^)/ (ブーイモ MMd7-E9BP):2016/03/20(日) 19:43:56.29 ID:eMVnNbWPM.net
食い物なんか好きに喰えば良いんだよ
そういう食べ方もあるそれだけ
5:47の素敵な(岡山県)@\(^o^)/ (ワッチョイW e70d-E9BP):2016/03/20(日) 19:44:45.40 ID:59SoFoLn0.net
皮は塩だろ
つくねとレバーはタレでいいけど基本全部塩
6:47の素敵な(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ (ワッチョイ cb5a-SNtB):2016/03/20(日) 19:45:42.40 ID:HZFOtHVp0.net
博多のとり皮は異次元
表面はカリカリで中身がジュワー
9:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sdd7-E9BP):2016/03/20(日) 19:47:31.65 ID:TrUke/Cgd.net
>>6
博多かわ屋だろ?
あれはタレだよな
18:47の素敵な(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ (ワッチョイ cb5a-SNtB):2016/03/20(日) 20:06:53.28 ID:HZFOtHVp0.net
>>9
薬院・権兵衛から分派した
かわ屋や粋恭やね
タレ付けて5~7回焼いてる
7:47の素敵な(庭)@\(^o^)/ (アウアウ Sa03-E9BP):2016/03/20(日) 19:46:30.14 ID:VZiyJaVOa.net
店の個性が出るのはタレじゃないのか
10:47の素敵な(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ (ワッチョイ 9316-PhAe):2016/03/20(日) 19:49:49.79 ID:kb/2uSeD0.net
両方とも食べたらいいだけ
安いし
11:47の素敵な(チベット自治区)@\(^o^)/ (ワッチョイW 3b77-t9k0):2016/03/20(日) 19:54:54.82 ID:0iYbDT0K0.net
悪いけど塩で食べてる奴の事軽蔑してます
勝ち組ですまんね
14:47の素敵な(やわらか銀行)@\(^o^)/ (ワッチョイW 8fae-E9BP):2016/03/20(日) 19:58:46.24 ID:0D2NWUBb0.net
肉がまずいと塩なんて食えないぞ
17:47の素敵な(禿)@\(^o^)/ (オッペケ Sre3-vbXt):2016/03/20(日) 20:03:28.76 ID:En2yqbYTr.net
塩の方がうまくなってきた
セブンイレブンでも塩の方がうまい。

「旨味の引き出せる塩の配分」ができてる焼き鳥はいいね

21:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sdd7-E9BP):2016/03/20(日) 20:08:04.27 ID:TrUke/Cgd.net
タレの方が間違いなく香り、旨味成分は多いはずなんだけどな
24:47の素敵な(SB-iPhone)@\(^o^)/ (ササクッテロ Spe3-t9k0):2016/03/20(日) 20:13:12.73 ID:oecjZ8Pdp.net
>>21
素材を楽しむにはタレが主張するのは邪魔になるだけ
28:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sdd7-E9BP):2016/03/20(日) 20:17:57.35 ID:TrUke/Cgd.net
>>24
良い素材を使ってるような店なら
素材の良さを消すようなタレは使わないだろ
29:47の素敵な(岡山県)@\(^o^)/ (ワッチョイW c395-t9k0):2016/03/20(日) 20:19:48.79 ID:hBCaakcW0.net
>>28
塩に勝るタレなんか無い
26:47の素敵な(大阪府)@\(^o^)/ (ワッチョイ 6b22-Ph9G):2016/03/20(日) 20:15:32.13 ID:EdwgFvSo0.net
舌への刺激の強さの問題だよ
塩を直接的に味わうほうが分かりやすくて美味しく感じる
27:47の素敵な(東日本)@\(^o^)/ (ガラプー KK2f-6KLw):2016/03/20(日) 20:17:59.10 ID:UI30X2roK.net
塩もタレも素人
鶏肉はケンタッキーが1番美味い
37:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sd97-E9BP):2016/03/20(日) 20:29:01.75 ID:ki24Dcypd.net
輸入牛にはソース、和牛は塩みたいな
どっちもあり
とんかつに塩はどうよ
38:47の素敵な(大阪府)@\(^o^)/ (ワッチョイ 1b67-8xVp):2016/03/20(日) 20:29:43.99 ID:GoV6TwUg0.net
トンカツもソースではなく塩
いちばん相性いいのは味噌
41:47の素敵な(神奈川県)@\(^o^)/ (ワッチョイ 1b69-8xVp):2016/03/20(日) 20:31:20.21 ID:zTTJkK6s0.net
塩の方が数食えるな
タレだとなんかすぐあきる
45:47の素敵な(SB-iPhone)@\(^o^)/ (ササクッテロ Spe3-t9k0):2016/03/20(日) 20:43:31.44 ID:oO+Yw0ocp.net
福岡の焼鳥屋は何も言わないと塩で出てくる
90%の店が塩
つくねやレバーはタレだが
皮は店によりけり
47:47の素敵な(SB-iPhone)@\(^o^)/ (ササクッテロ Spe3-t9k0):2016/03/20(日) 21:30:30.84 ID:J3MPcHwMp.net
焦げにくいから塩の方が焼くのが簡単なんだよな
48:47の素敵な(茸)@\(^o^)/ (スプー Sd97-E9BP):2016/03/20(日) 21:50:40.94 ID:rDbTQqUad.net
>>47
なるほど
49:47の素敵な(東京都)@\(^o^)/ (ワッチョイW bba0-t9k0):2016/03/20(日) 21:52:03.28 ID:J5uOB7iQ0.net
その店が勧める食べ方に任せる
焼鳥屋でタレで頼んでる奴らは味音痴だよな
引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/akb/1458470397

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