天ぷら屋ってめっちゃ楽な商売じゃね?
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1:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:22:13.88 ID:0.net

揚げてるだけやん


2:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:22:37.71 ID:0.net
じゃあ開けば
3:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:23:03.66 ID:0.net
でも暑いし
4:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:24:03.54 ID:0.net
油がはねて危険
7:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:27:41.08 ID:0.net
俺一人じゃ不安だから誰か一緒にやろう
8:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:28:19.14 ID:0.net
天ぷらは揚げ物の中でもムズイ
唐揚げが一番簡単
次がフライ
9:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:28:41.99 ID:0.net
>>1
油をかえる頻度どうする?
一日ごと?
12:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:31:08.71 ID:0.net
天ぷら屋ってえらそうだけど
ラーメン屋が偉そうなのよりかは根拠があるえらさの気がする
21:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:35:50.66 ID:0.net
リズムがないやつは何やっても駄目だからな
24:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:37:57.05 ID:0.net
てんやはベルトコンベアに種流すだけで自動的に揚がってくるからな
バイトでも簡単にできる
26:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:38:50.64 ID:0.net
>>24
天ぷらってどこで食っても同じだよな
29:名無し募集中。。。@\(^o^)/@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:40:58.22 ID:0.net
てんやと職人のやつ区別できない自信がある
36:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:44:12.43 ID:0.net
てんやのクオリティはかなり高い
42:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:46:35.76 ID:0.net
てんやの評価高いな
俺は駄目だわあそこ
40:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:45:11.08 ID:0.net
天ぷらは難しいぞ
61:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 20:53:58.66 ID:0.net
天ぷら屋の主人は職人肌で無口なイメージがあるから
コミュ障のお前らでも務まりそうだな
77:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:06:38.63 ID:0.net
火事になったら近隣もろとも焼くよな
79:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:07:03.65 ID:0.net
揚げるのは楽だけどそれを商売にするのは楽じゃないぞ
80:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:07:10.15 ID:0.net
火傷しまくり
87:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:09:32.75 ID:0.net
高級天ぷら屋ってエビは車海老だったり野菜も京野菜とかだよな
93:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:12:36.72 ID:0.net
要するに揚げたてを提供できればそれは美味い天ぷらを客に出していることだから
天ぷら屋は素人にもできるっていうのはウソじゃないよ
94:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:13:47.16 ID:0.net
>>93
自分で作って揚げたて食べてみ美味しくないから
99:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:16:08.69 ID:0.net
大抵揚げたてはうまいよな
116:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:25:09.40 ID:0.net
高い天ぷら屋行ったことないわ
125:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:28:09.39 ID:0.net
寿司屋も大抵握ってるだけだけどな
134:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:33:34.72 ID:0.net
天ぷら屋ってアホみたいに高い
144:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:38:04.49 ID:0.net
いい天ぷら屋の油はごま油使うから黒っぽいよ
148:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:39:57.37 ID:0.net
ごま油で揚げるのか
ごま油ってなんでもそこそこ美味しくなるよな
149:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:40:48.56 ID:0.net
高い店ってなにがそこまで違うんだ?
154:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:41:52.71 ID:0.net
>>149
タネと技術
素人がやると天ぷらは火が入りすぎる
156:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:42:22.08 ID:0.net
油なのに夏に食べた方がうまい謎
160:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 21:47:03.11 ID:0.net
中洲で食った屋台の天ぷら屋うまかったわ
181:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 23:23:17.53 ID:0.net
完全には火を通さないんだよ
エビもえんぴつの芯くらいを生にして揚げる微妙な加減が難しい
192:Ks20SQj@\(^o^)/:2016/06/20(月) 04:40:20.59 ID:O.net
>>181
そうなんだよね
揚がった余熱で完成させる技
182:名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/06/19(日) 23:48:26.49 ID:0.net
旅猿で匠の技を紹介してたけどあれは素人には出来ないよ
天ぷら屋ってめっちゃ楽な商売じゃね?
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1466335333

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