1：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:15:02.072 ID:AHUE1cJq0.net
材料はスパゲティ、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、塩のみ！
いわしアンテナ >°))))彡
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2：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:16:11.100 ID:YaqlDykm0.net
パセリも刻んで入れろよ
4：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:16:44.739 ID:AHUE1cJq0.net
>>2
乾燥の粉末のやつしかねえよ！
乾燥の粉末のやつしかねえよ！
7：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:20:25.258 ID:O4Z/+KHMd.net
>>2
パセリってソースに混ぜるの？
皿に盛った後に乗せるの？
パセリってソースに混ぜるの？
皿に盛った後に乗せるの？
9：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:21:04.400 ID:AHUE1cJq0.net
>>7
両方がいいと思う！
両方がいいと思う！
13：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:22:17.928 ID:O4Z/+KHMd.net
>>9
両方か・・・
今度やってみよう
両方か・・・
今度やってみよう
5：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:16:50.206 ID:wIEMEe320.net
バジルくらいかけろよ
6：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:19:58.064 ID:AHUE1cJq0.net
ニンニクたっぷり！！
8：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:20:44.923 ID:O4Z/+KHMd.net
>>6
明らかに唐辛子少ないだろうw
明らかに唐辛子少ないだろうw
11：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:21:33.658 ID:AHUE1cJq0.net
>>8
え、まじか
あまり辛いのはなぁ…
え、まじか
あまり辛いのはなぁ…
10：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:21:28.059 ID:O4Z/+KHMd.net
あとフライパン傾けてオイル溜まりを作ってやった方が
12：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:21:56.348 ID:AHUE1cJq0.net
>>10
IHだからなぁ
IHだからなぁ
14：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:22:45.062 ID:AHUE1cJq0.net
>>10
加熱したソースにパサっと入れて香りを出すって聞いたことあります！
加熱したソースにパサっと入れて香りを出すって聞いたことあります！
17：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:25:59.365 ID:O4Z/+KHMd.net
>>14
へぇそんな方法が
へぇそんな方法が
15：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:24:06.240 ID:JokX6/xY0.net
おいしそう
16：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:25:33.665 ID:Ytppn8zL0.net
かつおだし入れるとうまい
19：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:28:13.796 ID:F9hZxUbPr.net
一気にオイル入れすぎ
それだと多分初めてじゃちゃんと乳化出来ないぞ
それだと多分初めてじゃちゃんと乳化出来ないぞ
18：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:27:00.893 ID:AHUE1cJq0.net
今こんな感じ
20：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:28:18.888 ID:O4Z/+KHMd.net
>>18
いい乳化
茹で汁多めが好き
いい乳化
茹で汁多めが好き
21：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:28:49.834 ID:8ElSpjuJd.net
>>19
>>20
どやいやねん
>>20
どやいやねん
23：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:29:36.726 ID:F9hZxUbPr.net
>>21
乳化には段階があってだな
乳化には段階があってだな
25：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:30:27.145 ID:O4Z/+KHMd.net
>>23
くわしく
くわしく
29：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:34:30.926 ID:F9hZxUbPr.net
>>25
茹でてる段階でゆで汁加える最初の乳化
パスタをいれてからそれの汁気を含んだ次の乳化
ここで味と固さを調節しながら追加でオイル入れたりゆで汁入れてやる最後の乳化
茹でてる段階でゆで汁加える最初の乳化
パスタをいれてからそれの汁気を含んだ次の乳化
ここで味と固さを調節しながら追加でオイル入れたりゆで汁入れてやる最後の乳化
34：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:38:01.400 ID:O4Z/+KHMd.net
>>29
いつも３行目をやってなかった…
いつも３行目をやってなかった…
26：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:30:42.171 ID:AHUE1cJq0.net
27：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:31:03.446 ID:8ElSpjuJd.net
>>26
ソース絡んでなくね？
ソース絡んでなくね？
28：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:33:20.028 ID:O4Z/+KHMd.net
>>26
アルデンテで食べるパターン？
アルデンテで食べるパターン？
31：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:36:07.118 ID:AHUE1cJq0.net
>>28
大体そう
大体そう
34：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:38:01.400 ID:O4Z/+KHMd.net
>>31
芯まで火の通ったパスタが好き
芯まで火の通ったパスタが好き
30：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:35:09.846 ID:AHUE1cJq0.net
超辛い
32：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:36:12.529 ID:O4Z/+KHMd.net
>>30
おお、綺麗
つか唐辛子丸ごと囓った？
おお、綺麗
つか唐辛子丸ごと囓った？
33：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:36:41.425 ID:AHUE1cJq0.net
>>32
なわけｗｗｗｗ
ソースの段階で2本入れてたから
なわけｗｗｗｗ
ソースの段階で2本入れてたから
35：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:38:23.794 ID:ONRf6jpD0.net
結局具とコンソメぶち込んだほうが美味いパスタ
38：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:39:31.966 ID:O4Z/+KHMd.net
>>35
それなら、マヨネーズと鰹節と醤油、すりおろしニンニクを掛けて混ぜた方が
それなら、マヨネーズと鰹節と醤油、すりおろしニンニクを掛けて混ぜた方が
40：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:42:34.857 ID:ONRf6jpD0.net
>>38
今度やってみるわ
今度やってみるわ
41：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:47:05.064 ID:AHUE1cJq0.net
>>38
やってみたけど不味そう大丈夫？
鰹節ないからほんだし
やってみたけど不味そう大丈夫？
鰹節ないからほんだし
43：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:48:11.723 ID:O4Z/+KHMd.net
>>41
なんでペペロンチーノに掛けた？
なんでペペロンチーノに掛けた？
茹でた素のパスタに掛けてないと
45：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:49:26.185 ID:AHUE1cJq0.net
>>43
いや話の流れ的にペペロンチーノに何加えるかって話かと
あと意外と美味しいよ
いや話の流れ的にペペロンチーノに何加えるかって話かと
あと意外と美味しいよ
36：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:39:13.816 ID:AHUE1cJq0.net
麺を入れてからの乳化結構難しいよね
家でやる時基本手抜き
店だと大体それ用にディスペンサーか何かに用意するし
家でやる時基本手抜き
店だと大体それ用にディスペンサーか何かに用意するし
39：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:40:06.852 ID:AHUE1cJq0.net
いや今回シンプルに作ったけど俺だってキノコや旨みの出るもの入れたパスタの方が好きだし
トマトソース大好きだし
トマトソース大好きだし
42：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:48:05.587 ID:AHUE1cJq0.net
うわぁ
勇気出ねえ…
勇気出ねえ…
44：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:49:03.155 ID:O4Z/+KHMd.net
>>42
本だしでは…削り節じゃないと…
本だしでは…削り節じゃないと…
46：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:49:42.133 ID:AHUE1cJq0.net
いけるやん！！
47：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 12:51:03.410 ID:O4Z/+KHMd.net
>>46
それは良かった
それは良かった
49：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 13:01:39.951 ID:AHUE1cJq0.net
口くっさ
今からペペロンチーノ作ってみる
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1479698102
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1479698102
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