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2::2017/04/21(金)11:59:58 FCh
いいね
3::2017/04/21(金)12:00:19 GOE
レシピ書くぞおおお( ^ω^)
4::2017/04/21(金)12:01:06 BIc
やるやん
6::2017/04/21(金)12:01:44 FCh
知りたい
7::2017/04/21(金)12:02:34 GOE
材料
①生地
薄力粉100g
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
②トッピング
玉ねぎ1/2
ソーセージ3本
ピーマン1個
とろけるチーズ1枚
ケチャップ適量
8::2017/04/21(金)12:03:02 GOE
あ、材料①にベーキングパウダー5g追加!
9::2017/04/21(金)12:03:42 BIc
ピザのレシピより石窯の作り方のほうが興味ある
10::2017/04/21(金)12:04:05 l5r
煉瓦で釜作りたい
11::2017/04/21(金)12:05:30 GOE
13::2017/04/21(金)12:09:36 l5r
その時点でくって胃炎になったことある
15::2017/04/21(金)12:10:04 GOE
14::2017/04/21(金)12:09:54 BoK
ピザがピザを作った(´・ω・)
分身か(´・ω・)
分身か(´・ω・)
19::2017/04/21(金)12:12:51 GOE
>>14
チビなのは認めよう!だがピザでは...ない...
は...ず...
チビなのは認めよう!だがピザでは...ない...
は...ず...
16::2017/04/21(金)12:10:15 RXC
こんな健康そうなものはピザじゃないっ!!
17::2017/04/21(金)12:11:00 tWV
もっとチーズとオリーブオイルでぬっちょぬちょにしてくれぇ!
19::2017/04/21(金)12:12:51 GOE
>>16
>>17
ソースでネチョネチョにすれば油っこくなるよ(`・ω・´)
>>17
ソースでネチョネチョにすれば油っこくなるよ(`・ω・´)
20::2017/04/21(金)12:15:32 GOE
⑤生地を伸ばしたら、薄力粉をふった耐熱皿の上に乗せて冷蔵庫で一旦寝かせます。
次にソースとトッピングに手をかけます。
玉ねぎ1/2を半分に切ります。
半分はピザソース用にみじん切り、もう半分はトッピング用に食べやすいサイズに切る!
22::2017/04/21(金)12:17:35 GOE
21::2017/04/21(金)12:17:32 RXC
美味しそうなサラダ
23::2017/04/21(金)12:19:41 GOE
24::2017/04/21(金)12:24:15 GOE
25::2017/04/21(金)12:27:52 9aE
まな板の上でピザ生地伸ばしてトッピングしても、オーブンのトレイに乗せようとするときにビヨーンってなるんだけどどうすればいい?
生地はフランスパン用の配合をそのまま流用したからドライイーストぶちこんで発酵させてる
生地はフランスパン用の配合をそのまま流用したからドライイーストぶちこんで発酵させてる
27::2017/04/21(金)12:34:33 GOE
>>25
単純に生地が緩いからだと思ったけど、フランスパン用だとそんなこともないよね...。
んー考えられるのは、
単純に生地が緩いからだと思ったけど、フランスパン用だとそんなこともないよね...。
んー考えられるのは、
①ソースが水気が多い
②過発酵して生地がダレている
こんな感じかなぁ...。
発酵させてピザを作ったことがないから、今度やってみるよ。
28::2017/04/21(金)12:34:54 GOE
>>27
ソースに、だね。
ソースに、だね。
26::2017/04/21(金)12:29:01 GOE
29::2017/04/21(金)12:38:21 GOE
>>26
この画像のピクルスは半分自家製だお( ^ω^)
ドン・キホーテで売っているピクルスの瓶詰めを1回食べきってから1回だけ漬け汁を再利用して漬けてるお( ^ω^)
この画像のピクルスは半分自家製だお( ^ω^)
ドン・キホーテで売っているピクルスの瓶詰めを1回食べきってから1回だけ漬け汁を再利用して漬けてるお( ^ω^)
漬け汁を再利用するためにも口をつけた食器で瓶からとらないことや冷蔵で保管することが大事だお
( ^ω^)
キュウリの他にもパプリカ、プチトマトなんかつけてみても美味しいお( ^ω^)
34::2017/04/21(金)12:47:48 FCh
これなら自分でもできそう
36::2017/04/21(金)12:51:01 9aE
>>34
お菓子作りやパン作り楽しいです
ただ食べて貰う相手がおらんから悲しい
お菓子作りやパン作り楽しいです
ただ食べて貰う相手がおらんから悲しい
37::2017/04/21(金)12:56:25 FCh
参考になったよ
今度作ってみたい
今度作ってみたい
39::2017/04/21(金)13:00:15 GOE
>>37
それなら良かったお( ^ω^)
失敗しても成功しても自分で作るのは楽しいからぜひチャレンジしてほしいお( ^ω^)
それなら良かったお( ^ω^)
失敗しても成功しても自分で作るのは楽しいからぜひチャレンジしてほしいお( ^ω^)
40::2017/04/21(金)13:00:27 tWV
ピザたべたいお
41::2017/04/21(金)13:01:36 GOE
>>40
作ってみるんだ( ^ω^)
ベーキングパウダー以外は家に良くある材料で作ってるから、最悪食パンの上にソースとトッピングのせてもうまいんだお( ^ω^)
作ってみるんだ( ^ω^)
ベーキングパウダー以外は家に良くある材料で作ってるから、最悪食パンの上にソースとトッピングのせてもうまいんだお( ^ω^)
42::2017/04/21(金)13:10:08 GOE
強力粉:薄力粉のオススメ割合
通常のパン(食パンや、ベーシックなパン)
1:1(外側サックリ中モッチリ、噛みごたえ強)
菓子パン(クリームやチョコチップ何かを混ぜる時)
6:4(程よくフワフワ、バター効かせるとなお美味しい)
クロワッサン、バターロール等
8:2(サックリとかみ切れる感じ)
基本的に薄力粉が増えるともちもちに近くなると覚えておけばよいと思うお( ^ω^)
43::2017/04/21(金)14:07:57 Ne2
いいねー
美味しそう
美味しそう
暇だったからピザ焼いた
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1492743133
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1492743133
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