たこ焼きチェーン築地銀だこでアルバイトしてるけど質問ある?
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1::2017/04/23(日) 08:21:32.058 ID:QrA95v7S0.net

約1年くらい接客とたこ焼き焼いてます。


3::2017/04/23(日) 08:22:19.811 ID:Pudf5L0m0.net
焼くのは上達した?
13::2017/04/23(日) 08:24:01.491 ID:QrA95v7S0.net
>>3
まあまあですかね
4::2017/04/23(日) 08:22:30.734 ID:f55xirFMd.net
たこ焼き一個が高すぎるんだよ
15::2017/04/23(日) 08:24:49.910 ID:QrA95v7S0.net
>>4
自分ではなかなか買わないので分からないですが、普通のたこ焼き屋さんよりも旨み成分を沢山入れてるから仕方ないらしいです
20::2017/04/23(日) 08:26:30.541 ID:vzbJnTpL0.net
>>15
化学調味料ドバーってことか
ますます食いたくない
25::2017/04/23(日) 08:27:02.292 ID:i+gB5DtL0.net
>>15
旨み成分ってなんだよ
41::2017/04/23(日) 08:31:06.239 ID:QrA95v7S0.net
>>25
店長が言ってたので詳しくは知らないけどダシとかかなー、、
5::2017/04/23(日) 08:22:36.703 ID:vzbJnTpL0.net
まずくない?
16::2017/04/23(日) 08:25:09.933 ID:QrA95v7S0.net
>>5
たまに無性に食べたくはなります
6::2017/04/23(日) 08:22:57.237 ID:M4Unxktm0.net
匂いで銀だこのたこ焼きか分かる?
18::2017/04/23(日) 08:25:33.943 ID:QrA95v7S0.net
>>6
どうだろう?やった事ないからわからないけど多分わかると思います
7::2017/04/23(日) 08:23:04.107 ID:fJ4HfHU50.net
たこ焼き食べ放題なの?
19::2017/04/23(日) 08:26:17.108 ID:QrA95v7S0.net
>>7
一応ロスのつまみ食い持ち帰り禁止らしいけど守ってるところ少ないと思うから実際食べようと思えば食べれます
8::2017/04/23(日) 08:23:06.304 ID:oBACIs4/0.net
お前の焼き方へたくそ
21::2017/04/23(日) 08:26:38.548 ID:QrA95v7S0.net
>>8
ゴメンナサイ(´<_` )
11::2017/04/23(日) 08:23:38.355 ID:Y4XMiAp+d.net
原価一番高いのは?
26::2017/04/23(日) 08:27:24.539 ID:QrA95v7S0.net
>>11
そこまでは詳しくないですごめんなさい!
12::2017/04/23(日) 08:23:49.985 ID:vzbJnTpL0.net
そのへんの個人店の方が安くておいしいよね
それにマヨネーズとか袋で渡してきて自分でかけないといけなくてサービスも悪い
銀だこに存在価値が感じられない
31::2017/04/23(日) 08:28:22.066 ID:QrA95v7S0.net
>>12
普通のマヨネーズなら頼めば掛けてくれますよ!
まあ特にたこ焼きが好きだから選んだ仕事でもないのでその辺はなんとも言えないです(´・_・`)
39::2017/04/23(日) 08:29:57.516 ID:vzbJnTpL0.net
>>31
かけれるなら聞けよ
家帰って袋のマヨネーズついてたときは衝撃だったね
こんなことする店はじめてだったから
48::2017/04/23(日) 08:33:53.496 ID:POEkeki60.net
>>39
だったって何
どゆこと?
51::2017/04/23(日) 08:34:39.989 ID:QrA95v7S0.net
>>39
マニュアル通りにやってるので何でわざわざ小袋付けてるのかは本当に謎です
29::2017/04/23(日) 08:28:05.982 ID:Y4XMiAp+d.net
正直くくるの方が美味しいと思うんだけど1はどっちが好き?
43::2017/04/23(日) 08:31:28.528 ID:QrA95v7S0.net
>>29
くくるを存じ上げないです(´・_・`)
30::2017/04/23(日) 08:28:07.878 ID:r0qU6DAK0.net
>>1
なんであんな高いの?粉ものの原価なんか数円だろ
バイト時給1850円とかなら納得だが
45::2017/04/23(日) 08:32:04.211 ID:QrA95v7S0.net
>>30
バイト時給私のところはそんな高くないです、、、なんでなんですかね、、
34::2017/04/23(日) 08:28:55.911 ID:kRHa+QY50.net
家から車で15分くらいのところに6個で100円のたこ焼屋があってときどき買ってる
一個も結構大きい たまにタコが入ってないときがあるけど美味しいわ
50::2017/04/23(日) 08:33:57.777 ID:QrA95v7S0.net
>>34
銀だこ以外食べたことないので分からないですが個人店のたこ焼きも食べてみたいです
38::2017/04/23(日) 08:29:52.756 ID:M4Unxktm0.net
たこ焼きは好き?
47::2017/04/23(日) 08:33:08.556 ID:QrA95v7S0.net
>>38
まあまあです
40::2017/04/23(日) 08:31:03.034 ID:dcjL9nbkd.net
ハイボールやってる銀だこの店あるよね
52::2017/04/23(日) 08:35:01.929 ID:QrA95v7S0.net
>>40
あるみたいですね!
42::2017/04/23(日) 08:31:06.428 ID:p84JLvmy0.net
つまみ食いしたら怒られるの?
53::2017/04/23(日) 08:35:36.878 ID:QrA95v7S0.net
>>42
私の働いている店は怒られないですw
44::2017/04/23(日) 08:31:44.796 ID:EeT3A2Xe0.net
たまに食べたくなるけど高いから安くしてくれ
60::2017/04/23(日) 08:37:59.089 ID:QrA95v7S0.net
>>44
昔より高くなってるみたいですね。
今はプレミアムとかやたら出してるけど
安くしろよって私も思います
49::2017/04/23(日) 08:33:57.135 ID:horx6/sb0.net
たこ焼き名乗るのやめてくれる?
62::2017/04/23(日) 08:38:42.450 ID:QrA95v7S0.net
>>49
たこ焼きたこ焼きって言ってるけど実際店員もたこ焼きじゃなくて揚げたこだろってなってます
57::2017/04/23(日) 08:37:20.778 ID:BO3dvvQp0.net
俺が行ったらサービスしてくれる?
66::2017/04/23(日) 08:39:21.450 ID:QrA95v7S0.net
>>57
七味ゆず七味多めに掛けますね
61::2017/04/23(日) 08:38:03.196 ID:GWRxgMcq0.net
銀だこって名前の由来を教えて
69::2017/04/23(日) 08:40:43.355 ID:UgL06C9b0.net
>>61
教えて欲しかったら土下座でもしてくれ
71::2017/04/23(日) 08:41:26.094 ID:QrA95v7S0.net
>>61
なんか詳しくは知らないですが金(一番)になっても満足しないーみたいな感じだった気がします
65::2017/04/23(日) 08:39:17.530 ID:AkMSP3a40.net
金だこって名前でたこ焼き屋していい?
74::2017/04/23(日) 08:42:34.759 ID:QrA95v7S0.net
>>65
やってみてくださいw
70::2017/04/23(日) 08:41:17.888 ID:7sfYatLT0.net
ところで忙しい日曜に呑気にVIPなんかしてていいの?普通なら9時ラストで働くよね?
きっと噂されてるよ
75::2017/04/23(日) 08:43:22.722 ID:QrA95v7S0.net
>>70
今日は予定があったのでお休みをいただいています
81::2017/04/23(日) 08:45:08.519 ID:GUSj8J+6a.net
高い。200円にしろ
85::2017/04/23(日) 08:47:14.485 ID:QrA95v7S0.net
>>81
一個あたりの値段が高いみたいなので許してください(´・_・`)
89::2017/04/23(日) 08:48:59.154 ID:xfSxTdfd0.net
>>85
俺からも頼む!
87::2017/04/23(日) 08:48:40.108 ID:GUSj8J+6a.net
>>85
ラーメンや定食くえるじゃねーか
消費者はそんなの望んでねーんだよ
90::2017/04/23(日) 08:49:37.876 ID:QrA95v7S0.net
>>87
社長に言ってください、、値下げしたくてもアルバイト如きじゃそこまでは出来ないです、、
83::2017/04/23(日) 08:46:57.305 ID:GRNkD2SRd.net
家にたこ焼き器ある?
仮にあったとして銀だこを再現できる?
86::2017/04/23(日) 08:48:20.597 ID:QrA95v7S0.net
>>83
一応ありますが全く同じのは厳しいと思います。食感だけなら何となく再現できるんじゃないかな。
112::2017/04/23(日) 08:55:29.803 ID:GRNkD2SRd.net
>>86
難しいのか
とりあえず丸くなったら油入れて揚げる感じにしたら出来るのかな?
前にやったら銀だこっぽい感じになったわ
117::2017/04/23(日) 08:56:58.985 ID:QrA95v7S0.net
>>112
そうですね!油入れて色付いてカリカリになるまで返したらぽくなります
84::2017/04/23(日) 08:47:04.636 ID:vZBAFTL80.net
高いし冷凍のほうがうまい
88::2017/04/23(日) 08:48:54.448 ID:QrA95v7S0.net
>>84
冷凍たこ焼きも美味しいですよね
94::2017/04/23(日) 08:50:14.873 ID:dcjL9nbkd.net
油吸って食欲落ちて痩せそう
103::2017/04/23(日) 08:53:23.533 ID:QrA95v7S0.net
>>94
つまみ食いしちゃうので割と太りますけど、年齢が上の方達は食欲でないってよく言ってますね
111::2017/04/23(日) 08:55:24.265 ID:QrA95v7S0.net
>>105
女です
107::2017/04/23(日) 08:54:20.635 ID:eO1V0O9NK.net
地元のたこ焼き屋に負けて撤退した銀だこ あんなもん食ってうまいと思う奴は味覚障害
116::2017/04/23(日) 08:56:15.139 ID:QrA95v7S0.net
>>107
私の地元にあるたこ焼き屋の中では割と銀だこは美味しい方です、、
118::2017/04/23(日) 08:57:03.417 ID:VeFUG9Oe0.net
大阪?
126::2017/04/23(日) 08:58:32.306 ID:QrA95v7S0.net
>>118
中部地方になると思います
120::2017/04/23(日) 08:57:35.339 ID:8VWkzV6v0.net
おすすめのタコ焼き器を教えてくれ
家でつかうやつな
130::2017/04/23(日) 09:00:17.202 ID:3yyE0VPgd.net
>>120
プレート買え
電気は焼けが悪くてクソ
129::2017/04/23(日) 09:00:14.172 ID:QrA95v7S0.net
>>120
電気式のものより圧倒的にガスのものを使った方がいいです。しっかりボウズ掛けてから作れば綺麗にくるくる出来ます
136::2017/04/23(日) 09:04:02.525 ID:ZdvtOGqD0.net
>>129
ボウズってなに?ハゲ?
142::2017/04/23(日) 09:05:58.816 ID:QrA95v7S0.net
>>136
油塗り込むなんか毛が付いたやつです、、、
121::2017/04/23(日) 08:57:35.912 ID:PD+iV/Fi0.net
銀だこって大阪とか関西圏でも売れてんのかな他に安いたこ焼き屋沢山あるけど
131::2017/04/23(日) 09:00:55.406 ID:QrA95v7S0.net
>>121
どうなんですかね、、、関西圏に勝てるとは思えません。こんなこと言っていいかわからないけど。
134::2017/04/23(日) 09:02:52.988 ID:ZNDvT/kz0.net
まかないあるん?
137::2017/04/23(日) 09:04:30.061 ID:QrA95v7S0.net
>>134
ないですが私の働いてるお店は一応店長のさじ加減で安くなります
135::2017/04/23(日) 09:03:08.850 ID:8vtqhGcwp.net
前まで好きだったけど一回クソみたいな理由で実質値上げしたよな
あれがきっかけでもう食べなくなった
141::2017/04/23(日) 09:05:19.511 ID:QrA95v7S0.net
>>135
値上げする前はまだ働いていなかったので詳しくないんですが、色々な期間限定メニュー出ているので気が向いたら来てください(´・_・`)
143::2017/04/23(日) 09:06:17.319 ID:8vtqhGcwp.net
>>141
その期間限定も600円とか700円とかするんだろ
その値段で普通に飯食えるしそっち行く
149::2017/04/23(日) 09:10:28.522 ID:QrA95v7S0.net
>>143
最近プレミアムとかいって元々650円で売ってたたこ焼きをちょっと材料高くして680円にして売ってたりなんかまあ安くしろって思いますよねわかります、、、
145::2017/04/23(日) 09:07:50.875 ID:nwL1TbwGM.net
家でカリットロッに焼くコツ教えて
151::2017/04/23(日) 09:11:44.404 ID:QrA95v7S0.net
>>145
高温で一気に焼けばいいと思いますがかなり火傷します
153::2017/04/23(日) 09:17:06.424 ID:qNfW1xGU0.net
持ち帰りで暖め直す方法教えてくれ
レンジだとカリっとならん
154::2017/04/23(日) 09:21:09.167 ID:QrA95v7S0.net
>>153
持ち帰り用にして貰ってオーブンですかね
時間たってふやけちゃってると
カリッとするのは結構難しいです。
158::2017/04/23(日) 09:28:30.661 ID:POEkeki60.net
>>154
結構ってどんだけ?
159::2017/04/23(日) 09:30:25.034 ID:QrA95v7S0.net
>>158
私はやったことないのでハッキリとはいえませんが元の通りにするのはほぼ無理です
155::2017/04/23(日) 09:21:44.808 ID:V6+xAU/s0.net
みんなに見られながら焼くのすげえ緊張しそう、特に子供とかへばりついてるじゃん
157::2017/04/23(日) 09:26:44.690 ID:QrA95v7S0.net
>>155
見ないで~ってなりますw
でもそれよりも窓に触るのやめて欲しいです
窓拭き面倒なんです!!!!!!
あとガラスたたくのも!!!!気が散る!!
銀だこでアルバイトしてるけど質問ある?
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1492903292

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