昼にステーキを焼くので一番美味い調理方法教えてクレメンス
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1::2017/05/02(火)11:36:24 YR4

一番美味い調理方法教えてクレメンス


2::2017/05/02(火)11:37:01 FAy
炭火焼き
3::2017/05/02(火)11:37:06 KH7
まずレンジに入れます
5::2017/05/02(火)11:38:22 YR4
ちなみに料理歴はほぼ0やで
>>3
それ絶対まずくなるやろ
4::2017/05/02(火)11:37:17 HYU
低音の油で数時間熱を通す→焼き目をつける
6::2017/05/02(火)11:38:29 feS
ハラデイ
9::2017/05/02(火)11:41:06 YR4
>>6
安物やぞ

8::2017/05/02(火)11:39:17 CCA
冷蔵庫から出して30分待つ
ジッパーに入れてお湯に2時間
表面をしっかりニンニクと焼く
ウマー
9::2017/05/02(火)11:41:06 YR4
>>8
ニンニク苦手なんや...
11::2017/05/02(火)11:45:41 CCA
>>9
じゃあニンニクなしでやるゥーんだ
焼く時に粗挽き黒胡椒と塩は多めにな
10::2017/05/02(火)11:44:25 19s
また昼飯に自宅ステーキスレか
勘弁してクレメンス
13::2017/05/02(火)11:46:05 8J5
お腹すいたンゴォ!!
15::2017/05/02(火)11:46:54 Pfn
マスタードと白ワイン、肉を焼いたフランパンに入れて塩コショウを少々、そこにめんつゆをサバババ
ワインなきゃ日本酒でもいいぞクソッタレ!
21::2017/05/02(火)11:53:26 YR4
ジッパーないンゴ
そんな物も用意出来んのかクソッタレ(自虐)
>>15
焼酎ならあるで
16::2017/05/02(火)11:47:52 Pfn
大根おろしとわさび醤油もいいぞくそったれ!
17::2017/05/02(火)11:48:14 XRN
マイタケと一緒に寝かしておくとやわくなるで
18::2017/05/02(火)11:48:40 19s
検索して出て来る「おいしいステーキの焼き方」って、大抵なんかズレてるんだよな
いや、美味しく出来るのは解るんやが
ステーキの焼き方さえ解らなくてググるような奴には出来ない事ばかり書いてあるんや
19::2017/05/02(火)11:49:05 csJ
牛脂敷くだけでもだいぶ変わるで
21::2017/05/02(火)11:53:26 YR4
>>19
焼肉の時の牛脂残しとけばよかったわ
20::2017/05/02(火)11:50:33 wuY
値段隠す謎
21::2017/05/02(火)11:53:26 YR4
>>20
店の名前入ってるんや
特定は避けたい
22::2017/05/02(火)11:54:20 jVq
>>21
ほい

28::2017/05/02(火)11:57:40 YR4
>>22

これしか無かったンゴ

23::2017/05/02(火)11:55:00 CCA
とりあえず焼く前に常温に戻せ
30分以上は暗所に放置
24::2017/05/02(火)11:55:50 wuY
三等分くらいにして色々試してみてよ
28::2017/05/02(火)11:57:40 YR4
>>24
それええな
27::2017/05/02(火)11:57:19 19s
常温に戻しておく事も予め塩コショウを振る事も出来ない奴でも
美味しいステーキが焼ける方法教えちくり
29::2017/05/02(火)11:57:44 1P3
>>27
ないです
31::2017/05/02(火)11:58:01 YR4
>>27
【悲報】ワイ、知らなかった
33::2017/05/02(火)11:58:30 UDc
肉ハンマーで叩くんやぞ
35::2017/05/02(火)12:00:09 wuY
あと包丁の先っぽでスジ切るんやぞ
37::2017/05/02(火)12:01:44 stl
鉄板に載せる
フランベする
食べる
38::2017/05/02(火)12:01:48 YR4

うーんこの安物感

39::2017/05/02(火)12:02:26 b03
>>38
なんだ...がっかり
40::2017/05/02(火)12:02:40 1X8
>>38
もうまずそう
42::2017/05/02(火)12:03:28 stl
こんな薄いのステーキにするつもりなんか
44::2017/05/02(火)12:04:06 YR4
>>42
これでステーキ用なんやで
41::2017/05/02(火)12:03:15 CCA
薄そうやな…
とりあえず塩胡椒を手で全体に塗すんやで
均一に、大量に
43::2017/05/02(火)12:04:05 KSk
塩胡椒します
牛脂ひきます
片面を強火で20秒、裏返しもう片面を中弱火で15秒やきます
アルミホイルに包み3分放置します
ウマー
48::2017/05/02(火)12:06:26 CCA
正しいことしか言わない優しいおんJ民ばかりで涙が出、出ますよ
49::2017/05/02(火)12:06:58 qC1
>>48
みんな肉好きだからね、仕方ないね
50::2017/05/02(火)12:07:28 g24
味付けて焼くんだよあくしろよ
56::2017/05/02(火)12:09:50 YR4
とりあえずアルミホイルにブチ込んだンゴ
三分待てばええんやな?
61::2017/05/02(火)12:10:46 KSk
>>56
もう焼いたんか
きっかり3分やぞ
ほっといたらどんどん火通るから
60::2017/05/02(火)12:10:37 CCA
>>56
待て待て待て待て待て待て待て待て
何してるん、状況説明しーや
64::2017/05/02(火)12:11:22 YR4
>>60
表面きっちり焼く
アルミにぶち込む←いまここ
65::2017/05/02(火)12:11:43 KSk
>>60
いくらおんj民でも生肉アルミで包むわけないだろ
67::2017/05/02(火)12:13:29 g24
なんでもいいから写真ハラデイ
71::2017/05/02(火)12:19:00 YR4
【悲報】生焼けの予感
72::2017/05/02(火)12:20:10 Iw7
>>71
悲しいなあ…

上手に焼けました待機してたのに

73::2017/05/02(火)12:20:30 KSk
牛肉は表面焼ければ食えるしへーきへーき
ちゃんと強火で20秒焼いたんか?
75::2017/05/02(火)12:22:05 YR4
>>73
タイマーで測ったで
なお火力が足らんかった模様
77::2017/05/02(火)12:22:57 HYU
理想

80::2017/05/02(火)12:23:25 sq8
>>77
胃もたれする(確信)
83::2017/05/02(火)12:24:07 YR4
アカン(アカン)

90::2017/05/02(火)12:25:55 MJA
>>83
もうちょい火を通せよ…フライパンで強火で1分ずつ両面焼いて火を消して余熱で少しおくんや
86::2017/05/02(火)12:24:42 KSk
>>83
お前ほんまに両面焼いたんか…?
88::2017/05/02(火)12:25:22 YR4
>>86
強火で20秒、ひっくり返して弱火で15秒
92::2017/05/02(火)12:26:24 MJA
>>88
短過ぎやしなんで弱火やねんアホウ
91::2017/05/02(火)12:26:14 KSk
>>88
やっぱそれじゃ短いか…
実は適当に言っただけやったんや
93::2017/05/02(火)12:26:33 qC1
>>91
鬼ィ!
94::2017/05/02(火)12:26:41 HYU
>>91
96::2017/05/02(火)12:27:09 YR4
>>91

そら焼けんわな
105::2017/05/02(火)12:28:16 YR4
まあ折角の肉やし>>91に中指立てつつ第2ラウンド参ります
182::2017/05/03(水)19:32:42 9FK
>>91の焼き方はどっちも強火にすればイタリアンシェフたちが焼くやり方だぞ
なんでゾンビ肉になったかと言うと、牛脂をフライパンに塗って高温にしておかなかったからだぞ。いきなりフライパンに肉投下して20秒焼いたらゾンビ肉になるわwwwww
125::2017/05/02(火)12:33:16 YR4
アルミ投入中
>>91には生肉の欠片食わせてやる
130::2017/05/02(火)12:35:18 MJA
>>125
アルミなんか入れなくていいと思うで
84::2017/05/02(火)12:24:23 HYU
腐った肉みたい
98::2017/05/02(火)12:27:35 qC1
もう一回焼こう
多少硬くなっても今の状態よりはマシや
97::2017/05/02(火)12:27:23 g24
あとはちょいレンチンでええんちゃうか
109::2017/05/02(火)12:29:03 9v4
最近、約2ヶ月ぶりに肉食って胃もたれ起こしたワイに謝れ
110::2017/05/02(火)12:29:17 Iw7
>>109
どんな貧乏やねん…
112::2017/05/02(火)12:29:29 YR4
>>109
( ・`ω・´)すまなかっ高山!
116::2017/05/02(火)12:30:00 9v4
>>112
い~よ~(´・ω・`)
131::2017/05/02(火)12:35:32 UDc
初めて肉焼いたんか?
本能でこれはちゃうなて分かるや路
137::2017/05/02(火)12:36:38 YR4
>>131
ほとんどないわ
すまんな
133::2017/05/02(火)12:35:51 YR4
少しはマシになったか

135::2017/05/02(火)12:36:28 PlE
>>133
クッソまずそう(まぁええんちゃう)
142::2017/05/02(火)12:38:19 Iw7
ゴムにしか見えん
136::2017/05/02(火)12:36:34 s00
交差点に落ちてる軍手みたいで草
146::2017/05/02(火)12:38:59 YR4
実際はもう少しええ色なんやけどな
画質上ゾンビ肉になってしまう
148::2017/05/02(火)12:39:27 QSB
>>146
ええんやで、もう…
147::2017/05/02(火)12:39:22 PlE
ステーキほど簡単な料理もそうそうないのに
150::2017/05/02(火)12:41:03 YR4
>>147
下手に欲張るとこうなるんやで
151::2017/05/02(火)12:41:36 s00
美味そう・・・美味そうじゃない?

153::2017/05/02(火)12:42:54 sq8
>>151
生スギィ!
154::2017/05/02(火)12:43:32 qC1
>>151
赤色で綺麗だぁ・・・(失神)
156::2017/05/02(火)12:44:24 YR4
最終兵器投入

157::2017/05/02(火)12:45:10 qC1
>>156
どんだけ慌てて撮影してんねん
158::2017/05/02(火)12:45:38 g24
効果音付いてそうなブレ方で草
159::2017/05/02(火)12:47:36 T1J
調理も下手、撮影も下手で草
160::2017/05/02(火)12:47:43 YR4
いざ実食やで~(涙目)
161::2017/05/02(火)12:48:04 S4N
なんかかわいいぞイッチ
162::2017/05/02(火)12:48:35 YR4
結論
やっぱ黄金の味って神だわ
166::2017/05/02(火)12:50:10 S4N
これはやってしまいましたなぁ
165::2017/05/02(火)12:49:44 aqA
そら(黄金の味つけたやんからどんな肉でも)そう(おいしくなる)よ
169::2017/05/02(火)12:51:11 sq8
今度は黒毛和牛でリベンジや!
174::2017/05/02(火)13:02:01 S4N
クッッッッソ笑ったわ
サンイチ
ワイ、昼にステーキを焼く
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1493692584

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