カレーライス
自炊・料理

【画像あり】キーマカレー作ったよ

【画像あり】キーマカレー作ったよ
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1：：2017/08/31(木)12:10:00 qR6
材料

挽肉
クミン 大さじ2
コリアンダー 大さじ2
黒胡椒 小さじ半分
ローリエ ２枚
メース 小さじ半分
ヨーグルト 大さじ 2
塩 カイエンペッパー ターメリック 適量



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2：：2017/08/31(木)12:10:20 byV
キーマカレー好きぃ
11：：2017/08/31(木)12:13:49 qR6
>>2
美味しいよね。
3：：2017/08/31(木)12:11:02 U3U
本格カレーが飲めると聞いて
11：：2017/08/31(木)12:13:49 qR6
>>3
むせるぞw
4：：2017/08/31(木)12:11:08 qR6
材料に 大蒜半分と生姜追加。
すまん
5：：2017/08/31(木)12:11:30 byV
ニンニク
6：：2017/08/31(木)12:12:21 EjO
にんじんは？
11：：2017/08/31(木)12:13:49 qR6
>>6
人参は私は入れない。
7：マーテル◆9L0/8ZHtwo：2017/08/31(木)12:12:27 z0X
おいしそうね
マーテルは親の買ってきた100円のクッキー２本と半額弁当の売れ残り残り半分とパイのみひと箱と牛乳がお昼だったわ
8：：2017/08/31(木)12:12:30 qR6
タマネギ、大蒜、生姜を微塵切りにして炒めます。

9：：2017/08/31(木)12:12:53 U3U
炒めるのか！？
13：：2017/08/31(木)12:16:47 qR6
>>9
炒めるのです！
10：：2017/08/31(木)12:13:22 byV
キーマカレーを具に春巻きにしても旨かった
13：：2017/08/31(木)12:16:47 qR6
>>10
チャパティの中に入れても美味しいよね。
12：：2017/08/31(木)12:15:56 qR6
ある程度炒めたら、挽肉投入。肉から水分がでて、それが蒸発して油が出てくるまで炒めます。

14：：2017/08/31(木)12:16:55 U3U
これリアルタイム？生？
23：：2017/08/31(木)12:21:09 qR6
>>14
撮りだめだよ～
17：：2017/08/31(木)12:17:50 zqY
円滑の騎士
18：：2017/08/31(木)12:18:29 qR6
肉を炒めたらトマトを大さじ3程入れて、再び水分を飛ばします。

20：：2017/08/31(木)12:19:02 U3U
料理上手い人ってほんとダイナミックにして繊細だな
21：：2017/08/31(木)12:19:52 CrS
本格的だね
22：：2017/08/31(木)12:20:28 qR6
トマトの水分がとんだら、ヨーグルト投入。
再び水分を飛ばします。

24：：2017/08/31(木)12:22:39 qR6
水分が飛んだら、粉にしたスパイスを投入。
焦がさないよう混ぜ合わせます。

25：：2017/08/31(木)12:24:17 qR6
グリーンピースを投入して、再び混ぜ合わせます。

26：：2017/08/31(木)12:24:48 byV
グリーンピースで賛否が分かれるヤツぅ
29：：2017/08/31(木)12:25:25 qR6
>>26
大事な具やぞぉ！
28：：2017/08/31(木)12:25:22 BGX
キーマはたしかにうまいわヨーロッパのカレーだろ？
30：：2017/08/31(木)12:26:21 qR6
>>28
インドじゃない？
ヨーロッパはバターチキンだった記憶が…
31：：2017/08/31(木)12:27:17 EjO
キーマの主役はニンジンとすら思ってるからニンジン欲しくなるな
あの適度な歯ごたえと甘みがいいんじゃ
32：：2017/08/31(木)12:28:43 qR6
塩とカイエンペッパーを加えながら、水分を飛ばして行きます。

33：：2017/08/31(木)12:29:13 sdw
一気に不味そうに見える
35：：2017/08/31(木)12:30:35 qR6
>>33
すまん…
34：：2017/08/31(木)12:30:17 qR6
ターメリックライスと合わせて完全！
ついでにチャパティも作ります。

36：：2017/08/31(木)12:32:03 U3U
ええーなにこれすげー飲みたい
43：：2017/08/31(木)12:38:02 qR6
>>36
ありがとー！
37：：2017/08/31(木)12:32:30 qR6
小麦粉と半量の水、塩を混ぜ合わせます。

38：：2017/08/31(木)12:32:39 sdw
ここでワイのお勧めレトルトキーマカレー

43：：2017/08/31(木)12:38:02 qR6
>>38
早速かってみる！
39：：2017/08/31(木)12:34:07 4QP
チャパティってなんだ・・・期待
43：：2017/08/31(木)12:38:02 qR6
>>39
簡易版ナンって感じのやつ～
40：：2017/08/31(木)12:34:08 qR6
それを炙ると…

41：：2017/08/31(木)12:36:30 qR6
ぷっくりするので、中にキーマカレーを詰めたり、これをスプーンみたいに使ったりしても美味しいよ

42：：2017/08/31(木)12:37:42 4QP
絶対おいしいやつ
46：：2017/08/31(木)12:40:18 qR6
>>42
ありがとー
44：：2017/08/31(木)12:39:50 qR6
チャパティはわざとカリカリにしないで、ケバブやら野菜詰めても美味しいよ～

47：：2017/08/31(木)12:41:05 4QP
>>44
めちゃおしゃれ！
これは真似するーーー
45：：2017/08/31(木)12:40:14 bj6
緑豆よかひよこ豆がいいと思いまつ
でも美味しそうです
48：：2017/08/31(木)12:43:15 qR6
>>45
私もヒヨコ豆好き～
49：：2017/08/31(木)12:43:19 zqY
ひとつ疑問なんだけどインドカレーって
肉は豚なんだよね？
51：：2017/08/31(木)12:47:59 qR6
>>49
本来はマトンとか使うみたいですよ。
私は合い挽き肉です。
54：：2017/08/31(木)12:53:05 qR6
因みにこんな感じで保存すれば、いつでも食べられるよ～

58：：2017/08/31(木)14:47:17 Afb
カルダモン入りもおすすめ
キーマカレー作ったよ
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1504149000
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