肉

【画像】ミンククジラの赤身を買ってみた

【画像】ミンククジラの赤身を買ってみた
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1：：2017/09/26(火) 16:18:21.813 ID:WJymrw5d0.net
値段はこんなもんでしょう



いわしアンテナ >°))))彡

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2：：2017/09/26(火) 16:20:31.854 ID:WJymrw5d0.net
3：：2017/09/26(火) 16:20:36.444 ID:YFMNUJZ90.net
くじらって不味いよな

わざわざ金出して食おうとは思わん

6：：2017/09/26(火) 16:21:42.169 ID:WJymrw5d0.net
ちょっとぱさぱさしているが臭みは少ない
7：：2017/09/26(火) 16:22:04.033 ID:VxtHQ1430.net
くじらって昔は貧乏人の食いもんだったのに今めっちゃ高いよな
9：：2017/09/26(火) 16:23:52.390 ID:Kw2aOahQ0.net
>>7
反捕鯨のせい、昔は牛肉の代用品で活躍した
10：：2017/09/26(火) 16:25:50.281 ID:o/lNz+Au0.net
シーシェパード保守スレ
12：：2017/09/26(火) 16:27:45.110 ID:oa5/gFHq0.net
よく考えたら鯨って刺身大丈夫なのかな
豚とか牛とかダメじゃん
14：：2017/09/26(火) 16:28:21.158 ID:WJymrw5d0.net
>>12
大丈夫だよ
22：：2017/09/26(火) 16:31:31.626 ID:SkQK9FyM0.net
>>12
馬大丈夫だし
13：：2017/09/26(火) 16:28:03.002 ID:4LuSTmpi0.net
ミンクは不味い
クジラ不味いって言ってるヤツはミンク食って言ってるヤツばかり
15：：2017/09/26(火) 16:28:51.042 ID:WJymrw5d0.net
>>13
ナガスと比較するとかなり味は落ちるね
16：：2017/09/26(火) 16:30:07.266 ID:IB38zqnM0.net
これってスコップで解体してた肉なんやろ

引き上げてから地面に寝かせて

21：：2017/09/26(火) 16:31:19.270 ID:WJymrw5d0.net
>>16
魚も漁港に揚がったのは同じような扱いでしょ
17：：2017/09/26(火) 16:30:34.071 ID:SkQK9FyM0.net
唐揚げが食いてぇ
19：：2017/09/26(火) 16:30:38.730 ID:EGJmpuCWd.net
何を作るのん
23：：2017/09/26(火) 16:31:50.670 ID:WJymrw5d0.net
>>19
刺身にして食べた
味は今一だったな
パサパサ
28：：2017/09/26(火) 16:34:27.439 ID:EGJmpuCWd.net
>>23
唐揚げとかでいただいたほうが美味しく食べられそうね
30：：2017/09/26(火) 16:35:50.416 ID:WJymrw5d0.net
>>28
そうだな
このミンククジラなら調理したほうがいいね
20：：2017/09/26(火) 16:31:09.759 ID:FdQ2E38q0.net
鯨の刺身うまい
うまい鯨の種も部位も知らんけどブロックでグラム1000円とかので失敗したことない
24：：2017/09/26(火) 16:33:15.534 ID:YjRLWr8F0.net
クジラって食材としては魚に近い存在だからな新鮮さが第一
時間経つと味が落ちるし臭みも出てきてよくない
25：：2017/09/26(火) 16:33:35.107 ID:WJymrw5d0.net
ミンクだから調査捕鯨かなんかで捕獲したのを冷凍して
それを日本に持ち帰って販売したんだろうと思う
26：：2017/09/26(火) 16:33:50.399 ID:HLT8PUH90.net
クジラ肉って色がすごいよね
29：：2017/09/26(火) 16:35:04.669 ID:WJymrw5d0.net
>>26
どす黒い
でもデジカメで撮影すると赤っぽくなって美味そうに見える
27：猫箱 ：2017/09/26(火) 16:34:02.934 ID:UxWGs3hna.net
え？生で売ってるの？
29：：2017/09/26(火) 16:35:04.669 ID:WJymrw5d0.net
>>27
食えるよ
31：：2017/09/26(火) 16:37:01.123 ID:SkQK9FyM0.net
クジラ刺しも旨いけどな
ニンニク醤油で頂きたい
36：：2017/09/26(火) 16:40:04.502 ID:EGJmpuCWd.net
>>31
生姜も入れてちょっと漬けてもおいしそう
32：：2017/09/26(火) 16:38:18.139 ID:WJymrw5d0.net
ニンニク醤油で食べた
たまにスーパーに並ぶナガスクジラの刺身のとろける感じ
アレがいいな
33：：2017/09/26(火) 16:38:32.132 ID:FdQ2E38q0.net
刺身で美味い鯨教えてください
35：：2017/09/26(火) 16:39:56.300 ID:WJymrw5d0.net
>>33
そんなに種類食べたことないけど
ナガスクジラは美味い
43：：2017/09/26(火) 16:45:45.949 ID:FdQ2E38q0.net
>>35
なるほど
ナガスクジラ赤身3kg6000円の通販見つけた
ベーコンはよく売ってるけど飽きてくるよね
37：猫箱 ：2017/09/26(火) 16:40:17.544 ID:UxWGs3hna.net
何種類かあるのかお刺身食べたいな
38：：2017/09/26(火) 16:41:38.059 ID:WJymrw5d0.net
ナガスはアイスランドからの輸入物になるが
値段的にはこのミンクとそんなに変わらない
39：：2017/09/26(火) 16:42:26.503 ID:WJymrw5d0.net
漬けにするのか
次入手したらやってみるか
44：：2017/09/26(火) 16:46:10.449 ID:EGJmpuCWd.net
>>39
醤油みりんにんにくしょうがで漬けて、丼にして刻みネギでも散らそうか
卵落としてもよさそう
40：：2017/09/26(火) 16:42:43.356 ID:JpYAFuV40.net
鯨ベーコンも美味い
地元のスーパーだと鯨肉全然売ってない
41：：2017/09/26(火) 16:44:05.253 ID:WJymrw5d0.net
ベーコンもたまに見るよ
千葉県のスーパーでは面白い魚介類をよく見かける
42：猫箱 ：2017/09/26(火) 16:44:58.937 ID:UxWGs3hna.net
深海魚とかも売ってたりするの？
45：：2017/09/26(火) 16:46:41.869 ID:WJymrw5d0.net
>>42
深海魚はみないなぁ
47：：2017/09/26(火) 16:46:53.534 ID:pG1+Ryo00.net
ミンクはやすいよな
味もお値段相応だけど
50：：2017/09/26(火) 16:50:11.322 ID:FdQ2E38q0.net
塩クジラはスーパーでよく売ってるけど正直美味くない
年寄りは懐かしいとか言ってよく食ってるけどしょっぱいだけ
51：：2017/09/26(火) 16:50:41.616 ID:WJymrw5d0.net
鯨はどちらかというと馬刺しに近いかな
52：：2017/09/26(火) 16:51:51.110 ID:WJymrw5d0.net
日本酒のむ人なら房州名物「くじらのたれ」をおすすめしたい
炙って熱いうちに食べると酒に合う
81：：2017/09/26(火) 18:44:21.712 ID:JipjIGkv0.net
>>52
それ上司からお土産でもらったわ
うまかった
53：：2017/09/26(火) 16:52:17.577 ID:RyOZQnzZ0.net
すごく美味いって物でもないよな
美味いのを食った事ないだけかもしれんが
54：：2017/09/26(火) 16:53:30.656 ID:WJymrw5d0.net
>>53
独特のくさみを良いととらえるか悪いととらえるか
個人差がありそう
55：猫箱 ：2017/09/26(火) 16:54:35.779 ID:UxWGs3hna.net
料亭とかででるやつとか臭くなさそう
58：：2017/09/26(火) 16:56:26.039 ID:WJymrw5d0.net
>>55
料亭だと素材を厳選するかもしれないね
57：：2017/09/26(火) 16:56:25.842 ID:FdQ2E38q0.net
おろしにんにくと鹿児島醤油で食べるのが好き
59：：2017/09/26(火) 16:56:45.568 ID:EGJmpuCWd.net
同じ額の金出すなら豚にしたほうが無難っていう微妙ポジションではある
60：：2017/09/26(火) 16:57:20.253 ID:SkQK9FyM0.net
ほう、鯨の燻製なのか
なかなかうまそうだな

これは熱燗か？それとも冷酒？

61：：2017/09/26(火) 16:58:40.359 ID:WJymrw5d0.net
>>60
くじらのたれ？
燻製じゃなくてタレにつけて干したもの
ウェットタイプとドライタイプがある

お酒のほうはお好きな方でどうぞ

64：猫箱 ：2017/09/26(火) 16:59:43.475 ID:UxWGs3hna.net
馬刺しの白いとこみたいなのは無いのかな？
66：：2017/09/26(火) 17:01:29.345 ID:WJymrw5d0.net
>>64
普通に販売しているもので脂がサシになっている鯨肉は見たことがない気がする
65：：2017/09/26(火) 17:00:29.887 ID:8yPUe0kSM.net
クジラのタレはビジュアルで損してる
あんなん見ただけじゃ買う気にならん
俺も友達に勧められるまで食おうと思わなかった
67：：2017/09/26(火) 17:02:18.389 ID:WJymrw5d0.net
>>65
どす黒いもんな
68：：2017/09/26(火) 17:04:35.543 ID:XOfYWajm0.net
ミンククジラって何でわかるの？
70：：2017/09/26(火) 17:06:20.073 ID:WJymrw5d0.net
>>68
パッケージに書いてあるのを信じるしかない
71：：2017/09/26(火) 17:07:07.467 ID:XOfYWajm0.net
おのみがクジラ肉では最高級で脂がのってる部分な
74：：2017/09/26(火) 17:08:29.650 ID:WJymrw5d0.net
>>71
これね
スーパーでは手に入らないな
72：：2017/09/26(火) 17:07:20.960 ID:WJymrw5d0.net
久しぶりにくじらのたれを食べたくなった
安くないけど注文しておくか
73：：2017/09/26(火) 17:08:19.488 ID:XOfYWajm0.net
パッケージにはクジラとしか書いてないぞ
76：：2017/09/26(火) 17:09:32.155 ID:WJymrw5d0.net
>>73
そう？
うちのほうのスーパーではナガスとかミンクとか書いてある
77：：2017/09/26(火) 17:16:24.809 ID:WJymrw5d0.net
おわりかな
どうもしつれいしまいｓた
78：：2017/09/26(火) 17:28:02.131 ID:01mB2BwW0.net
食いテー
ミンククジラの赤身を買ってみた
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1506410301

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