台湾の寿司を初めて食べた日本人男性が見せた反応、台湾ネットは興味津々
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1::2017/10/27(金) 06:23:18.35 ID:CAP_USER.net
2017年10月24日、台湾ETNEWS新聞雲が、台湾のすしを紹介する日本人男性の動画を取り上げた。

この動画は以前ユーチューブに投稿されたもので、台湾在住の男性が紹介するのはカルフールで買ったすしだ。台湾で作られたすしを食べるのは初めてとのことで、男性は「日本では見たことのないすしがいくつかあります」と解説。

一例として「肉松(肉でんぶ=煮た豚肉を繊維状にして乾燥させ味付けしたもの)すし」を食べて見せ、「パサパサしていて自分にとってはあまりおいしくない。口の中の水分が全部吸収される」「ちょっと理解できない食べ物」。

一方、ショウガを中に入れたすしには「おいしい!」と反応し、さらに桜えびが使われたと思われるすしについても「結構おいしい」と紹介している。

記事はこの動画に台湾のネットユーザーからさまざまな声が寄せられたことを紹介しており、実際のコメントには「自分も見たことのないすしがあった。カルフールの特製かな」「台湾人はスーパーのおすしを好まない。食べるのはすごくお腹が空いた時くらいかな」「日本人は礼儀正しい。おいしくないものにも『おいしい』って…」「マレーシアに行けば唐辛子味噌で味付けした魚のおすしが食べられる」などがあった。(翻訳・編集/野谷)

http://www.recordchina.co.jp/b195083-s0-c60.html

写真は台湾の個包装すし。



3::2017/10/27(金) 06:26:28.80 ID:8j2bARmn.net
改造するのは構わんが、おいしいものを作れよ
4::2017/10/27(金) 06:31:44.36 ID:bEwrSoX3.net
寿司なのか?
5::2017/10/27(金) 06:34:03.15 ID:1hpcM/Hy.net
1個づつ包装されてるのか
27::2017/10/27(金) 11:51:33.54 ID:0bP5CuNw.net
>>5
日本の某デパートの 地下食料品コーナーでも こんな感じだよ
好きなものをトレーに取って、精算する
6::2017/10/27(金) 06:41:36.74 ID:Zd2IUHCc.net
大きさバラバラだから手で握ってるのかね?
8::2017/10/27(金) 07:03:07.88 ID:VVkh6To0.net
台湾の駅で売ってる奴だな。結構美味しいよな。
9::2017/10/27(金) 07:09:25.44 ID:JbsyOdGb.net
トライアルでもこんな風に売ってた事がある様な。
11::2017/10/27(金) 07:21:49.67 ID:lza1xCpv.net
その国独自のすしが、数種類ぐらいあるほうが普通だと思う
12::2017/10/27(金) 08:07:21.78 ID:Njq6Xkhf.net
これが寿司の起源らしい。
【韓国のキムパブ】

14::2017/10/27(金) 08:11:27.71 ID:DE5HRvZq.net
>>12
韓国では日本風なちらし寿司や海苔巻きやいなり寿司も韓国料理として存在していて
韓国人は韓国料理と思って食べていたようだよ

【いなり寿司】韓国料理だと思っていたが実は日本料理だった…韓国ネット「悲しい」「のり巻き、トンカツを韓国料理と主張してもいい」★4
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1429662261/

21::2017/10/27(金) 10:01:14.00 ID:zTgR+9f0.net
>>14
白米無かったのに?wwww
22::2017/10/27(金) 10:04:03.68 ID:NpuxHZvp.net
>>14
海苔の製法は統治時代の日本人が教えたんだよな
13::2017/10/27(金) 08:08:32.04 ID:ovIum8ng.net
日本含めて何でもその国に馴染む様に改造されっからしゃーない
18::2017/10/27(金) 08:40:17.57 ID:yJfpshKG.net
ローカライズされるのは定着したって事だから
独自開発はどんどんして欲しいね
カルフォルニアロールみたいに輸入も出てくるかも知れないし
20::2017/10/27(金) 09:51:30.15 ID:7zUO4g6c.net
寿司って、酢とワサビを使ってるあたり、
冷蔵設備もない時代、
新鮮な食い物を味わえない都会人用の食い物だったんだろうね。
本来なら刺身だろうし。
28::2017/10/27(金) 11:56:43.96 ID:N17xqtVj.net
>>20
酢を使ってるのは熟れ寿司が熟成発酵するの待てないから、酢で強引に酸味つけたんやで
まあ、殺菌目的ってのも経験的に知ってたかもしれんが
23::2017/10/27(金) 10:29:04.32 ID:ib5yPuH1.net
ほう台湾も個別に包装して売ってるとこあるのか
かわらんもんだね。
25::2017/10/27(金) 11:31:04.21 ID:uA/q/EK+.net
肉でんぶのお寿司は美味しそうだけどなあ
軍艦より巻き寿司の方が合いそうだけど
32::2017/10/27(金) 12:57:10.93 ID:HfXfVACct
ネタがコンビーフやスパムもありだから、

すし飯に合わせたネタの工夫はこれからだな。

豚肉をほぐしたのは、タレを工夫してみるとうまくなるんじゃないかな。
薬味を添えて、ポン酢のジュレを乗せるとか。

【食】台湾のすしを初めて食べた日本人男性が見せた反応、台湾ネットは興味津々[10/27]
引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1509052998

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