紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない? 全国図
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1: (東日本) [US] 2018/07/06(金) 09:15:32.10 ID:m1qSFuvt0 BE:837857943-PLT(16930)
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あなたは「紅しょうがの天ぷら」を食べるだろうか。大阪ではデパートやスーパーのお総菜売り場や居酒屋メニューなどでよく見かけ、普段から親しまれている。
しかし、関東出身者からは、知らなかったという声もある。

そこでJタウン研究所では、「紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない?」という質問で2018年2月5日から7月2日まで読者アンケートを行った
(総得票数916)。果たして地域差はあるのだろうか――。

「食べる」人の方が多い結果に
全国的にみると、食べる人が56.3%と食べない人の43.7%を上回る結果となった。

  town20180703182441

地図で確認すると、やはり関西・中国地方は深緑(80%以上)が多く、「食べる率」が高いようだ。大阪で「食べる」と回答した人の率は
91.9%と全国的に見て高い割合だ。次いで京都(88.2%)、和歌山(85.7%)も高い。

紅しょうがの天ぷらは元々、関西の「もったいない精神」が生み出した食文化だという。

東京では食べる(67.1%)、食べない(32.9%)という結果になり、関西出身者も多いと思われる割に、
予想以上に「食べない」と回答した人の割合が多い印象を受けた。

http://j-town.net/tokyo/research/results/262257.html

引用元: ・紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない? 全国図



46: (奈良県) [US] 2018/07/06(金) 09:44:26.33 ID:SiZDvlHz0
>>1の画像にもあるけど、紅しょうがの薄切りに衣つけて揚げたモノだが
家でやろうとしたら、充分な大きさの紅しょうがが手に入らないンだよ
細長いのや、みじん切りのパックばっかりでよう

3: (新疆ウイグル自治区) [US] 2018/07/06(金) 09:17:31.64 ID:yyKlYHNa0
うまいけど塩分すごいだろうな

4: (雨が降り注ぐ世界) [NO] 2018/07/06(金) 09:18:41.34 ID:/iljabU00
我が家では細切りの紅生姜をかき揚げに入れてる。@武蔵浦和

73: (禿) [BE] 2018/07/06(金) 10:04:37.08 ID:rT27eW9z0
>>14
切ってないやつ、美味いけどちょっとしょっぱ過ぎる
刻んでかき揚げにしたやつの方が全国で勝負するポテンシャルを持ってるよ

5: (栃木県) [US] 2018/07/06(金) 09:19:36.07 ID:dar7ei460
食べたことないけどうまそうだな

7: (群馬県) [CN] 2018/07/06(金) 09:19:47.94 ID:+OP/0Eth0
かき揚げに入ってるとサッパリして美味いよ

8: (dion軍) [US] 2018/07/06(金) 09:20:23.72 ID:serGAATj0
見たことないわ

9: (茸) [US] 2018/07/06(金) 09:20:48.70 ID:veMHctFl0
何年か前にテレビで見て真似してやってみたけど美味かったよ

10: (栃木県) [US] 2018/07/06(金) 09:20:49.93 ID:dar7ei460
竹輪に紅しょうがきざんで衣とあえた天ぷらなら食ったことあるの思い出した

11: (茸) [US] 2018/07/06(金) 09:20:56.64 ID:bmR0rGF+0
玉ねぎごぼうと一緒に揚げるとうまい

155: (庭) [US] 2018/07/06(金) 12:22:14.99 ID:86HHHSdA0
>>11
かき揚げの一部になってる方がいいな

13: (東京都) [CO] 2018/07/06(金) 09:21:10.72 ID:pfYxvcIu0
紅しょうがの天ぷらとか紅しょうがの海苔巻きとか
子供のころ嫌いだったけど、今は好物

15: (大阪府) [CA] 2018/07/06(金) 09:21:37.33 ID:B62xI6v80
子供の頃は甘い天つゆじゃないとしょうが天食えなかったけど
おっさんになった今では、ビールと何もつけないor塩で頂きたい

16: (チベット自治区) [CN] 2018/07/06(金) 09:22:40.38 ID:jCS0SnM90
白い所は人がいないの?

22: (茸) [US] 2018/07/06(金) 09:27:38.27 ID:veMHctFl0
>>16
このソースは真に受けない方がいい

28: (SB-iPhone) [FR] 2018/07/06(金) 09:33:26.89 ID:a6QBN3qg0
知らなかった。かき揚げに入れたら美味そう

35: (dion軍) [ニダ] 2018/07/06(金) 09:38:00.63 ID:CYJscM/F0
青森県民だけど見たことないな
紅しょうがのさつま揚げを天ぷらと言うならそうかもしれんが

186: (庭) [US] 2018/07/06(金) 13:44:49.52 ID:QrK7L0qw0
>>35
(´・ω・`)居たか。下北民だがこちらでも見たことねぇ。俺も紅しょうがのさつま揚げか?と思った

37: (内モンゴル自治区) [US] 2018/07/06(金) 09:39:08.86 ID:ofyed3VWO
紅しょうが天ぷらと、納豆天ぷらはチャレンジしたけど
もう要らない
ああいうのは子供の時から馴らす必要があると思う

40: (茸) [CN] 2018/07/06(金) 09:40:32.66 ID:ARKP2Xm20
不味くはないが、天ぷらにしなきゃ少量しか食べない紅生姜を、天ぷらにして大量に食べて大丈夫なのか。

41: (庭) [US] 2018/07/06(金) 09:41:02.61 ID:gKjh6zwY0
紅生姜の天ぷらって意味が分からない

45: (埼玉県) [US] 2018/07/06(金) 09:43:45.95 ID:KDmYRQOJ0
イオンで売ってるからな

49: (やわらか銀行) [ZA] 2018/07/06(金) 09:47:10.56 ID:vHmSSy+C0
いつも思うけど赤くする意味ないよね

69: (内モンゴル自治区) [US] 2018/07/06(金) 09:59:57.31 ID:qrbo1gwvO
>>49
赤いのは梅干しの漬け汁の残りに漬け込むとかだからじゃないの?

55: (カナダ) [KR] 2018/07/06(金) 09:49:13.88 ID:D/u6rt2a0
口の中にへばりついた油をちょうど良いところまでリセットしてくれる有能

61: (茸) [US] 2018/07/06(金) 09:54:51.88 ID:UkCytx190
紅しょうがの天ぷら旨すぎんよ

64: (庭) [US] 2018/07/06(金) 09:57:20.96 ID:G9p4g2m90
食べたことない、食べてみたい

65: (カナダ) [DE] 2018/07/06(金) 09:57:27.73 ID:mDUfd+V60
ベニテンは貧乏の味だよ

66: (茸) [KR] 2018/07/06(金) 09:58:16.06 ID:qbeNFbNK0
貧乏人の食べ物みたいなイメージしかない。

68: (大阪府) [US] 2018/07/06(金) 09:58:54.00 ID:JZy0bFKl0
美味しい天ぷら食べたことないんだな。。。

75: (茸) [US] 2018/07/06(金) 10:10:21.94 ID:a9N+e4jZ0
転勤で京都に来て初めて食べた
これよりは食べたいタネはいくらでもあるよなあw

76: (庭) [US] 2018/07/06(金) 10:10:59.62 ID:JxDP0m220
兵庫だけど食べた事ない
たぶん美味しいだろうなとは思うけど

81: (やわらか銀行) [ES] 2018/07/06(金) 10:14:19.80 ID:SXgNFVqj0
名古屋ではあまり見かけないな

92: (家) [KR] 2018/07/06(金) 10:29:31.92 ID:17cMMSWN0
紅しょうがとメンマは当たりハズレがあるからなぁ

109: (大阪府) [US] 2018/07/06(金) 10:48:03.08 ID:e83V+bhu0
no title

紅生姜はこの色やで
梅酢に漬けたやつな

梅や生姜の産地から遠い地域のはニセモノやろ
へんな色のやつあるし

110: (茸) [ニダ] 2018/07/06(金) 10:50:05.17 ID:nlORS1NL0
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関東じゃこのタイプ

113: (空) [IL] 2018/07/06(金) 10:52:29.32 ID:ZI+Tdaoc0
>>110
これこれ!本物(109タイプのやつ)は紅生姜がそこまで主張してこなくてちょっと寂しいんだよな。

115: (家) [KR] 2018/07/06(金) 10:54:18.97 ID:17cMMSWN0
>>110
ああ、大阪は違うのか
ビジュアル的に厳しいなw
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116: (兵庫県) [US] 2018/07/06(金) 10:57:26.05 ID:xXcUe8hR0
>>110
関東は刻んだ紅しょうがのかき揚げだな
関西はスライスした紅しょうがの天ぷらなんだよね

114: (青森県) [FR] 2018/07/06(金) 10:52:43.87 ID:qrbo1gwv0
おいしそうだから今夜早速やってみるよ

126: (京都府) [JP] 2018/07/06(金) 11:24:33.14 ID:pAtBAfnc0
京都人だけど27歳で初めて見て、食べた
関西では割と普通にあるらしいけどそれまで聞いたことも見たこともなかったな

味はまぁ白飯がすすむねって感じ

144: (SB-iPhone) [SE] 2018/07/06(金) 12:01:40.24 ID:s8A+LNVB0
富士そばの食ったけど期待したほど美味くなかった

169: (禿) [ZA] 2018/07/06(金) 12:43:18.09 ID:oxTmmUWj0
酸っぱくて嫌いやねん!

173: (茸) [ニダ] 2018/07/06(金) 12:48:59.80 ID:iPGTsIxv0
美味いけどな

177: (チベット自治区) [US] 2018/07/06(金) 13:05:48.45 ID:ECeaGWlq0
深夜食堂で初めて知った

185: (禿) [ES] 2018/07/06(金) 13:39:10.41 ID:aXdUjahu0
昔は紅しょうがの天ぷらって練り物の中に刻んでアクセントにしたのが普通だった
今みたいに丸ごと天ぷらにしてんのって最近だわ

【うどんに入れると美味い具第1位はなに?】

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