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俺「マグロって赤身の方が旨い」　グルメ家おまえら「貧乏舌かよｗｗｗｗｗ」

俺「マグロって赤身の方が旨い」　グルメ家おまえら「貧乏舌かよｗｗｗｗｗ」
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1：：2018/07/28(土) 16:20:12.136 ID:lKNHDErY0.net
大トロとか無理
中トロは2切れも食べればもういらない
でもサーモンは好き


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2：：2018/07/28(土) 16:20:54.294 ID:Yliv4R4N0.net
そういうのを貧乏舌って言うんだよ
11：：2018/07/28(土) 16:23:46.757 ID:BJP2uNPS0.net
>>2
逆なんだよなー
味が分からん貧乏人が脂をありがたがってるんだよなー
17：：2018/07/28(土) 16:28:29.107 ID:Yliv4R4N0.net
>>11
じゃあなんで基本的に脂が多いほど高いんだ？
採れる量も違うのだろうが、根本的にうまくないなら高くちゃ売れんだろ

逆張りは通ぶれて楽しいのだろうけど
残念ながら結局多数派の認識が正解なんだよ、感覚に関することはな

18：：2018/07/28(土) 16:29:01.882 ID:ZdTX12sir.net
>>17
貴重だから
3：：2018/07/28(土) 16:21:31.265 ID:YlrLrgok0.net
高い安い抜きにして、中トロが一番うまい
14：：2018/07/28(土) 16:24:12.771 ID:lKNHDErY0.net
>>3
中トロをブツにして醤油にゴマと少量の味醂をいれた
たれに漬け込んだ物なら好きなんだけどね
4：：2018/07/28(土) 16:21:44.891 ID:Cx/cMVjIa.net
貧乏舌でよかったー
6：：2018/07/28(土) 16:22:28.283 ID:lKNHDErY0.net
あとハマチも無理だった
やっぱサーモンが一番だわ
7：：2018/07/28(土) 16:22:32.403 ID:JMGnidaC0.net
あーわかるわかる
俺も昔はそうだったわｗ
本当にうまいトロ食えば考え変わるよ
8：：2018/07/28(土) 16:22:40.883 ID:7zorsMfux.net
俺も赤身のほうが好き
トロの脂臭さがイヤだわ
たまに高い大トロ食うと美味いと思うけど
9：：2018/07/28(土) 16:22:41.908 ID:yHoatHVjd.net
中トロに近い赤身が一番旨い
10：：2018/07/28(土) 16:23:22.282 ID:J9b87fR20.net
舌というより内蔵が受け付けなくてトロ系無理ってヤツいるよね
16：：2018/07/28(土) 16:27:20.568 ID:IVgyRlIv0.net
>>10
これ
肉も魚も脂多いのは食べれてもその後胃に来る
12：：2018/07/28(土) 16:23:57.210 ID:mJgs5Ejo0.net
トロ系は1切れ2切れくらいで十分っていうのは同意
炙ったらもっといける
15：：2018/07/28(土) 16:26:16.480 ID:LPbPF9hI0.net
貧乏舌でよかったよ
無駄に高くて体に悪い脂を食わずにすむ
19：：2018/07/28(土) 16:30:05.176 ID:LPbPF9hI0.net
キャビア美味しいは少数派だと思うなぁ
22：：2018/07/28(土) 16:32:14.746 ID:rI9d2bey0.net
刺し身好きなんだけど肉と比べて高いのがなぁ
24：猪突見学(male) ：2018/07/28(土) 16:34:39.019 ID:qscLQJFha.net
クロマグロの上質な赤身旨いけどそのトロも旨いしそもそも別物だから両方旨い
27：：2018/07/28(土) 16:39:47.170 ID:Yliv4R4N0.net
>>24
これ
確かにクロマグロの赤身はうまいよ
でもかといってトロがそれに劣るかといえば、別にそんなことはないだろ
26：：2018/07/28(土) 16:39:28.075 ID:/haf3H8uM.net
あたっまわるいなおまえらー
28：：2018/07/28(土) 16:43:35.469 ID:lKNHDErY0.net
サーモンとか貧乏舌じゃなくて舌がお子様なだけだろｗｗｗｗ
って煽られるかなと思ったのになんか変な流れになってるな
なんかごめん

俺としては大トロ好きがいても赤身好きがいてもいいと思うぞ
高い安い関係なく

29：：2018/07/28(土) 16:45:43.633 ID:glY+6UZ80.net
そもそもマグロがおいしくない
30：：2018/07/28(土) 16:47:01.150 ID:Yliv4R4N0.net
もちろん俺も赤身好きがいてもと思う
でもそれが貧乏舌であることには変わりない

そもそも貶しているわけじゃないし、悪口でもない
でも貧乏舌は貧乏舌

35：：2018/07/28(土) 16:50:06.489 ID:lKNHDErY0.net
>>30
貧乏舌って皮肉にあたる言葉だから
悪口の一種だぞ
31：：2018/07/28(土) 16:47:56.780 ID:BJP2uNPS0.net
>>30
残念ながら高級料亭や高級ステーキ店では赤身が多いんだよねｗ
大トロとか完全に邪道
38：：2018/07/28(土) 16:52:42.742 ID:Yliv4R4N0.net
>>31
店名を十分な数だけヨロシク
32：：2018/07/28(土) 16:49:16.162 ID:HhfWRN6G0.net
赤身が好きなのは普通
赤身が至高とかいって食通ぶるやつは嫌い
34：：2018/07/28(土) 16:49:38.084 ID:pDeHGUrta.net
天然の大トロってそもそもあんな白くないだよな
養殖だから白いだけで天然の大トロは赤に軽くサシが入ってるぐらいだしそもそも一流とか言われてるとこでも食えん代物だからな
36：猪突見学(male) ：2018/07/28(土) 16:52:21.074 ID:qscLQJFha.net
料亭だと確かに赤身が多いね
でも多分それ以上原価高い魚をってなると大トロよりも甘鯛やノドグロとか使った方がウケがいいからじゃないかな
同じ値段ならどっちもまんべんなく使うんじゃない？
37：：2018/07/28(土) 16:52:35.622 ID:l8gUgsDD0.net
脂多いと量食えなくなるよな
43：：2018/07/28(土) 16:57:05.432 ID:SeUcr4Jr0.net
大トロより更に脂のってる部位があるけど下痢しちゃうから漁師もたまにしか食わないらしい
45：：2018/07/28(土) 16:58:43.325 ID:YY4sFEZU0.net
どれも違った美味しさがあるけど
大トロは脂っこすぎる
47：猪突見学(male) ：2018/07/28(土) 16:58:58.669 ID:qscLQJFha.net
あとちょっと考えてみたけどなぜ料亭さんは赤身をよく使うのかってなると色合いのバランスもありそうだね
お造り盛り合わせで真っ赤と真緑を乗せれば見た目にメリハリが出て豪華に見えるから赤身を使いやすいとかいうの
こういうお店がお弁当作る時にもそういうの気にしたりするじゃん？
48：：2018/07/28(土) 16:59:20.041 ID:5UgDYxVHd.net
ぶっちゃけ高い！希少！だからうまい！って刷り込まれてるだけな気もするがな
52：：2018/07/28(土) 17:02:53.947 ID:I+g5pwn0x.net
貧乏舌って言っても安いもの美味しいなら人生楽しそうで良いじゃん
俺「マグロって赤身の方が旨い」　グルメ家おまえら「貧乏舌かよｗｗｗｗｗ」
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1532762412

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