カレーライス
自炊・料理

【画像有】ステキなカレーを作ったよ

【画像有】ステキなカレーを作ったよ
スポンサーリンク
1：：2018/12/23(日)22:09:32 Sjs

これからあげていきます
使ったルーはこの二つ



職場で。女「デートした男が奢らなかった！信じらんない！どう思う！？」男「奢る価値なしと思われたんじゃない？」

女子が選ぶ「クリスマスデートでギリOKなチェーン店」ベスト１０　１位に選ばれたのは・・

旦那さんが早期退職したＡが「確定申告教えて」と言うので「役所で教えてくれるよ」と言ったら何故か半ギレ

シーズン開始前「補強完了!これで優勝や!」終了後「戦力が足りなかった」←この現象

「こんなアタシでも日本なら受け入れてくれる！」←「いや無理だろwww」

今度初めてスノボ行くんやが何もってけばええ？

【朗報】スポーツ見ててガチで叫んだ瞬間wwwwwwwwww

忘年会来たんだけど、これって異常だろ・・・・・・

2：：2018/12/23(日)22:10:42 Sjs

まずはセロリ、ニンジン、ニンニクをフードプロセッサーで刻んで炒めます

3：：2018/12/23(日)22:11:30 Sjs

で、次はコレ

メレンゲ

4：：2018/12/23(日)22:12:16 Sjs
ではなく、ペースト状になるまでフードプロセッサーにかけた玉ねぎ
5：：2018/12/23(日)22:12:55 Sjs

そしたらバターを入れて

6：：2018/12/23(日)22:13:50 Sjs

玉ねぎもぶち込みます

7：：2018/12/23(日)22:14:15 Sjs
そしたら次は肉
8：：2018/12/23(日)22:14:47 Sjs

ビーフ

9：：2018/12/23(日)22:15:06 Y0X
フライパンで別に焼くんだろ？
10：：2018/12/23(日)22:16:03 Sjs

>>9
その通り！

塩を揉み込んだら…

11：：2018/12/23(日)22:16:42 Sjs

牛脂を溶かしたスキレットで

12：：2018/12/23(日)22:17:08 Sjs

焼きます

13：：2018/12/23(日)22:17:48 Sjs

これくらいの焼き色がつくまで焼きました

14：：2018/12/23(日)22:18:53 Sjs

焼いた後の焦げつき？的なのを赤ワインでこそげ落として、さっきの野菜に加えます

15：：2018/12/23(日)22:19:20 Sjs
肉は避難中
16：：2018/12/23(日)22:20:02 Sjs

その間にも野菜はどんどん色づいていきます

17：：2018/12/23(日)22:21:21 Sjs

鍋底に焦げ付いてきたのでフライパンに避難

ひたすら炒め続けます

18：：2018/12/23(日)22:22:19 Sjs

見た目がちょっとアレなのでかわいい感じにしてみました

19：：2018/12/23(日)22:23:53 Sjs

いい感じに色づいたら肉と一緒に鍋に戻して水とローリエを入れます

20：：2018/12/23(日)22:24:30 Sjs

そしたら圧力鍋でしばし煮込みます

21：：2018/12/23(日)22:24:45 Sjs
その間に用意するのが…
22：：2018/12/23(日)22:26:37 Sjs

コレ！

USプライムグレードの肩ロースザブトン
185グラムで730円くらい

23：：2018/12/23(日)22:27:32 suz
料理番組見てても材料で挫折するパターンやこれ
26：：2018/12/23(日)22:29:36 Sjs
>>23
いやいや、そんな大したもん使ってないよ～！
24：：2018/12/23(日)22:27:50 Sjs

牛脂でフライドガーリックを作って

25：：2018/12/23(日)22:28:50 Sjs

にんにくを取り出したら…

27：：2018/12/23(日)22:30:59 Sjs

肉をオン！！

薄めの肉なので、ほぼ片面焼きくらいのつもりで、2分焼いてひっくり返して1分弱くらいだったかな

28：：2018/12/23(日)22:31:45 Sjs
塩は焼く直前に、焼く面にだけ振りました
もう片面は返す前
29：：2018/12/23(日)22:32:53 Sjs

焼けたら胡椒を振って、アルミホイルで軽～く包んで休ませます

30：：2018/12/23(日)22:33:44 Sjs

で、焼き上がりはこんな感じ

31：：2018/12/23(日)22:34:37 Sjs

カットして…

32：：2018/12/23(日)22:36:20 Sjs

断面はこんな感じ

今回はスキレットだけで強火で仕上げたから結構レアめ
いつもは弱火でじっくりからの強火で表面を焦がすパターンが多いです

35：：2018/12/23(日)22:37:50 7GO
いつかのローストビーフ兄貴か
36：：2018/12/23(日)22:39:33 Sjs
>>35
ありがとう！前に見てくれた人かな?
これ
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1482582782/
か
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1510409913/
このスレかなｗｗ
37：：2018/12/23(日)22:40:29 Sjs
そしたら、いつの間にかルーを入れて仕上げてあったカレーと一緒に盛り付けて…
38：：2018/12/23(日)22:41:10 Sjs

完成！！

40：：2018/12/23(日)22:41:51 7GO
>>38
正直カレーがオマケで草
43：：2018/12/23(日)22:43:03 Sjs
>>40
どちらも主役よ～！ｗｗ
39：：2018/12/23(日)22:41:46 Sjs

ステーキサイド

41：：2018/12/23(日)22:42:35 suz
ステキ！ワイに食べさして！
44：：2018/12/23(日)22:43:37 Sjs
>>41
ありがとう！
ゴメン、もう食っちまった！！
45：：2018/12/23(日)22:44:06 suz
>>44
次作るときには呼んでや
47：：2018/12/23(日)22:45:53 Sjs
>>45
お、ぜひｗでっかい肉焼くよｗｗ
42：：2018/12/23(日)22:42:35 Sjs

カレーサイド

46：：2018/12/23(日)22:45:06 Sjs

いただきます！

カレーだけでもステーキだけでも美味い！！

48：：2018/12/23(日)22:46:01 7rw
なんと素敵なｗ
51：：2018/12/23(日)22:49:27 Sjs
>>48
ありがとう！！
次のページ
1 2

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事