【画像】初めて唐揚げ作ったんやが

2019年4月6日 2019年6月19日

99：：2019/04/05(金) 03:29:34.21 ID:R/BEBcaPa.net

正直イッチの唐揚げみたいな方がすきやわ

110：：2019/04/05(金) 03:32:54.68 ID:Iko9RuY+0.net

迷ったんやが油結局袋に新聞紙敷き詰めて縛って捨ててもうたわ
次は再利用試してみるで

113：：2019/04/05(金) 03:34:04.02 ID:v6thOnpe0.net

うまけりゃいいんだよ

123：：2019/04/05(金) 03:38:27.89 ID:aDZluoTg0.net

色薄いからといって味薄いってわけでもない気がする

133：：2019/04/05(金) 03:41:21.31 ID:X0zWw81Ur.net

家で作るからあげはあんまり美味しくないわ
からあげ博士J民の秘伝のレシピ教えてクレメンス

181：：2019/04/05(金) 03:58:18.19 ID:jys6EdL+a.net

>>133
ボールにカットした鶏肉と塩麹入れても見込む
３０分位漬け込んだらキッチンペーパーで余分な水分を取る
片栗粉をまぶしてバットに並べてラップして半日位冷蔵庫に寝かせる
こうすると肉から水分が抜けてくれるんでほぼ失敗しない
あとは市販の天ぷら粉まぶして二度揚げやな

136：：2019/04/05(金) 03:42:21.78 ID:JRGUXa/N0.net

>>133
あんまいいたくないけど市販の粉にピーシェン豆板醤をスプーン一杯入れると最高やで

164：：2019/04/05(金) 03:50:38.51 ID:X0zWw81Ur.net

>>136
粉は普通の片栗粉でええんか？
鶏肉は酒と醤油に漬けて揚げてるんやろか

175：：2019/04/05(金) 03:54:30.38 ID:JRGUXa/N0.net

>>164
市販の粉ってのは唐揚げの元のことや
縁の奴で作るのが楽で旨いで
自分でやるなら小麦粉と片栗粉1対4で

155：：2019/04/05(金) 03:47:32.71 ID:L1HPl2vs0.net

唐揚げ作るのはいいけど油の始末が面倒くさすぎてな

170：：2019/04/05(金) 03:52:55.02 ID:Wk/sIRWza.net

もう唐揚げ棒でええな

173：：2019/04/05(金) 03:54:13.98 ID:HWu2OgWg0.net

>>170
手軽にからあげ欲を満たせる最強フード

198：：2019/04/05(金) 04:04:43.80 ID:gWl5FKDn0.net

油の処理は固形化して燃えるゴミに出せるやつ売っとるからそれ買ってきーや

初めて唐揚げ作ったんやが
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1554401064

【ネコ】本を読んでいたら猫が甘えてくる。ごろにゃ〜ん♪ → でっかい猫だとこんな感じ… 【ピューマ】

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