【画像有】いま牛丼作ってるけど

1：：2019/07/02(火) 11:07:03.126 ID:zuNpUk700.net

2：：2019/07/02(火) 11:07:15.859 ID:p+csDJHo0.net

食べたい

5：：2019/07/02(火) 11:07:46.238 ID:ZdlGrVh30.net

22：：2019/07/02(火) 11:10:22.602 ID:sBlQaBnu0.net

>>5
これ重要

24：：2019/07/02(火) 11:10:44.972 ID:zuNpUk700.net

>>22
いっぱい煮込みます

7：：2019/07/02(火) 11:08:10.265 ID:zvqd7EjX0.net

普通だな食紅入れよう

8：：2019/07/02(火) 11:08:27.170 ID:zuNpUk700.net

9：：2019/07/02(火) 11:08:35.690 ID:GlGbVTrF0.net

11：：2019/07/02(火) 11:08:58.549 ID:zuNpUk700.net

>>9
だからしっかり煮るよ

12：：2019/07/02(火) 11:09:05.522 ID:konGVYIza.net

肉少ない
吉野家か？

19：：2019/07/02(火) 11:09:48.854 ID:zuNpUk700.net

>>12
煮込めば玉ねぎ少なくなるじゃん

15：：2019/07/02(火) 11:09:19.358 ID:2tIpIJo30.net

紅生姜あるか？

23：：2019/07/02(火) 11:10:24.301 ID:zuNpUk700.net

>>15
あるよ
間違えて着色料ゴリゴリの買っちゃったけど

16：：2019/07/02(火) 11:09:28.763 ID:zuNpUk700.net

25：：2019/07/02(火) 11:11:52.097 ID:L21yo87g0.net

完成したものがこちらになりますはよ

29：：2019/07/02(火) 11:13:23.650 ID:zuNpUk700.net

>>25
まだ煮込んでるから

26：：2019/07/02(火) 11:12:34.917 ID:twPp9JDXa.net

煮汁だけ煮詰めて具もうあげた方がいい気が

31：：2019/07/02(火) 11:13:38.394 ID:zuNpUk700.net

>>26
肉がまだ柔らかくなってないから煮る

27：：2019/07/02(火) 11:13:04.250 ID:LqoaGxHjr.net

33：：2019/07/02(火) 11:14:04.728 ID:zuNpUk700.net

32：：2019/07/02(火) 11:13:52.029 ID:yXoiHjrz0.net

しらたき入れよう

34：：2019/07/02(火) 11:14:21.422 ID:zuNpUk700.net

>>32
用意してあるんだなぁこれが

35：：2019/07/02(火) 11:15:01.895 ID:twPp9JDXa.net

煮過ぎで硬くなってるんじゃ

38：：2019/07/02(火) 11:15:58.636 ID:zuNpUk700.net

>>35
えぇ

40：：2019/07/02(火) 11:16:21.712 ID:2tIpIJo30.net

牛って煮込むほど固くなるんじゃなかったっけ？

44：：2019/07/02(火) 11:17:21.700 ID:JrBJ9uK4a.net

まー安い肉なら硬いし臭いし煮込むのもありかもね

45：：2019/07/02(火) 11:18:43.443 ID:zuNpUk700.net

51：：2019/07/02(火) 11:19:50.453 ID:HnZ1DXLl0.net

肉煮込んだら固くなりそうなんだが

52：：2019/07/02(火) 11:20:47.582 ID:zuNpUk700.net

>>51
牛すじとか角煮柔らかくするには煮込むじゃん

55：：2019/07/02(火) 11:21:35.403 ID:HnZ1DXLl0.net

>>52
角煮って基本豚やろ
牛は固くなるぞ

56：：2019/07/02(火) 11:23:15.781 ID:qrA3KZKU0.net

>>55
一度煮込んだ牛すじを食べてみろ
舌の上でとろけてビビるぞ

58：：2019/07/02(火) 11:24:44.364 ID:zuNpUk700.net

>>55
牛スジは牛じゃん
ゴロゴロ肉のビーフシチューとかもしっかり煮込むと柔らかくなるじゃん

61：：2019/07/02(火) 11:26:06.155 ID:HnZ1DXLl0.net

>>58
部位によってちゃうな
牛丼に使う肉は固くなる

67：：2019/07/02(火) 11:28:27.172 ID:zuNpUk700.net

>>61
何がどう違うのか

76：：2019/07/02(火) 11:32:28.991 ID:HnZ1DXLl0.net

>>67
だからお前が上げてる部位は煮込むと柔らかくなるが牛丼に使う細切れは固くなるって言ってるんだよ

53：：2019/07/02(火) 11:20:57.962 ID:twPp9JDXa.net

なんで末r攻撃してんだあぼーんだらけなんですけど

味付け何入れたの

57：：2019/07/02(火) 11:24:09.985 ID:zuNpUk700.net

59：：2019/07/02(火) 11:25:00.046 ID:mD4gOjmsM.net

なんか薄そうやな

62：：2019/07/02(火) 11:26:06.938 ID:zuNpUk700.net

>>59
だから煮込んで水分飛ばしてる

64：：2019/07/02(火) 11:27:50.055 ID:ZdlGrVh30.net

>>62
なんてこと！
汁多めに作って残り汁で肉うどんにしたら美味しいのにもったいない！

69：：2019/07/02(火) 11:28:46.889 ID:zuNpUk700.net

>>64
それいいな
汁とっとく

71：：2019/07/02(火) 11:29:15.806 ID:vVGcIozGp.net

肉入れてから煮込見すぎるなよ
肉は一回取り除け

74：：2019/07/02(火) 11:30:29.999 ID:zuNpUk700.net

洗濯終わって干したら食うぞ
あと10分くらい

79：：2019/07/02(火) 11:44:45.100 ID:zuNpUk700.net

80：：2019/07/02(火) 11:46:10.861 ID:FYm6tSnL0.net

86：：2019/07/02(火) 11:51:28.757 ID:oB/eaE2B0.net

>>80
味もほぼ決めて玉ねぎがいい感じに煮えてから入れると美味しいよな
牛バラをできれば1枚1枚くらいの感じで塊にならないよう入れるとアクもほとんど出ないしね
しゃぶしゃぶの鍋の中がなんでアク地獄で異臭漂う状態にならないか考えればわかる

91：：2019/07/02(火) 11:55:56.210 ID:zuNpUk700.net

>>80
もっと早く言ってよ！！！

82：：2019/07/02(火) 11:47:14.572 ID:zuNpUk700.net

83：：2019/07/02(火) 11:47:59.826 ID:qrA3KZKU0.net

>>82
全然味染みてないじゃん

90：：2019/07/02(火) 11:55:41.356 ID:zOUgnQDv0.net

>>82
薄切りのシイタケ入れると昔のなか卯の牛丼になるな

88：：2019/07/02(火) 11:54:13.603 ID:SydxriiK0.net

>>82
そこに豆腐追加

94：：2019/07/02(火) 11:57:42.214 ID:HnZ1DXLl0.net

>>88
焼き豆腐な

85：：2019/07/02(火) 11:49:51.951 ID:kFeCY/Gb0.net

次の日は焼き飯だな
ｼﾞｬｯｼﾞｬｯ

87：：2019/07/02(火) 11:53:02.209 ID:zOUgnQDv0.net

89：：2019/07/02(火) 11:55:01.123 ID:L9SafZd1a.net

92：：2019/07/02(火) 11:56:31.930 ID:zuNpUk700.net

93：：2019/07/02(火) 11:56:58.129 ID:L21yo87g0.net

>>92
おいしいなぁ

97：：2019/07/02(火) 11:58:38.999 ID:FhKmZwtXM.net

>>92
つゆもっとかけろよ

106：：2019/07/02(火) 12:01:39.073 ID:oB/eaE2B0.net

>>92
せっかくの肉が縮みすぎて台無しだな
もっと丁寧に作らなきゃ