1: 2019/09/27(金) 14:58:15.49 ID:WOIA4f8K9
アメリカで健康志向の人たちを中心に肉を一切使わず、植物由来の食材で作った代替肉の消費が増えるなか、ハンバーガーチェーン最大手のマクドナルドは代替肉を使ったハンバーガーを、今月30日からカナダの店舗で試験的に販売することを明らかにしました。
マクドナルドは26日、植物由来の代替肉を使ったハンバーガーを、今月30日から12月下旬まで、カナダのオンタリオ州にある28店舗で販売することを発表しました。
ハンバーガーのパテはエンドウ豆のタンパク質の成分やココナツオイルなど、すべて植物由来の食材から作られるということです。
マクドナルドは「顧客の反応を見るのが楽しみで、顧客にとって何が最善なのか、よく理解したい」とコメントしています。
アメリカでは菜食主義者に限らず、健康志向の人たち、それに動物や環境の保護を重視する人たちの間で、植物由来の代替肉の消費が増えていて、すでに大手ハンバーガーチェーン「バーガーキング」などが、代替肉を使ったハンバーガーの販売を始めたり、大手スーパーが食肉売り場で取り扱ったりするなど、代替肉の市場が広がっています。
2019年9月27日 14時34分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190927/k10012101771000.html
引用元: ・【マクドナルド】植物由来の代替肉を使ったハンバーガー カナダで試験販売
6: 2019/09/27(金) 14:59:54.81 ID:ZR1aE/tZ0
>>1
うわあ美味そうじゃん
ヘルシーそうだしなかなかいいな
年がいくとなかなかハンバーガーもなと思ってたから嬉しいわあ
うわあ美味そうじゃん
ヘルシーそうだしなかなかいいな
年がいくとなかなかハンバーガーもなと思ってたから嬉しいわあ
70: 2019/09/27(金) 15:45:27.75 ID:p6ATLmXX0
>>1
ちゃんと鉄板も別に用意するんだろうな??
肉焼いたら動物性の油脂残ってるぞ。
ちゃんと鉄板も別に用意するんだろうな??
肉焼いたら動物性の油脂残ってるぞ。
71: 2019/09/27(金) 15:47:58.97 ID:Ly/lWrZLO
>>1
大豆の需要が高まり豆腐やおからが値上がりするのかｗ
大豆の需要が高まり豆腐やおからが値上がりするのかｗ
4: 2019/09/27(金) 14:59:08.36 ID:/XTPS3i70
肉喰いたいんでしょ？
7: 2019/09/27(金) 15:00:07.92 ID:HPWDXKLc0
そこまでしてハンバーガー食いたいんだから肉食いたい欲求があるんだよ
14: 2019/09/27(金) 15:04:18.17 ID:ZR1aE/tZ0
>>7
そういう人はそれでもいいだろ
肉好きだけど身体にヘルシーなものが時々食べたいとか
色んな人のニーズに応えられる
そういう人はそれでもいいだろ
肉好きだけど身体にヘルシーなものが時々食べたいとか
色んな人のニーズに応えられる
49: 2019/09/27(金) 15:27:29.08 ID:pPn61Zgn0
>>7
肉は食いたいけど食べ過ぎは健康にも環境にも良くない、しかし全く食べないのも体に悪いと分かってるんだから、リアル肉と代替肉をバランス良く取ればいいんじゃないの？
肉は食いたいけど食べ過ぎは健康にも環境にも良くない、しかし全く食べないのも体に悪いと分かってるんだから、リアル肉と代替肉をバランス良く取ればいいんじゃないの？
8: 2019/09/27(金) 15:00:09.41 ID:SaUuDqtO0
豆腐ハンバーグっていっこうに大豆味から抜けてないよな、どうせ豆腐だからと開き直ってない？
57: 2019/09/27(金) 15:32:58.30 ID:dhhn7m9b0
>>8
開発者と消費者双方にこだわりが足りないんだろう
肉食いたきゃ肉買えバーカ、貧乏人には不味い代用品がお似合いだハハハ、で止まってしまっている
開発者と消費者双方にこだわりが足りないんだろう
肉食いたきゃ肉買えバーカ、貧乏人には不味い代用品がお似合いだハハハ、で止まってしまっている
59: 2019/09/27(金) 15:36:51.60 ID:Uq4tDQDU0
>>8
豆腐ハンバーグって「肉の代替品」ではなくて「豆腐の加工品」だからね
お豆腐きらいってお子や、奴とか湯豆腐とかいつも同じ豆腐は飽きたっていう人のためのもの
豆腐ハンバーグって「肉の代替品」ではなくて「豆腐の加工品」だからね
お豆腐きらいってお子や、奴とか湯豆腐とかいつも同じ豆腐は飽きたっていう人のためのもの
9: 2019/09/27(金) 15:01:21.41 ID:bbolwcO60
ビーガンどもが仕掛けたキャンペーンで自ら大儲け
しょせん金儲けのタネだ
しょせん金儲けのタネだ
10: 2019/09/27(金) 15:01:53.04 ID:v/LI0YBu0
カップめんの謎肉も大豆が主成分やろあれ
謎肉バーガー作ればビーガンまっしぐら
謎肉バーガー作ればビーガンまっしぐら
13: 2019/09/27(金) 15:03:36.04 ID:NzZSIn7f0
高野豆腐の唐揚げでも食ってろ
16: 2019/09/27(金) 15:04:59.58 ID:1O2Fliwj0
がんもどきみたいなもんか
21: 2019/09/27(金) 15:08:34.53 ID:HUofoE+10
何か、大丈夫なんかな
22: 2019/09/27(金) 15:08:56.02 ID:EtRKNyM90
*： ・ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ *｡・ﾟ
23: 2019/09/27(金) 15:08:58.72 ID:PALOjVoE0
ちょっと待って！
今までは、何の肉を使ってたのか...
話はそれからだ
今までは、何の肉を使ってたのか...
話はそれからだ
83: 2019/09/27(金) 15:58:20.38 ID:pxD3ikG00
>>23
普通に大豆ミートでしょ
普通に大豆ミートでしょ
88: 2019/09/27(金) 16:02:42.17 ID:iAkxPeyb0
>>83
大豆って言っても今まで食べてこなかった根っこの部分使ってるから大丈夫か？って言う人もいる
大豆って言っても今まで食べてこなかった根っこの部分使ってるから大丈夫か？って言う人もいる
90: 2019/09/27(金) 16:07:34.20 ID:pxD3ikG00
>>88
自分も疑問を持っている
大豆はAntinutrientsっだという話もある
だから納豆のような発酵大豆をなるべく食べるようにしている
納豆でさえ食べ過ぎはよくない
自分も疑問を持っている
大豆はAntinutrientsっだという話もある
だから納豆のような発酵大豆をなるべく食べるようにしている
納豆でさえ食べ過ぎはよくない
24: 2019/09/27(金) 15:09:26.86 ID:QQjVP0Gl0
ハンバーガー屋がハンバーガー出すのは否定しないが
どうせなら肉に出せないような新しい美味を追求して欲しい
どうせなら肉に出せないような新しい美味を追求して欲しい
25: 2019/09/27(金) 15:09:43.99 ID:ql8UItt30
マルコメのダイズラボは海外のビーガンにアピールしてたら大儲け出来たのでは無いだろうか
26: 2019/09/27(金) 15:12:33.74 ID:x715xl+i0
マクドナルドが健康アピールしなきゃいけないとは
27: 2019/09/27(金) 15:13:39.49 ID:CabtIG2d0
肉食いたいんなら無理しなくてもいいんだよ？
売ってる肉食っても別に法に触れるわけじゃない
売ってる肉食っても別に法に触れるわけじゃない
29: 2019/09/27(金) 15:14:34.47 ID:Ehu1GYMb0
モスバーガーがソイパティ出してるだろ、すごく今さら感
31: 2019/09/27(金) 15:15:05.89 ID:ZR1aE/tZ0
アジア圏、日本でも早く売って欲しいな
絶対試しに買いに行く
はーやーくはーやーく
絶対試しに買いに行く
はーやーくはーやーく
33: 2019/09/27(金) 15:15:31.77 ID:NWvCNfb/0
植物由来の肉？
精進料理かと思った
精進料理かと思った
34: 2019/09/27(金) 15:16:23.08 ID:kisM8zIu0
同じ鉄板で焼くの？
35: 2019/09/27(金) 15:16:36.69 ID:Ri4pbYUY0
謎肉バーガー
36: 2019/09/27(金) 15:17:08.19 ID:VnivgQVO0
植物食えよ
38: 2019/09/27(金) 15:17:34.66 ID:IAHT9da/0
そうまでしてハンバーガー食いたいか？
40: 2019/09/27(金) 15:18:11.23 ID:rC0OoHiP0
フィレオフィッシュとかエビカツバーガーとかの仲間で代替肉バーガーはなんら不思議ではない
45: 2019/09/27(金) 15:26:35.30 ID:476+NvTj0
パンはどうにかならんの？
51: 2019/09/27(金) 15:28:10.50 ID:8giIi9tz0
ようやく精進料理の域に近づいてきたな
まあまだまだ豆洗いレベルだけど
まあまだまだ豆洗いレベルだけど
52: 2019/09/27(金) 15:28:26.73 ID:Uq4tDQDU0
トランプ「アベ、肉買えよ」
安倍晋三「ワン♡」
安倍晋三「ワン♡」
54: 2019/09/27(金) 15:29:35.06 ID:Jix6MJY60
ヴィーガンじゃないけど美味しいならこういうのもありかな
肉の代わりじゃなくてそういう料理として
どこかで食べた大豆の唐揚げみたいなやつ美味しかったし
肉の代わりじゃなくてそういう料理として
どこかで食べた大豆の唐揚げみたいなやつ美味しかったし
63: 2019/09/27(金) 15:37:46.36 ID:dKb03SyF0
>>54
驚くほど肉そっくりで満足感があるらしい
でも肉より体に悪いという本末転倒なことに
代替肉よりも普通に肉食べた方が健康にはいいそうだ
驚くほど肉そっくりで満足感があるらしい
でも肉より体に悪いという本末転倒なことに
代替肉よりも普通に肉食べた方が健康にはいいそうだ
56: 2019/09/27(金) 15:31:02.97 ID:Uq4tDQDU0
このビジネスってたしかビル・ゲイツが出資してるんだよな
61: 2019/09/27(金) 15:37:03.76 ID:6kETSNtI0
健康志向って外食しないから結局長続きしないんだよな
62: 2019/09/27(金) 15:37:19.55 ID:H0XfLtAD0
安物のレトルトハンバーグとか冷凍の唐揚げとかに既に混ぜ物として使われてるな
いわゆる大豆たんぱくってやつだろう
いわゆる大豆たんぱくってやつだろう
64: 2019/09/27(金) 15:41:41.31 ID:EM8pPQpV0
植物由来の代替肉は肉に見えるように赤い色素を混ぜるから気持ち悪く感じる。
食べた時に肉に近ければ色なんかどうでもいいのに。
食べた時に肉に近ければ色なんかどうでもいいのに。
75: 2019/09/27(金) 15:53:06.63 ID:iAkxPeyb0
これまだ安全性が担保されてないよね
やめておいたほうがいいよ
やめておいたほうがいいよ
79: 2019/09/27(金) 15:54:53.06 ID:LnyKqWS/0
台湾空港でモスのビヨンドミートハンバーガー食ったけどすげえ美味かったよ
86: 2019/09/27(金) 16:01:51.05 ID:ZR1aE/tZ0
>>79
台湾といえば台湾素食はすごいらしいね
台湾といえば台湾素食はすごいらしいね
119: 2019/09/27(金) 16:41:32.74 ID:4IIJps0J0
>>86
たくさん店あったよ
たくさん店あったよ
118: 2019/09/27(金) 16:40:45.91 ID:4IIJps0J0
>>79
日本でも売ってほしい！
日本でも売ってほしい！
87: 2019/09/27(金) 16:02:02.40 ID:741j1GZC0
肉の味に近づけるために化学調味料付けなんだろ
96: 2019/09/27(金) 16:14:25.06 ID:pxD3ikG00
大豆ベースよりイギリスとかでよく見かける
ナッツで出来たナットローフは主食になって腹持ちもよく美味しくていいのだけれど
日本じゃ見かけないので残念
ナッツアレルギーの人はもちろんダメだけど
ナッツで出来たナットローフは主食になって腹持ちもよく美味しくていいのだけれど
日本じゃ見かけないので残念
ナッツアレルギーの人はもちろんダメだけど
99: 2019/09/27(金) 16:15:39.46 ID:+RI819zE0
グラコロなんて全部植物由来だぞ
101: 2019/09/27(金) 16:17:54.64 ID:741j1GZC0
日本マクドナルドはショートニング使ってる限り健康志向なんて茶番
116: 2019/09/27(金) 16:38:30.96 ID:Eqx3CdZg0
ビヨンドミート爆上げ期待！
122: 2019/09/27(金) 16:44:08.92 ID:03l3a61P0
菜食主義でも健康志向でも環境保護に興味ある訳でもないけど一度食べてみたいわ
明日モス行こうかな
明日モス行こうかな
89: 2019/09/27(金) 16:04:50.08 ID:viwevmf90
今度は自然破壊だと抗議されるんだろうなw
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