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【画像】ブリ大根作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

【画像】ブリ大根作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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1: 2020/02/10(月) 22:10:27.903 ID:P9g7anZm0
お待たせしました
no title

 

引用元: ・ブリ大根作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



2: 2020/02/10(月) 22:10:43.850 ID:jQo7g/dF0
あらー( ◜ᴗ◝)

 

4: 2020/02/10(月) 22:11:12.782 ID:P9g7anZm0
ブリが少し崩れてしまった

 

5: 2020/02/10(月) 22:11:38.867 ID:2gR4/XQ0d
きっつぁねえ

 

6: 2020/02/10(月) 22:12:02.489 ID:uOnZz5YE0
これはゲロウマだろうな！

 

7: 2020/02/10(月) 22:12:07.883 ID:ywmNcB5i0
いい色

 

9: 2020/02/10(月) 22:12:47.293 ID:qjRS8rgg0
もっとブリ食べたい

 

10: 2020/02/10(月) 22:14:18.194 ID:MX92Gb3ea
あらいいじゃない

 

11: 2020/02/10(月) 22:14:21.842 ID:P9g7anZm0
味は最高に良いわ
ビールが進むぜ
no title

 

12: 2020/02/10(月) 22:15:03.394 ID:H5brd4wh0
鮭大根もいいぞ

 

13: 2020/02/10(月) 22:15:14.193 ID:8u6cOZqqa
うまそう

 

14: 2020/02/10(月) 22:16:01.909 ID:P9g7anZm0
丁寧に臭み取りしたから全く臭くないわ
手間かけると美味くなるから料理って楽しいよね

 

15: 2020/02/10(月) 22:16:47.150 ID:uOnZz5YE0
>>14
臭み取りって湯引きとかですか？

 

16: 2020/02/10(月) 22:17:24.321 ID:P9g7anZm0
そうだね
塩揉みと米の研ぎ汁で湯引きした

 

17: 2020/02/10(月) 22:17:35.138 ID:uOnZz5YE0
参考になりますありがとう

 

18: 2020/02/10(月) 22:18:20.498 ID:P9g7anZm0
どういたしまして

 

20: 2020/02/10(月) 22:19:24.595 ID:njz78vB70
昼間のブリ大根さんか
今来たらまた遭遇した

 

22: 2020/02/10(月) 22:20:22.164 ID:P9g7anZm0
>>20
よう
やっぱ美味いわブリ大根

 

21: 2020/02/10(月) 22:19:35.345 ID:VSfm7Y3g0
霜降りにした？塩はあんまり意味ないよ

 

22: 2020/02/10(月) 22:20:22.164 ID:P9g7anZm0
>>21
なんだそれは

 

23: 2020/02/10(月) 22:22:15.485 ID:8Q38+544a
その出汁でうどん食いたい

 

25: 2020/02/10(月) 22:22:17.032 ID:njz78vB70
切り身に熱湯をかけるとか鍋で表面が白くなるくらい軽く湯通しする臭み抜きは知ってる
米の研ぎ汁を使うというのは聞いたことなかったな

 

26: 2020/02/10(月) 22:23:13.193 ID:P9g7anZm0
大根は先に圧力鍋で加圧したからすぐ味染みたわ

 

【画像】今から天然物のブリカマ焼くわ
【画像】今から天然物のブリカマ焼くわ
2016.12.31
1：：2016/12/31(土) 06:50:02.43 ID:iXMOlC/ha.net 丁度朝飯の時間だしな...

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