焼きそば

焼きそばってもやし入れないよな？

焼きそばってもやし入れないよな？
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1: 23/11/23(木) 20:51:46 ID:JaQX
もやし派ってかなり異端だよね？

引用元: ・焼きそばってもやし入れないよな？



2: 23/11/23(木) 20:52:02 ID:iUmi
普通入れないやろ

 

7: 23/11/23(木) 20:52:49 ID:JaQX
>>2
入れないよな

 

3: 23/11/23(木) 20:52:03 ID:l2I1
しなしなモヤシ美味いよ

 

4: 23/11/23(木) 20:52:15 ID:Vplo
いれるぞ

 

9: 23/11/23(木) 20:52:56 ID:JaQX
>>4
いれるか？

 

6: 23/11/23(木) 20:52:33 ID:irpR
麺の代わりにモヤシ入れるやろ

 

8: 23/11/23(木) 20:52:54 ID:ZXZt
焼きそばでも、もやしを最後にしゃっきりした状態に炒めると美味しいよ

 

10: 23/11/23(木) 20:53:02 ID:ye2V
水増し目的やな

 

11: 23/11/23(木) 20:53:03 ID:FErk
必ず入れる地域もあるよね

 

12: 23/11/23(木) 20:53:08 ID:eSSJ
1は関西?

 

16: 23/11/23(木) 20:53:28 ID:JaQX
>>12
東京

 

13: 23/11/23(木) 20:53:14 ID:3iEs
しなしなでカリカリになったもやしうまいよ

 

15: 23/11/23(木) 20:53:26 ID:gecA
もやし入れたらびしょびしょなるやん

 

21: 23/11/23(木) 20:54:22 ID:3iEs
>>15
もやしは基本水分無限に出まくるからさっと炒めるだけとか別で炒めるとかしないといけないのが面倒なんよな

 

27: 23/11/23(木) 20:55:26 ID:ZXZt
>>21
焼きそばにもやしを入れす場合は、水を切った状態のもやしを最後にさっと炒めれば良いだけだよ
別にべっちゃりとしないよ

 

38: 23/11/23(木) 20:57:20 ID:3iEs

>>27
さっと炒めるってワイ書いとるぞ

あとワイ個人的にはしなしなでところどころ焦げてるもやしが食いたいんや

 

17: 23/11/23(木) 20:53:28 ID:B6tn
ヨッメが入れる派だったから咎めた

 

18: 23/11/23(木) 20:53:53 ID:FErk
静岡県なら必ず入れるんじゃね

 

34: 23/11/23(木) 20:56:57 ID:8AYf
>>18
それ餃子だけちゃうんか？

 

19: 23/11/23(木) 20:54:16 ID:VQFO
ホルモンは入れたい

 

24: 23/11/23(木) 20:54:46 ID:B6tn
>>19
ホルモン入るならモヤシもありやな

 

20: 23/11/23(木) 20:54:19 ID:uJ3d
いれない

 

22: 23/11/23(木) 20:54:26 ID:JaQX
焼きそばはキャベツとピーマンだよね？

 

29: 23/11/23(木) 20:55:43 ID:5nJx
かさ増しで入れるけどないとないでなんか物足りない

 

31: 23/11/23(木) 20:56:06 ID:8AYf
麺は麺として食いたいんや
ワイ、麺ですけど？みたいな顔してるもやしは邪魔でしかない

 

32: 23/11/23(木) 20:56:07 ID:yytg
さつま揚げは？

 

33: 23/11/23(木) 20:56:28 ID:ye2V
>>32
肉がないときの妥協案

 

36: 23/11/23(木) 20:56:57 ID:JaQX
>>33
冷蔵庫に肉が無くてさつま揚げしかないなら焼きそばつくるのやめちまえ?

 

40: 23/11/23(木) 20:57:40 ID:ye2V
>>36
蒸し麺とさつま揚げしかなかったらさつま揚げ入れて焼きそば作るやろ

 

35: 23/11/23(木) 20:56:57 ID:FErk
もやしおいしいに
好きなら別炒めするやろ

 

37: 23/11/23(木) 20:56:58 ID:8LBc
ベチャってなるのは火入れすぎやで
シャキシャキ残る、そんなふうに適度に焼くのがもやちや?

 

44: 23/11/23(木) 20:58:22 ID:VQFO
アメリカで焼きそば頼んだらセロリ入ってたゾ

 

47: 23/11/23(木) 20:58:39 ID:JaQX
>>44
?

 

59: 23/11/23(木) 21:01:08 ID:B6tn
>>44
意外と面白いかもな

 

45: 23/11/23(木) 20:58:23 ID:sz8U
もやしと麺の区別つかなくなるからな

 

48: 23/11/23(木) 20:59:06 ID:NEsC
いれるぞハゲ

 

50: 23/11/23(木) 20:59:20 ID:ZXZt
焼きそばの必須の材料って、そば、キャベツ、豚肉、削り節、紅ショウガ、ソースかな
これでは栄養のバランスが悪そうなので、自分はもやしや玉ねぎやニンジンやイカを少量入れるわ

 

51: 23/11/23(木) 20:59:27 ID:efZl
ええんちゃう?
先にもやし炒めるなら麺投入時のお湯は少なめ（入れなくても良い）
ソース絡めた後なら味を＋すれば味はボケないでモヤシの食感が生きる

 

53: 23/11/23(木) 20:59:33 ID:8AYf
言うほど焼きそばに肉いるか？
ありゃ嬉しいが、キャベツだけあれば必要十分やろ
何なら麺だけでもええわ

 

54: 23/11/23(木) 21:00:02 ID:sz8U
>>53
主食の場合はいる

 

58: 23/11/23(木) 21:00:47 ID:4pn9
うまいで

 

60: 23/11/23(木) 21:01:42 ID:sz8U
自宅で作る場合もやし入れるってなったら保存効かないからひと袋入れるやろ
そうするとバランスが壊れるんや

 

61: 23/11/23(木) 21:02:01 ID:JaQX
>>60
ほんこれ

 

73: 23/11/23(木) 21:09:24 ID:xRFo
好きにしたらええねん
もやしを入れたら入れたでシャキシャキしてて美味しいし無いのが好きならそれでええねん

 

76: 23/11/23(木) 21:10:33 ID:sz8U
広い鉄板とかで別々に作るならありやな

 

81: 23/11/23(木) 21:51:28 ID:qP9r
お野菜を
いっぱい取れたら
お得かな

 

83: 23/11/23(木) 21:53:29 ID:i84M
からし付けて食うと美味しい?

 

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