「乳酸菌飲料バブル」で窮地に追い込まれた「飲むヨーグルト」、逆襲の手立てはあるのか?
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1: 2024/05/20(月) 16:24:27.30 ID:gk4yb6PU9

「今、明治の飲むヨーグルトは置いてないです。(乳酸菌飲料の)ピルクルに替わっちゃいましたね」――。

都内スーパーの店員は淡々と話す。

明治は昨年10月、「明治ブルガリアのむヨーグルト 900g」の製造・販売を終了した。
業界からは「あれほどのシェアを持っていた明治が、まさか」と驚きの声が上がった。

終売の理由について、明治は「個食化が進み、大容量品の消費量が減少しているため」と説明した。代替品として400グラムの商品を発売したが、売り上げは社内の計画値に届いていない(2023年度第3四半期決算時点)のが現状だ。

森永乳業も昨年10月、「計画に対し思うような実績が得られなかった」として「ビヒダス のむヨーグルト」(900グラム)の製造・販売を終了している。

市場全体を見ても、飲むヨーグルトの販売金額はこの6年間で17%も減少している。一体何が起きているのか。

■健康か味か、どっちつかずの存在に

市場縮小の背景には、乳酸菌飲料などへの需要の流出がある。

調査会社インテージによれば、乳酸菌飲料の2023年の小売店販売金額は1341億円。ヤクルト本社の「Y1000」(「ヤクルト1000」の店頭専用商品)が発売された2021年に市場が急拡大し、その後も伸びが続いた。
一方、飲むヨーグルト市場は2021年に前年比200億円超の縮小となり、その後も停滞が続く。2023年の販売金額は1443億円で、乳酸菌飲料に追い越されるのは時間の問題だ。

両市場の拡大と縮小の時期はほぼ重なっており、飲むヨーグルトの人気が乳酸菌飲料に移っている実態がうかがえる。
さらに近年は、「キリン おいしい免疫ケア」など乳酸菌入りの清涼飲料水も台頭している。
これらは法令上の乳酸菌飲料ではないが、小売店では飲むヨーグルトや乳酸菌飲料のすぐ隣に並ぶことも多く、飲むヨーグルトの需要を一部奪っているとみられる。

業界では「飲むヨーグルトは替えがきくものになっている」との指摘がある。
以前は健康といえばヨーグルトと考える人も多かった。飲むヨーグルトはフレーバーが豊富で、手軽に摂取できる強みがあった。

だが、機能性表示食品制度が始まり、「睡眠の質向上」や「ストレス緩和」など具体的な機能をうたう乳酸菌飲料が登場すると、人気が揺らぎはじめた。

「健康の機能を求める消費者は簡単に乳酸菌飲料へスイッチしてしまう。味を求めるならジュースを飲めばよく、ヨーグルトはどっちつかずのポジションになってしまった」(業界関係者)。

続きは
https://news.yahoo.co.jp/articles/5d849ef7f96f9afbec53279179ec47b8ec404cf4

[東洋経済] 2024年5月19日) 5:21

 

引用元: ・「乳酸菌飲料バブル」で窮地に追い込まれた「飲むヨーグルト」、逆襲の手立てはあるのか? [煮卵★]



2: 2024/05/20(月) 16:25:29.49 ID:C+e6ib840
サイレント値上げの話だった

 

6: 2024/05/20(月) 16:27:08.04 ID:YnkyDlK+0
高いんだよな
普通のヨーグルト振って飲んだ方が早い

 

12: 2024/05/20(月) 16:29:39.14 ID:u7EoY/nN0
>>6
早くはないだろう

 

29: 2024/05/20(月) 16:36:11.34 ID:lkQRx3pN0
>>6
少し牛乳入れて振れば飲みやすい。
ラッシー言うんだっけ

 

7: 2024/05/20(月) 16:27:39.81 ID:KN8fsw210
飲むヨーグルト、窮地に追い込まれてるの?

 

8: 2024/05/20(月) 16:28:01.46 ID:Zd04VUXF0
ヤスダヨーグルトは美味いやん

 

218: 2024/05/20(月) 18:33:44.81 ID:0vQ+VP110
>>8
まあアレなら価格なりの価値はある。

 

9: 2024/05/20(月) 16:28:23.18 ID:1O9xePc10
最近カツゲンよく飲むようになったわ

 

11: 2024/05/20(月) 16:28:51.45 ID:rl7yUqFd0
え、R1系も売れてないって事?
ピロリ菌に効くのに

 

84: 2024/05/20(月) 16:59:24.40 ID:X5FIRb3O0
>>11
LG21でしょ エビデンスあり

 

132: 2024/05/20(月) 17:15:45.87 ID:gxxPw76z0
>>84
ピロリ菌に関しては今は圧倒的にそっちだよな

 

14: 2024/05/20(月) 16:30:12.25 ID:ARt8IoJj0
自分でヨーグルト作ってる人は絶対に買わない
いろんな意味で

 

15: 2024/05/20(月) 16:31:19.81 ID:M0dSa1lc0

脂肪ゼロのブルガリアのむヨーグルトなんかいらねえ
それ以外の飲むヨーグルトは酸っぱくないからいらねえ

結果:飲まない

 

16: 2024/05/20(月) 16:31:28.76 ID:9pAokgdG0
普通のヨーグルトでいいじゃん

 

17: 2024/05/20(月) 16:32:13.47 ID:J0AOrlL60
ヨーグルトをわざわざ飲む必要ないもんね
ヨーグルト好きな人はスプーンで食べてるだろうし

 

19: 2024/05/20(月) 16:33:53.73 ID:gbugnrSd0
ナチュレ恵しか買ってないわ(´・ω・`)

 

22: 2024/05/20(月) 16:34:36.04 ID:FFmReiWx0
飲むやつは甘さがダイレクトに感じて苦手なんだよな

 

24: 2024/05/20(月) 16:34:43.58 ID:nj1Pi0nC0
まあ言うほどヨーグルト飲みたいか?って事よな

 

25: 2024/05/20(月) 16:34:46.35 ID:yFb52o5I0
甘すぎて健康に悪そうって感じるんだよねぇ

 

76: 2024/05/20(月) 16:55:22.25 ID:v9qQVBTM0
>>25
これ

 

26: 2024/05/20(月) 16:35:09.10 ID:nn+EWS4p0

おいしいから問題なし

チェルシーもヨーグルト味が一番だしな

 

112: 2024/05/20(月) 17:10:12.95 ID:CVsDjmqX0
>>26
もう売ってないぞ

 

35: 2024/05/20(月) 16:39:58.02 ID:Ui+GNsCe0
特に効果が感じられなかったし、毎日飲むには高いし(´・ω・`)

 

36: 2024/05/20(月) 16:40:01.43 ID:N61mvHB20
たまに飲むと美味しいのにな

 

39: 2024/05/20(月) 16:41:23.19 ID:TwSq91Eb0
乳酸菌飲料にしてものむヨーグルトにしても甘すぎて飲めねえ

 

44: 2024/05/20(月) 16:43:36.18 ID:/R/4NXGG0
飲むヨーグルトは甘くて大量に飲めるもんじゃないからだろう
お菓子を大箱では買わないのと同じで

 

48: 2024/05/20(月) 16:46:01.85 ID:8zvmj1Kg0
好きだから150円までなら買うけど
高くなりすぎててワロタ

 

51: 2024/05/20(月) 16:47:08.53 ID:3kgpPL2J0
R1、医者に勧められたのに1本250円位になってるぞ

 

52: 2024/05/20(月) 16:47:17.58 ID:Y00vmj5h0
ヤクルトは超絶太る
果糖が大量に入ってる

 

58: 2024/05/20(月) 16:49:32.43 ID:/fia5Hzw0
高いから毎日飲むような物じゃない

 

89: 2024/05/20(月) 17:03:27.04 ID:bdxddukj0
見切り品で見かけたら買う

 

98: 2024/05/20(月) 17:05:56.50 ID:O0Ac/+ga0
飲むヨーグルトは甘すぎる

 

122: 2024/05/20(月) 17:12:09.53 ID:lY+FLC+10
特定の乳酸菌を選ぶわけだから変わりはない

 

123: 2024/05/20(月) 17:12:22.53 ID:9MdMVtt20

>>1
飲むヨーグルト好きで
良く買ってるぞ

たぶん買ってる人は
日清の飲むヨーグルト買ってるはずだ
よくコンビニにある奴

その日清にシェア奪われただけだろ

 

129: 2024/05/20(月) 17:15:04.30 ID:B5yvWehY0
やはりヨーグルトの滑らかな食感を楽しみたいのだ
腸内フローラ改善だけなら整腸剤でいい

 

144: 2024/05/20(月) 17:21:34.15 ID:bRDJzICG0
そう?
セブンのやつよく飲むけど。
あれは製造元オハヨーだったかな。
ヤクルト風よりヨーグルトのほうが好きだな。

 

147: 2024/05/20(月) 17:23:58.16 ID:r4OeiA9C0
最近置いてないと思った
そんな事情があったのか…

 

148: 2024/05/20(月) 17:24:23.37 ID:VY0cWCo60
あれ競合してたんか

 

 

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