天下一品「ラーメン並940円です」日本人「あっ、じゃあいいですー」都内6店舗が閉店
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1: 2024/06/19(水) 15:07:51.43 ID:+JITOkPM0

こってりラーメンの『天下一品』も都内6店舗が閉店 ラーメン店の倒産過去最多 チェーン店には「800円の壁」

東京商工リサーチの調査によれば、23年度に負債1000万円以上を抱えて倒産したラーメン店はこの15年間で最多となる45件。休廃業・解散に追い込まれたラーメン店も同様に最多となる29件にのぼったという。

実際に起きている“閉店ラッシュ”――それはこってり系スープを特徴とし、全国で200店舗以上を構える人気チェーン、トロトロのこってりラーメンでおなじみの『天下一品』でもそうで、新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店など都内6店舗が24年6月をもって閉店となるというニュースはラーメン好きに衝撃を与えた。

いったいラーメン業界で何が起こっているのか。小売・サービス業界に詳しい経営コンサルタントの岩崎剛幸氏が、弊サイトの取材に対して背景事情を説明する。

「まず、閉店ラッシュの大きな理由のひとつとして、近年の食材や水道・光熱費の高騰、さらに人件費の上昇が直撃していること。ラーメン市場は個人店や小規模チェーンが非常に多く、とくに1店舗でやっている個人店などは元々の売り上げが小さいので、こうした値上がりラッシュで続けていけなくなった店が増えているのでしょう。

https://news.yahoo.co.jp/articles/37455a9e60aa948bbb197d44f8b55bb935e5b0d2

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引用元: ・天下一品「ラーメン並940円です」日本人「あっ、じゃあいいですー」 閉店ランシュへ



5: 2024/06/19(水) 15:12:29.47 ID:5Q2In4vr0
都心だと地価が高すぎてラーメン屋はやっていけない時代になるな

 

6: 2024/06/19(水) 15:12:30.68 ID:SW8IHz5i0
調子扱いて値段上げ過ぎやわ
あのクオリティで900円超えるとか他に幾らでも美味しい店あるわ

 

8: 2024/06/19(水) 15:14:54.90 ID:Jvl7E5Jx0
これ複数店舗展開してるフランチャイズ業者が1つ撤退しただけじゃね?
天下一品は最近フランチャイズの締め付けが強くなってて離脱多いで

 

14: 2024/06/19(水) 15:17:19.54 ID:snBHFiYA0
800円超えるとちょっと

 

18: 2024/06/19(水) 15:19:03.21 ID:Rade/t/N0
インバウンド需要ないのか?

 

22: 2024/06/19(水) 15:21:38.23 ID:vavI1ES10
そもそも好き嫌い分かれる味やろ

 

23: 2024/06/19(水) 15:21:55.46 ID:SSL1tQsg0
新紙幣でラーメンは値上げしとるぞ

 

25: 2024/06/19(水) 15:23:17.03 ID:S7iST4Ec0
いくらうまくたってラーメンだろ

 

28: 2024/06/19(水) 15:23:43.87 ID:pO7uxHhKd
ただ飽きられただけだろ

 

33: 2024/06/19(水) 15:25:40.10 ID:MxpM4IuP0
ファストフードに940は出さんやろ

 

39: 2024/06/19(水) 15:29:58.30 ID:btK/6+D90
ラーメン一杯で940円だと高いなって思うけど
天一の定食セットはお得感あるわ

 

42: 2024/06/19(水) 15:31:24.42 ID:hrk7ugVM0
毎日食べる人ならともかく月に2,3回ぐらいなら800円が1000円になってもあんまり気にしない

 

45: 2024/06/19(水) 15:33:18.07 ID:V1GgHmOi0
天一くいたいけど隣の県まで行かないと無い

 

48: 2024/06/19(水) 15:33:58.48 ID:RkL1FAPE0
潰れるラーメン屋って値段でなく味のせいやろ
うまけりゃ1000円でも2000円でも行列できるわ

 

92: 2024/06/19(水) 15:58:34.83 ID:DevfNNf6d
>>48
2000円じゃ厳しいやろ

 

60: 2024/06/19(水) 15:41:31.08 ID:1Xzl6I+t0
800円なんて今どき普通やろ
大体は1000円の壁や

 

61: 2024/06/19(水) 15:41:39.85 ID:ZW3xcnzf0
今時は外で食うと一食1200ぐらいはするし単純に味と客層やろ

 

67: 2024/06/19(水) 15:47:40.82 ID:f48R/sko0
1000円出してお釣りきたら嬉しいレベルよなラーメン

 

69: 2024/06/19(水) 15:48:39.31 ID:X9Uo4Yvn0
値段が上がれば比較対象も増えるしもうどうにもならんよね、ただ負けただけや

 

74: 2024/06/19(水) 15:51:42.17 ID:OTl8U+SU0
普通に潰れてるだけやな

 

79: 2024/06/19(水) 15:52:49.36 ID:soyX5RUcM
天一ってこってり好きなやつ以外からしたら眼中にすら無いやろ

 

90: 2024/06/19(水) 15:57:57.62 ID:8eQXAyUcH
たまに食いたくなるけど1000円近い値段出してまで食いたくはない

 

104: 2024/06/19(水) 16:02:09.26 ID:NyTgKh1t0
不味かったら安くても潰れるやろラーメンなんて

 

146: 2024/06/19(水) 16:20:59.51 ID:ENkwZn5n0
天一自体は悪くないんだけど同じ金出すならよそ行くかってなる

 

166: 2024/06/19(水) 16:31:50.69 ID:A3/m7dhn0
閉店してない都内の店舗に行くからかまわん

 

 

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