1: 2024/10/27(日) 22:40:30.74 ID:F7G05Td60 BE:971283288-PLT(13001)
炊き込みご飯は「炊く前に混ぜないで！」料理人が全力の呼びかけ【そのワケとは？】
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/dc2d3b513e3fe8e29a2597b58b87c47355becff0
引用元: ・炊き込みご飯は炭水化物、タンパク質、脂質を摂取出来る完全栄養食なんだぜ [971283288]
3: 2024/10/27(日) 22:42:34.14 ID:I1B23crl0
味ご飯派です
4: 2024/10/27(日) 22:44:32.12 ID:xUhhVOrd0
ああ炊く前の話か
5: 2024/10/27(日) 22:45:36.96 ID:e91JS5wQ0
混ぜてたわwww
6: 2024/10/27(日) 22:46:21.55 ID:e91JS5wQ0
ごま油、めんつゆ、味の素で完璧www
7: 2024/10/27(日) 22:46:21.63 ID:COlGnDF30
庶民は松茸ご飯食べられてるのかな
8: 2024/10/27(日) 22:47:53.32 ID:+FFHD5v70
炊き込みご飯食べたらお腹壊すんだけど(›´ω`‹ )
9: 2024/10/27(日) 22:47:54.55 ID:WNRggthC0
三大栄養素だけで完全栄養食になるならいくらでもあるわいw
12: 2024/10/27(日) 22:50:52.48 ID:82mRAcrx0
炊き込みご飯をかしわ飯、かやくご飯、味ご飯って呼ぶ奴いるよね
21: 2024/10/27(日) 22:58:32.74 ID:SJbPnzhC0
>>12
うちはかやくご飯だわ
うちはかやくご飯だわ
13: 2024/10/27(日) 22:51:38.17 ID:n/Uf3bKN0
丸美屋のとり釜めしの素で炊く濃い目の2.5合最強伝説
50: 2024/10/27(日) 23:26:45.96 ID:INpyawdq0
>>13
すごくわかる
すごくわかる
15: 2024/10/27(日) 22:53:22.48 ID:1gQOggIs0
具が多すぎると不味い
17: 2024/10/27(日) 22:56:03.69 ID:qbJ98TL20
理由見たけど
>具材とお米を炊く前に混ぜてしまうと、炊飯中の米の対流が妨げられ、炊きムラができる原因になります。
何色かに着色した米を炊いた実験で炊飯中の米は対流してなかったって結果出てなかったっけ
52: 2024/10/27(日) 23:32:33.35 ID:6ldSBsy30
>>17
米の上に具材重ねて炊くとそのまま炊きあがるね
調味料とコメはだけは炊く前に混ぜとかないと色や味がまだらに炊きあがる
米の上に具材重ねて炊くとそのまま炊きあがるね
調味料とコメはだけは炊く前に混ぜとかないと色や味がまだらに炊きあがる
19: 2024/10/27(日) 22:56:29.21 ID:WJadt0eK0
ごはんに栗とか芋ってありえなくない？
20: 2024/10/27(日) 22:57:56.34 ID:cbu+kKm70
飯とおかずは別々に食いたい
24: 2024/10/27(日) 23:00:03.90 ID:SJbPnzhC0
きのこの炊き込みご飯美味しいで
26: 2024/10/27(日) 23:01:07.22 ID:dfh13H+Q0
いや完全栄養食はたまごだから。ニワトリに謝れ。
29: 2024/10/27(日) 23:03:19.41 ID:7bwQmqYn0
炊き込みご飯のコツはパッケージに書いてある通りに作ること
美味しいのはたけのこご飯
たけのこが強いので早々失敗しない
美味しいのはたけのこご飯
たけのこが強いので早々失敗しない
31: 2024/10/27(日) 23:05:23.00 ID:BZ+AukTy0
食べ過ぎちゃうのが一番の欠点だ
39: 2024/10/27(日) 23:10:18.51 ID:7bwQmqYn0
炊き込みご飯はビタミンが足りないので完全食とはならない
ビタミンは別でならポテチとジャーキーで足りるよ
ビタミンは別でならポテチとジャーキーで足りるよ
41: 2024/10/27(日) 23:13:58.37 ID:R+5NIp830
炊き込みご飯も美味しいんだけど、おかず+白米で食いたいのにって思うことが多い
42: 2024/10/27(日) 23:14:53.05 ID:lHJG3ZOA0
鳥ごぼうご飯最強
46: 2024/10/27(日) 23:18:59.03 ID:r7pSDnr40
以前食べた自衛隊糧食のとりめしが旨かった
49: 2024/10/27(日) 23:25:57.55 ID:Q3gRIB2g0
さらに人参とかゴボウで
緑黄色野菜に食物繊維も摂れるな
緑黄色野菜に食物繊維も摂れるな
53: 2024/10/27(日) 23:38:20.49 ID:QFNyeUgI0
玄米雑穀ご飯で炊き込みご飯作ればいい
54: 2024/10/27(日) 23:46:05.91 ID:xUhhVOrd0
明日は炊き込みご飯作るか
