1: 2020/02/01(土) 22:44:02.79 ID:yv59vYHc0
全然ちゃうぞ
めちゃくちゃ柔らかいし臭みもないし
めちゃくちゃ柔らかいし臭みもないし
引用元: ・ワイ、肉漬け込んでから焼くとクソうまいことに気づく
2: 2020/02/01(土) 22:44:39.77 ID:yv59vYHc0
ちなワインとおろしニンニクに3時間漬け込んだで
3: 2020/02/01(土) 22:45:07.34 ID:o8lgFMi+M
安い肉ならな
6: 2020/02/01(土) 22:45:41.94 ID:yv59vYHc0
>>3
せやな
ワイが買ったのはクソ安い外国産の肉やから全然ちゃうわ
せやな
ワイが買ったのはクソ安い外国産の肉やから全然ちゃうわ
4: 2020/02/01(土) 22:45:08.70 ID:VJOdPwhpM
何用の何肉だよ
9: 2020/02/01(土) 22:46:07.75 ID:yv59vYHc0
>>4
ステーキ用や
ステーキ用や
5: 2020/02/01(土) 22:45:20.79 ID:j450Yfzl0
鶏胸のうまい調理方法教えて
めんどくさいのはNG
めんどくさいのはNG
11: 2020/02/01(土) 22:46:47.48 ID:o8lgFMi+M
>>5
小麦粉か片栗粉まぶしてフライパンで焼く
表面が焼けたら後は蓋して火消して余熱調理10分
小麦粉か片栗粉まぶしてフライパンで焼く
表面が焼けたら後は蓋して火消して余熱調理10分
15: 2020/02/01(土) 22:47:59.25 ID:j450Yfzl0
>>11
やっぱり衣付けるのがええんか
サンガツ
やっぱり衣付けるのがええんか
サンガツ
12: 2020/02/01(土) 22:47:28.11 ID:fu1S6uEXd
>>5
塩胡椒しまくって茹でる
ラップにくるんで冷凍庫
解凍して割いてバンバンジーにしたり何でもありやで
塩胡椒しまくって茹でる
ラップにくるんで冷凍庫
解凍して割いてバンバンジーにしたり何でもありやで
18: 2020/02/01(土) 22:48:21.78 ID:j450Yfzl0
>>12
パサパサにならへんか？
パサパサにならへんか？
24: 2020/02/01(土) 22:50:05.45 ID:o8lgFMi+M
>>18
茹でる時も片栗粉まぶしてから茹でればパサパサにはならんで
茹でる時も片栗粉まぶしてから茹でればパサパサにはならんで
19: 2020/02/01(土) 22:48:44.95 ID:4xd9vk1g0
>>5
塩胡椒ヨーグルトカレー粉で漬け込んで焼くだけ
タンドリーチキン
塩胡椒ヨーグルトカレー粉で漬け込んで焼くだけ
タンドリーチキン
23: 2020/02/01(土) 22:49:18.28 ID:j450Yfzl0
>>19
サンガツ
サンガツ
26: 2020/02/01(土) 22:50:51.21 ID:yv59vYHc0
>>19
これええな
今度やってみる
これええな
今度やってみる
8: 2020/02/01(土) 22:46:06.43 ID:mBDlJ4MIa
ええこときいた
10: 2020/02/01(土) 22:46:26.96 ID:Kw6C0TIu0
チューブ？それともするの？
16: 2020/02/01(土) 22:48:10.71 ID:yv59vYHc0
>>10
チューブ
ニンニクチューブは使い勝手いいから常備しとくといい
チューブ
ニンニクチューブは使い勝手いいから常備しとくといい
20: 2020/02/01(土) 22:48:51.23 ID:glfxizuup
後からタレかけるよりええの？
25: 2020/02/01(土) 22:50:19.31 ID:yv59vYHc0
>>20
タレに漬けるよりワイはワインと生ニンニクをおすすめする
焼いた後にタレつけて食えばいい
タレに漬けるよりワイはワインと生ニンニクをおすすめする
焼いた後にタレつけて食えばいい
30: 2020/02/01(土) 22:51:46.26 ID:yv59vYHc0
漬け込んで焼くだけで色々選択肢広がるし美味しくなるわ
34: 2020/02/01(土) 22:52:34.43 ID:7p6PKLija
何味になるんや
42: 2020/02/01(土) 22:53:35.84 ID:yv59vYHc0
>>34
味というより柔らかくなって臭みが消えるからだいぶ食べやすくなる
ワイが今まで塩胡椒だけで焼いてたときとは偉い違いや
味というより柔らかくなって臭みが消えるからだいぶ食べやすくなる
ワイが今まで塩胡椒だけで焼いてたときとは偉い違いや
35: 2020/02/01(土) 22:52:40.06 ID:mTNYxw2wp
塩コショウの方が好きや
36: 2020/02/01(土) 22:52:43.33 ID:BFmQUvJo0
ワインよりビールやし舞茸もええし生姜もいれろや
47: 2020/02/01(土) 22:54:27.25 ID:yv59vYHc0
>>36
ビールかあ
今度試してみるわ
ビールかあ
今度試してみるわ
41: 2020/02/01(土) 22:53:33.52 ID:MVEs6fEK0
ハチミツも入れていけ
43: 2020/02/01(土) 22:53:50.83 ID:hMkoIENcM
青森産のニンニク1kg単位でメルカリに安く売ってるで
44: 2020/02/01(土) 22:53:51.32 ID:cM1r7DBGa
赤ワイン？
45: 2020/02/01(土) 22:54:03.50 ID:yv59vYHc0
>>44
赤ワイン
赤ワイン
46: 2020/02/01(土) 22:54:10.94 ID:BoJ/BIPk0
豚のスペアリブも岩塩と胡椒かけて一晩置いたら
柔らかくて凄く美味かった
一晩塩漬けでもだいぶ違うんやなって
柔らかくて凄く美味かった
一晩塩漬けでもだいぶ違うんやなって
