塩ラーメンって別にそれほど塩味じゃないよね
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1: 2020/03/06(金) 22:25:54.806 ID:8WofulG80
ダシラーメンだよね

 

引用元: ・塩ラーメンって別にそれほど塩味じゃないよね



3: 2020/03/06(金) 22:26:33.457 ID:IW0qu4lCa
うまい塩ラーメンであればあるほどなんか物足りない
うまいんだけどね

 

4: 2020/03/06(金) 22:27:04.346 ID:QwFDWvkP0
まあラード入ってるの多いからな

 

5: 2020/03/06(金) 22:27:19.620 ID:7++anan4a
ダシと塩なのはあたりまえだろ
しょうゆラーメンは醤油そのままの味がするか?
味噌ラーメンは味噌そのままの味がするか?

 

8: 2020/03/06(金) 22:28:57.962 ID:8WofulG80
>>5
誰もそのままの味だなんて言ってないよ比較だよ比較
醤油はそれなりに醤油味じゃん
味噌もそれなりに味噌味じゃん
でも塩は思ったほど塩味じゃないじゃん

 

9: 2020/03/06(金) 22:31:28.155 ID:7++anan4a
>>8
言ってる意味おかしいだろ
しょうゆラーメンは醤油とガラスープがまざった味だろ
味噌も同じ
塩だって同じだ

 

11: 2020/03/06(金) 22:32:14.465 ID:8WofulG80
>>9
感覚の話だよー
お前の感覚は知らんから去れ

 

6: 2020/03/06(金) 22:27:32.544 ID:DmoI+GSM0
塩って当たりの店少ないけど当たりの場合はめっちゃ大当たり(語彙力)

 

7: 2020/03/06(金) 22:28:16.146 ID:UyOTRJht0
タンメン好き

 

10: 2020/03/06(金) 22:31:37.822 ID:kgyuEj+s0

塩にはフレーバーがないからな

だから塩味って、余計なフレーバーを付け足してない、って意味になる

成分としての塩なら、味噌にも醤油にも入ってる

 

12: 2020/03/06(金) 22:32:34.254 ID:8WofulG80
>>10
そうそうそう言う感覚

 

14: 2020/03/06(金) 22:33:31.275 ID:facWwUHL0
ごま油味

 

15: 2020/03/06(金) 22:33:45.399 ID:DmoI+GSM0
出汁は旨味だけど醤油と味噌も旨味を持ってるからな
塩だけは鹹味しかないから出汁と混ぜたときに差異が際立つ

 

16: 2020/03/06(金) 22:34:39.507 ID:8WofulG80
ちなみに醤油と味噌も塩も全部好きだからね

 

17: 2020/03/06(金) 22:35:14.514 ID:4YpT07DT0
近所の鳥塩ラーメンめっちゃ美味い

 

18: ハヤシライス斉藤 ◆RYUQ76B/4s 2020/03/06(金) 22:36:14.800 ID:9CkZnJUo0
うまい塩ラーメンなんて10年くらい食ってない

 

19: 2020/03/06(金) 22:36:56.908 ID:EtF1vUAKa
素材の味だよな

 

20: 2020/03/06(金) 22:38:16.675 ID:A+A1vcZ6a
すぐ貝類に走るラーメン屋多すぎ

 

22: 2020/03/06(金) 22:40:33.023 ID:8WofulG80
今インスタントの札幌一番塩ラーメン食べ終わったわ
インスタントも美味いしお店のラーメンも美味い
どんな物でも美味いと感じられる俺は幸せだなあ
でも塩ラーメンって味についてもっと適切なネーミングあるよね

 

23: 2020/03/06(金) 22:41:50.366 ID:IW0qu4lCa
>>22
言いたいことはわかる
サッポロ一番塩ラーメン食べたい

 

24: 2020/03/06(金) 22:44:17.050 ID:1ko4knnV0
今どきラーメンを調味料で分類するのがナンセンス
豚骨醤油とか調味料は副分類とするべき

 

25: 2020/03/06(金) 22:45:42.879 ID:c9XsMaK30
塩と言いながら白醤油を使ってる塩ラーメンの多さよ

 

21: 2020/03/06(金) 22:39:05.180 ID:0VCO1igLM
塩ラーメン好き

 

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