人はなぜレトルトカレーを温めるのか? 「温めなくても食べられるのか」
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1: 2020/10/01(木) 19:33:17.37 ID:9lDqBkyF9

10/1(木) 14:35
https://news.yahoo.co.jp/articles/acc44df5b52ea73c2d8afcb182ee16ecda7beef2

レトルトカレーを湯煎で温めながら、ひとつの想いが湧いてきた。「これは温めなければ食べられないのか? そのまま食べられないのかな」。そんな疑問を解決するため、メーカーに問い合わせてみた。

温めることは絶対条件なの?

朝昼晩を問わず、手早く食事をとりたいときに重宝するレトルトカレー。インスタントラーメンと双璧をなす、お台所に一大革命を起した食品といっても過言ではないだろう。いまでは専門店にも引けを取らない味の製品が、数多く開発されている。

どのメーカーのレトルトカレーも、食べる前に共通した作業を行う。それは「温める」こと。

パッケージの裏には、メーカー各社だいたい同じ文章で「(お湯で温める場合)パウチの封を切らずに熱湯に入れ3~5分沸騰させてください」「(電子レンジの場合)深めの容器に移して、ラップをかけて温めてください」と記載されている。

だから「レトルトカレーは温めてから食べるもの」という意識が定着している印象を受ける。調べてみると「温めなくても食べられる」という結論が出ているようだが、あらためて確認してみたい。

まずはハチ食品株式会社の事業推進室に尋ねてみた。

以下ソースで

 

引用元: ・【食】人はなぜレトルトカレーを温めるのか? 「温めなくても食べられるのか」… [みなみ★]



2: 2020/10/01(木) 19:34:06.25 ID:7ePpyvza0
温めることにより動物性油脂が溶け

 

994: 2020/10/01(木) 23:30:24.25 ID:Mqlf0rnb0
暖めないと脂が固まったままだからね、食いにくい
答えは>>2にでてる

 

3: 2020/10/01(木) 19:34:18.36 ID:qkrzHJKA0
冷たいものを食べるとか

 

296: 2020/10/01(木) 20:20:54.48 ID:Za87jYsT0
>>3
ご飯が熱々だとちょうど食べやすい温度になるよ

 

4: 2020/10/01(木) 19:34:20.65 ID:KwhkIBpt0
温めた方が美味しいから以上の答えがあるのか

 

10: 2020/10/01(木) 19:35:17.88 ID:7Yw6D2CX0
>>4
それな

 

120: 2020/10/01(木) 19:51:30.88 ID:jlZHqQRP0
>>4
普通は真っ先に思うよね。

 

571: 2020/10/01(木) 21:12:18.22 ID:wpLibTu80
>>4
これだよね

 

5: 2020/10/01(木) 19:34:27.02 ID:o3hKn4bb0
冷たいカレーとか誰が食いたいんだよ

 

173: 2020/10/01(木) 20:01:22.05 ID:HXtTGUOH0
>>5
冷たい方が美味しい

 

631: 2020/10/01(木) 21:21:27.74 ID:f2Iud7ke0
>>5
ゆうべのカレーの味を知らんとは

 

895: 2020/10/01(木) 22:34:26.39 ID:tZ1numpe0
>>5
夏場はそのまま食ってたな…熱いの嫌で

 

6: 2020/10/01(木) 19:34:39.37 ID:YrSpllHl0
油分残したいの?

 

7: 2020/10/01(木) 19:34:41.52 ID:xsYhmlXW0
熱々にしてないとレトルトカレーはゲロマズだわ
少しでもぬるいと後悔しかない

 

15: 2020/10/01(木) 19:36:01.00 ID:qVtNdnKd0
動物性油脂を使わないで温めず食べられるレトルトカレーも売ってはいるけど
やっぱりどっちかって言えば非常用かなあ

 

16: 2020/10/01(木) 19:36:03.90 ID:+zwXA1zJ0
冷やしカレーだとウシジマくんに出てくる債務者になっちゃうからだろ

 

17: 2020/10/01(木) 19:36:05.43 ID:AvTuMYoX0
冷めたまま食うのは物好きか非常時だけだろ

 

206: 2020/10/01(木) 20:06:55.17 ID:42FuBNZ70
>>17
非常時でも油溶かすため
揉んだり脇にはさんだり
して温めそうだ

 

21: 2020/10/01(木) 19:36:54.85 ID:dzvFqV1B0
急いでるときは冷たいままぶっかけてチン

 

34: 2020/10/01(木) 19:39:09.07 ID:qVtNdnKd0
>>21
最近のレトルトはレンチンOKの増えてるっしょ
あれならレンジ飯と並べて4分とかでいけるんじゃない?

 

22: 2020/10/01(木) 19:37:16.82 ID:s2tfk/vF0
そこに釜があるから

 

25: 2020/10/01(木) 19:37:33.77 ID:ldyPewqB0
食べられるでしょ
ただ温めたら美味しいよってことじゃないの

 

26: 2020/10/01(木) 19:37:43.22 ID:J6DeotmW0
ま、食えるぞ
非常食としても有りだな、停電の時とか

 

27: 2020/10/01(木) 19:38:08.04 ID:qPuYDxUZ0
居るんだよな冷たいまま食う奴
味オンチなのかね?

 

29: 2020/10/01(木) 19:38:09.84 ID:i+fUPnjf0
油分は旨味なんだよなあ

 

32: 2020/10/01(木) 19:38:44.62 ID:Cw6O1Bh50
温めなくても口の中で溶けるは溶けるけど最初からとろけてるの食べたいし

 

36: 2020/10/01(木) 19:39:26.47 ID:XSuMf3bX0
めんどくさいから温めないな
震災後だったか温めなくてもいいレトルトカレーとか出てて
何言ってんだか分かんなかったw

 

37: 2020/10/01(木) 19:39:31.81 ID:oA0RbJjH0
普通に冷たいままで食う。
ご飯が熱いから中和されていいぐあい。
電子レンジでカレーだけ温めると別の皿用意することになるから面倒だし。

 

38: 名無し 2020/10/01(木) 19:39:36.44 ID:tnNG5DJz0
弁当はチンしない方が旨い

 

39: 2020/10/01(木) 19:39:39.95 ID:BbMg+nQx0
冷めてる方が辛味を感じにくいらしい
そこまでしてカレー食いたいかという疑問はおいとくとして

 

41: 2020/10/01(木) 19:39:59.57 ID:EM8VpPtX0
ご飯が熱いので温める必要ないね
チャオチュールみたいにそのまま吸うのもわるくない

 

43: 2020/10/01(木) 19:40:16.65 ID:UbHzLyZe0
2日めのカレーは温めなくても美味い

 

50: 2020/10/01(木) 19:41:26.99 ID:ITFD0lBo0
ご飯熱ければレトルトカレーは常温でちょうどいい

 

51: 2020/10/01(木) 19:41:28.28 ID:AUN4hsWz0
何年か前に冷やしカレーってレトルト売ってたな。

 

69: 2020/10/01(木) 19:43:14.03 ID:W46Glc0z0
温めたほうが美味いから
わざわざまずい状態で食うとかバカだろ

 

74: 2020/10/01(木) 19:44:29.97 ID:MVLxKCuv0
全部電子レンジOKにしちゃえよ
できるのとできないのがある

 

81: 2020/10/01(木) 19:45:03.59 ID:+CVpJs/C0
冷たいままで平気

 

89: 2020/10/01(木) 19:45:55.28 ID:VWvPd7bP0
湯せんで充分だろ。

 

93: 2020/10/01(木) 19:46:22.90 ID:jkmF20YL0
油固まってるの無理だろ

 

97: 2020/10/01(木) 19:48:00.70 ID:/7ANI4zD0
パンの上に乗せて食うぞ

 

111: 2020/10/01(木) 19:50:24.24 ID:mJGdbTjD0
要はレトルトって缶詰と同じだろあれ

 

141: 2020/10/01(木) 19:54:21.01 ID:o7kxzvB10
人は温める事を得て今がある

 

164: 2020/10/01(木) 19:59:41.85 ID:CZlTZmeZ0
温める仕様の製品だからだろ。アホか。

 

175: 2020/10/01(木) 20:01:41.86 ID:v1hSHfwT0
カレーパンのカレーは冷めてても食えるもんな

 

 

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