農林水産省が「おかゆライス」をオススメ

農林水産省の公式Twitterアカウントが突如「おかゆライス」をオススメし、「伝説のレシピが、何故か霞が関から…」「正気か？」「究極超人あ～るみたいな事言い出してる」とザワザワさせている。

国産米の消費を応援するという主旨のツイートで、「食卓に『#おかゆライス』はいかがでしょうか」という文言とともに、「少しの手間で、あら不思議。2つの食感でお米を楽しめます」とレシピを添えて紹介している。おかゆとライスはほぼ同義では……？　と疑問に思ってはいけない。おかゆライスは現実にあるものなのだ。

「おかゆライス」と聞いて『究極超人あ～る』を思い出した方も多いようで、漫画では主人公のご飯を動力源とするアンドロイド、R・田中一郎が開発したこよなく愛したメニューでもある。農林水産省のツイートには作者のゆうきまさみさんもリツイートをして反応している。

オススメしているレシピによると、用意するのはお米と水のみ。米を研いで1時間ほど水につけてから炊飯器に入れて炊き上げたら、半量を取り分け、おかゆ用の水とともに厚手の鍋に入れて15～20分ほど煮ておかゆにする。炊飯器からライスを器に盛りつけて、できたおかゆをかけて完成となる。実にシンプル！　お米を楽しみたい方はぜひ試していただきたい。

ソース/ねとらぼ
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2105/03/news022.html

農林水産省該当ツイート

【国産米の消費を応援】

食卓に「 #おかゆライス 」 はいかがでしょうか。

少しの手間で、あら不思議。２つの食感でお米を楽しめます。

レシピはこちらhttps://t.co/aYpDehvNBD#おうち時間 #炊こう #ご炊こうチャレンジ #農林水産省 #日本の米は世界一 pic.twitter.com/eOoSBrKW0R

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) April 30, 2021