1: 2021/07/27(火) 23:51:49.41 ID:GvhXOvZ70
炒めるだけやんけ
当時の料理人はなにやってたの？
当時の料理人はなにやってたの？
引用元: ・米が主食の日本で「ピラフ」や「チャーハン」的な料理が生まれなかったのってやべえよな
2: 2021/07/27(火) 23:52:20.11 ID:yDFp4IPH0
赤飯
おこわ
おこわ
4: 2021/07/27(火) 23:52:33.02 ID:WxT4FWYiM
炊き込みご飯
5: 2021/07/27(火) 23:52:52.53 ID:QDJgv+m00
けどオムライス作ったから
6: 2021/07/27(火) 23:53:03.69 ID:CKbrKFrz0
日本人は油もんは嫌いやからね
7: 2021/07/27(火) 23:53:05.25 ID:HO42yeDY0
炊くで既に食えるからなあ
8: 2021/07/27(火) 23:53:25.58 ID:Ur1fadlV0
雑炊があるそわ
12: 2021/07/27(火) 23:54:05.22 ID:PUGHNsIwa
炊き込みご飯でええやろ
14: 2021/07/27(火) 23:54:08.88 ID:ytB21dyH0
わざわざそんな事しなくてもお米が美味しいからね
15: 2021/07/27(火) 23:54:11.22 ID:KT0JVWrM0
ピラフ食べる機会なくねーか？
17: 2021/07/27(火) 23:54:37.52 ID:+Zn76mnF0
香辛料がないからやろ
18: 2021/07/27(火) 23:54:44.08 ID:L6EfFI5Dr
そもそもピラフて炊き込みご飯やんけ
20: 2021/07/27(火) 23:54:47.52 ID:eFo1RPev0
そもそも炒めるなんて技法は1000年前から石炭で調理してた中国でしか生まれようがない
日本含め他の国は薪だったからな
日本含め他の国は薪だったからな
21: 2021/07/27(火) 23:54:51.19 ID:DWi6PniB0
油があんまり安いもんや無かったんやろ
22: 2021/07/27(火) 23:55:06.73 ID:2ao5cVWLd
焼きおにぎり
23: 2021/07/27(火) 23:55:07.49 ID:uq5n3S/gd
チャーハンあるんやからチャーハン的な料理いらなくね？
27: 2021/07/27(火) 23:55:29.32 ID:LeUwcZgm0
白米が美味しすぎてアレンジする気にならん
39: 2021/07/27(火) 23:57:37.33 ID:Nqh8SuDHp
>>27
昔はマジで白米がご馳走だったからな
白米を加工なんて勿体なかったんやろうな
昔はマジで白米がご馳走だったからな
白米を加工なんて勿体なかったんやろうな
28: 2021/07/27(火) 23:55:53.12 ID:Bw2hqe9r0
主食だからこそ手を加えられなかった説
29: 2021/07/27(火) 23:55:58.40 ID:Va8TrcE30
日本には丼があるからね
31: 2021/07/27(火) 23:56:13.76 ID:a6Mcq1Ga0
そもそも米は昔の農民は食えてなかったんじゃないの
33: 2021/07/27(火) 23:56:25.06 ID:62MoPAsj0
漬物と白米の相性が良かったからや
34: 2021/07/27(火) 23:56:27.40 ID:WWZ5eDc30
釜飯美味いで
36: 2021/07/27(火) 23:56:57.40 ID:mxc6uCBXd
炒めるっつー文化がなかった
加熱料理は焼くか煮るのどっちか
加熱料理は焼くか煮るのどっちか
37: 2021/07/27(火) 23:57:03.05 ID:wBORIB8wa
白米て主流になったん江戸時代からちゃうんか
38: 2021/07/27(火) 23:57:09.49 ID:GA9JSRmP0
だいたい天丼が発明されたのが明治に入ってからって説もあるんやで
41: 2021/07/27(火) 23:57:55.79 ID:ymZlhQgXa
日本の米はベタベタしてるから炒めるのに適してない
42: 2021/07/27(火) 23:57:57.64 ID:XTTYbsYB0
はい鶏めし
46: 2021/07/27(火) 23:58:37.40 ID:f1k/fOPX0
焼き飯があるじゃん
