しゃぶしゃぶという食文化が日本でしか誕生しなかった理由とは?
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1: 2021/09/30(木) 16:48:06.644 ID:ulzQrln60
お湯にくぐらすぐらいポンコツ土人でも思いつきそうだが

引用元: ・しゃぶしゃぶという食文化が日本でしか誕生しなかった理由とは?



2: 2021/09/30(木) 16:48:45.809 ID:Ba6O51Qod
後片付けがめんどくさいから

 

3: 2021/09/30(木) 16:48:46.014 ID:btW6KDm40
あくとりが面倒

 

5: 婚活応援します ◆81wpQ7FIpo 2021/09/30(木) 16:49:01.886 ID:OKTEFt3Ra
でも麺を湯気にくぐらせて食わせるのは思いつかないだろ

 

6: 2021/09/30(木) 16:49:05.225 ID:x+Fr0Ie2a
肉を薄切りで食うという発想がないんだろ

 

8: 2021/09/30(木) 16:49:49.604 ID:YjtvJynj0
ひとくち食べるたびにしゃぶしゃぶするなんて面倒くさすぎるから

 

9: 2021/09/30(木) 16:49:57.333 ID:6Vx3Xedq0
一口ずつ切ってから調理するのは日本独特だから
外国は大きな肉を調理して切り分ける文化

 

12: 2021/09/30(木) 16:51:13.148 ID:X2vv1Km/r
丸ごと焼いて食べる時に切る方がうまそうという単純な道理

 

13: 2021/09/30(木) 16:51:35.432 ID:YjtvJynj0
食うための作業を自分でやりたがるって不思議だよな
普通は従者に全部やらせて自分は食う専だよな

 

14: 2021/09/30(木) 16:52:40.396 ID:i4Rvgimsd
意外と興味深いかもしれん

 

15: 2021/09/30(木) 16:53:20.550 ID:4rHbfchY0
出汁を抜いてしまってどうするんだよって外国人は思ってたから

 

17: 2021/09/30(木) 16:54:09.333 ID:jh+vZVmgM
海外は肉からだしを取る文化だから

 

18: 2021/09/30(木) 16:54:13.939 ID:a/c3OefId
肉は基本保存食なんだろ?冷蔵庫が普及するずっと前から肉食が根付いた国ほど特に

 

21: 2021/09/30(木) 16:57:48.931 ID:bFMo90d40
軟水が豊富に使えるから

 

22: 2021/09/30(木) 16:58:24.261 ID:84+kwA8F0
そもそもしゃぶしゃぶって何時からあるんだ?

 

24: 2021/09/30(木) 17:00:21.736 ID:6Vx3Xedq0
>>22
奈良時代や平安時代には魚の冷しゃぶみたいなのはあった

 

26: 2021/09/30(木) 17:02:02.646 ID:a/c3OefId
日本の鍋をみんなでってのは囲炉裏、自在鉤、吊るす鍋ってところか来てるんだろうな

 

29: 2021/09/30(木) 17:20:41.045 ID:54JHsHoi0
ポン酢が無いからだろ

 

30: 2021/09/30(木) 17:22:11.737 ID:KH04vIn40
ヨーロッパにもフォンデュっていう料理技法があるけどな
チーズが有名だけど掘り起こすとデミグラスやコンソメベースのソースにくぐらせるレシピも
見つかったわ
あと惜しいところだとオリーブオイルのアヒージョも近いところだと思う

 

31: 2021/09/30(木) 17:30:19.549 ID:yf1vcAtwd

シャブシャブに似た料理法は世界どこでもある
肉の調理に関しては日本は遅れてるよ
畜産は強いヨーロッパ、東南アジアの方が美味いよ

というか各国色んな美味しいその地域に合わせた料理がある
比べるのはナンセンスだぜ

 

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