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【画像】カルボナーラ作ったつもりがなんか微妙なものができた

【画像】カルボナーラ作ったつもりがなんか微妙なものができた
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1: 22/06/01(水) 23:18:00 ID:j621
no title

 

引用元: ・カルボナーラ作ったつもりがなんか微妙なものができた



2: 22/06/01(水) 23:18:44 ID:AQoK
うまそうやん

 

3: 22/06/01(水) 23:19:03 ID:ksSQ
具ないの?

 

4: 22/06/01(水) 23:19:35 ID:mcUJ
ソースが少なくね

 

5: 22/06/01(水) 23:19:38 ID:MXYw
見た目だけではわからんけどベーコンは欲しいよね
なければソーセージでも可

 

8: 22/06/01(水) 23:19:52 ID:j621
>>5
シーチキンにした

 

11: 22/06/01(水) 23:20:45 ID:8pk7
>>8
最初からカルボナーラっぽい何かやんそれ

 

6: 22/06/01(水) 23:19:42 ID:j621
塩辛い

 

7: 22/06/01(水) 23:19:52 ID:gvql
カルボナーラってソースを手作りすると結構難易度上がるよな

 

9: 22/06/01(水) 23:20:34 ID:j621
うーん点数つけるなら25点や

 

10: 22/06/01(水) 23:20:36 ID:XLRK
具がないじゃん

 

12: 22/06/01(水) 23:20:59 ID:j621
>>10
麺に埋もれた

 

17: 22/06/01(水) 23:23:22 ID:sHrs
カルボナーラってガチのやつはかなり難しいよな
牛乳に逃げてしまうわ

 

18: 22/06/01(水) 23:23:32 ID:S4BV
卵焼きすぎたんか？

 

20: 22/06/01(水) 23:24:25 ID:j621
>>18
そもそも味付けがいまいちやわ

 

23: 22/06/01(水) 23:25:28 ID:S4BV
>>20
ベーコンで作らんと思ってる味にはならんわな
意外とベーコンの油とオリーブオイルでできとる

 

27: 22/06/01(水) 23:26:37 ID:j621
>>23
オリーブオイルもなかったからキャノーラや

 

29: 22/06/01(水) 23:26:50 ID:S4BV
>>27
何もかもがカルボナーラじゃなくて草

 

22: 22/06/01(水) 23:25:24 ID:WUTt
no title

 

25: 22/06/01(水) 23:26:13 ID:S4BV
>>22
ヤケクソベーコン

 

26: 22/06/01(水) 23:26:16 ID:j621
>>22
草

 

24: 22/06/01(水) 23:26:08 ID:uC5A
火が強かったらこうなる
シンクに濡らした台拭きおいてフライパンを台拭きの上でのせて卵と牛乳をかけるくらいの予熱じゃないとかたまる

 

28: 22/06/01(水) 23:26:45 ID:8pk7
チーズ入れたか？

 

30: 22/06/01(水) 23:26:56 ID:j621
>>28
とろけるチーズ

 

31: 22/06/01(水) 23:27:55 ID:uC5A
ブラックペッパーも最低限必要

 

32: 22/06/01(水) 23:28:39 ID:j621
>>31
塩コショウやわ

 

37: 22/06/01(水) 23:31:24 ID:uC5A
>>32
まとめると
塩コショウ和風だし味の素で調整し
フライパンを火から離し卵牛乳かけて
仕上げにブラックペッパー
具はベーコンだけでいい

 

33: 22/06/01(水) 23:28:51 ID:j621
炒めた玉ねぎがいちばん上手くて草

 

34: 22/06/01(水) 23:29:31 ID:WDAc
ブラックペッパー無かったら
カルボ要素ないやんけ

 

39: 22/06/01(水) 23:32:19 ID:j621

>>34
ベーコンない
パルメザンチーズない
ブラックペッパーない
オリーブオイルない

カルボナーラ出来るわけねぇか

 

35: 22/06/01(水) 23:29:34 ID:S4BV
パンチェッタとパルミジャーノとオリーブオイルを用意しろ
話はそれからや

 

36: 22/06/01(水) 23:29:57 ID:8pk7
見えないけど玉ねぎ入ってんのか？

 

40: 22/06/01(水) 23:32:36 ID:j621
>>36
フライパンの縁にくっついてたわ

 

38: 22/06/01(水) 23:31:37 ID:uOyT
チーズ少なくない？

 

43: 22/06/01(水) 23:33:07 ID:j621
>>38
とろけるチーズ一掴みくらい入れたんやが

 

47: 22/06/01(水) 23:34:56 ID:uOyT
>>43
とろけるチーズ使うなら2掴み以上は欲しいわ味薄いし

 

48: 22/06/01(水) 23:35:12 ID:j621
>>47
なるほど味薄いんやな

 

41: 22/06/01(水) 23:32:39 ID:S4BV
ただの和風パスタやでそれ

 

44: 22/06/01(水) 23:33:23 ID:DA0X
パサパサに見える
ワイが初めてカルボナーラ作った時とそっくり

 

45: 22/06/01(水) 23:33:59 ID:j621
>>44
パサパサや

 

46: 22/06/01(水) 23:34:45 ID:0Zdg
>>45
いっそパラパラまでもってってチャーハンで押し切る

 

51: 22/06/01(水) 23:36:00 ID:8pk7
ワイは作った事ないけどリュウジさんの虚無ボナーラ作ってみたら？

 

52: 22/06/01(水) 23:36:18 ID:j621
>>51
なんやそれ？

 

54: 22/06/01(水) 23:37:22 ID:8pk7
>>52
料理系Youtuberリュウジの考案したカルボナーラっぽいレシピ

 

58: 22/06/01(水) 23:38:35 ID:j621
>>54
なるほど

 

53: 22/06/01(水) 23:37:19 ID:yAye

ギリシャ風はこんなの
生クリーム入れない

 

55: 22/06/01(水) 23:38:08 ID:j621
>>53
なるほど
ワイは牛乳入れた

 

56: 22/06/01(水) 23:38:11 ID:574s
>>53
うまそう

 

57: 22/06/01(水) 23:38:25 ID:8pk7
>>53
ギリシャ？イタリアのもんと違うんか？
ローマ風ちゃうかそれ

 

59: 22/06/01(水) 23:39:15 ID:88Bu
なんやペペロンチーノみたいやな

 

60: 22/06/01(水) 23:40:14 ID:j621
ペペロンチーノではないやろ

 

61: 22/06/01(水) 23:41:14 ID:V7Gu
ペペロンチーノやなこれは

 

62: 22/06/01(水) 23:43:59 ID:j621
お腹いっぱいや

 

63: 22/06/01(水) 23:44:07 ID:flwk
素パスタ

 

64: 22/06/01(水) 23:50:55 ID:8k6u
アチアチなのはわかるからセーフ

 

65: 22/06/01(水) 23:53:35 ID:tVRo
この前クリームパスタ初めて作ったけど、手間かかる満足感は高かった

 

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