ローソンが販売期限切れデザートを格安販売 クックパッドの通販で
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1:  2022/12/11(日) 11:53:16.61 ID:LNoYfi4L9

 コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。

ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。

通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。

実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。

ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI(人工知能)を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。(末崎毅)

朝日新聞 2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04

 

引用元: ・ローソンが販売期限切れデザートを格安販売 クックパッドの通販で [蚤の市★]



6: 2022/12/11(日) 11:55:16.41 ID:sgQ5FzaP0
捨てるよりいいだろ

 

197: 2022/12/11(日) 13:06:20.43 ID:EgZT3gLa0
>>6
食品ロス対策にご協力

 

8: 2022/12/11(日) 11:56:05.83 ID:76065uwT0
割引販売なら全然オッケー

 

9: 2022/12/11(日) 11:56:09.91 ID:ZUJNEDmi0
半額シールではダメな理由が知りたい

 

20: 2022/12/11(日) 11:59:54.81 ID:QBaP2bBy0
>>9
割引販売が当たり前になったら、その価格でしか買わん奴が多くなる。
定価での販売にも影響する。

 

10: 2022/12/11(日) 11:56:29.24 ID:3zJLQt3j0
賞味期限切れだけで生活したい

 

11: 2022/12/11(日) 11:56:46.71 ID:Act1V8Ld0
どれどれ、食べて大丈夫か味見してやるからかしてごらん

 

12: 2022/12/11(日) 11:56:48.21 ID:ED1r+izk0
期限切れ間近をうる商売で稼いでる記事を昔割とみた気がするけどクックパッドがそれやるんだ

 

14: 2022/12/11(日) 11:57:30.07 ID:x9Q8ENvC0
フードロス削減だろ

 

15: 2022/12/11(日) 11:57:48.19 ID:Nr8manLx0
そもそも和菓子なんて日持ちさせるために作ってるからな

 

16: 2022/12/11(日) 11:58:54.20 ID:xa4oAnxB0
みんなそれを待ちます。
それしか買いません。

 

24: 2022/12/11(日) 12:02:51.20 ID:7irUliyD0
いいと思うがむっちゃ面倒だな。
半額シールでいいわ。

 

29: 2022/12/11(日) 12:06:57.22 ID:p8h0vNkU0
販売期限でなく賞味期限で管理しとけ

 

30: 2022/12/11(日) 12:07:02.99 ID:etC/HWDR0
通販かよ

 

34: 2022/12/11(日) 12:08:19.47 ID:Yff2+Tqq0
各ローソンから出荷してその通販で販売したものが当日届くの?
東京やべーな

 

42: 2022/12/11(日) 12:10:16.52 ID:fc2ncqEE0
paypayかなんかのクーポンで貰ったロールケーキが前日付けの賞味期限だった事あるわ

 

44: 2022/12/11(日) 12:11:11.87 ID:j0KW8D6J0
受け取るまでの間に消費期限が過ぎてしまうのでは?

 

46: 2022/12/11(日) 12:11:31.80 ID:Yh3fQYYU0
昼過ぎにいくとカツサンド安くなってるの狙い目

 

51: 2022/12/11(日) 12:16:06.88 ID:IXu+nWn60
廃棄しなくていいんか
腐ったもの売るようになったのか

 

53: 2022/12/11(日) 12:16:45.37 ID:GfPmQhWt0
わざわざ注文して取りに行くとかだるすぎだろ

 

60: 2022/12/11(日) 12:20:04.71 ID:7QT+ly6t0
今の日本の景気を考えればわかるが凄い人気になると思う
ちょっとくらい期限切れてても安ければかまわん人多い

 

137: 2022/12/11(日) 12:38:31.29 ID:tS9/s48/0
めんどくさい事するんだな

 

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