焦がしカルボ作るよ!
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1: 2023/11/23(木) 12:53:13.18 ID:P9Vb6Y1W0
作るよ!
何ヶ月か前に予告してたけど、そのまま放置しちゃった!

 

引用元: ・焦がしカルボ作るよ!



3: 2023/11/23(木) 12:54:05.33 ID:P9Vb6Y1W0
焦がしカルボって要は暗殺者のパスタのカルボナーラ版だよ!
一応ワイのオリジナルだよ!
だからワイのレシピに間違いはないよ
だってワイが最初だから!

 

10: 2023/11/23(木) 12:56:39.04 ID:P9Vb6Y1W0

まずベーコンを切ります!
no title

さっきのは別スレで作った今日の普通のカルボナーラだよ!

 

11: 2023/11/23(木) 12:57:31.13 ID:P9Vb6Y1W0

no title

フライパンにオリーブオイルを敷いて
ニンニク刻んでベーコンいれます
輪切り唐辛子もお好みで

 

12: 2023/11/23(木) 12:58:08.69 ID:P9Vb6Y1W0

no title

みてください!この雄大な風景を
パスタを突っ込みます!乾麺のままです!

 

15: 2023/11/23(木) 12:58:50.02 ID:P9Vb6Y1W0

no title

フライパンに入りませんね
水でふやかしましょう
ちょっとだけね、水は

 

16: 2023/11/23(木) 12:59:35.26 ID:P9Vb6Y1W0

no title

no title

サービスです!
ワイの左手が見えます!!

 

17: 2023/11/23(木) 13:00:15.28 ID:3/feAZS10
>>16
この菜箸うちと一緒で草

 

20: 2023/11/23(木) 13:00:49.10 ID:P9Vb6Y1W0
>>17
お前は俺です!!!

 

18: 2023/11/23(木) 13:00:25.60 ID:P9Vb6Y1W0

no title

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ふやかしてフライパンに入ったパスタを一生懸命焦がします!

 

19: 2023/11/23(木) 13:00:46.72 ID:m5fGhAPR0
なんccくらいや

 

21: 2023/11/23(木) 13:01:33.74 ID:P9Vb6Y1W0
>>19
要はパスタがふやけて曲がってフライパンに入ればいいんです!
少量でいいです。何CCとか気にしないでください!
強いて言うならCCさくらです!!

 

22: 2023/11/23(木) 13:02:20.82 ID:P9Vb6Y1W0

no title

no title

こっからが本番
これに水を突っ込みます
そして煮ます!茹でます!水を飛ばします!!

 

23: 2023/11/23(木) 13:03:24.26 ID:P9Vb6Y1W0

カルボナーラに玉子とチーズは必須ですね?
もちろん用意します
no title

no title

味噌汁茶碗に玉子を入れて粉チーズかけてよくかき混ぜます

 

25: 2023/11/23(木) 13:03:53.36 ID:P9Vb6Y1W0

no title

煮えてきましたねえ
水もいい具合に飛びました
頃合いです

 

26: 2023/11/23(木) 13:04:25.48 ID:P9Vb6Y1W0

no title

ぬおおおおおおおおおお
さっきの玉子チーズをぶっかけます
私も興奮のあまりピンボケです

 

27: 2023/11/23(木) 13:04:55.84 ID:IRD9rVes0
ガチ美味そうで草 結婚しようや

 

29: 2023/11/23(木) 13:05:35.14 ID:P9Vb6Y1W0
>>27
ワイはおっさんです!
LGBT優遇法のおかげで結婚できるようになりましたね!!

 

28: 2023/11/23(木) 13:05:02.03 ID:P9Vb6Y1W0

no title

最後は胡椒をかけて完成
これが暗殺者のカルボナーラです!!!

 

31: 2023/11/23(木) 13:06:30.28 ID:POEVsLyZ0
美味そうだけど盛り付けよ…

 

32: 2023/11/23(木) 13:06:44.79 ID:m5fGhAPR0
汁気少なめなんか ええやん

 

34: 2023/11/23(木) 13:07:17.56 ID:P9Vb6Y1W0
>>32
むしろ汁を飛ばすのをメインにすると考えてください!

 

38: 2023/11/23(木) 13:16:59.16 ID:6G8G1TOs0
麺先に茹でちゃだめなん?

 

39: 2023/11/23(木) 13:17:48.05 ID:P9Vb6Y1W0
>>38
普通のカルボナーラならそれでいいです
けどこれは暗殺者のカルボなので
麺を焦がすことがポイントなんですね

 

41: 2023/11/23(木) 13:18:53.57 ID:6G8G1TOs0
>>39
先に固めに茹でてからフライパンで焦がしたらええやん

 

44: 2023/11/23(木) 13:21:33.95 ID:P9Vb6Y1W0
>>41
暗殺者のパスタは「乾麺を焦がす」「更にそこから茹でる」がポイントなので。
そのやり方は試したことないですね。
試したければどうぞご自分で

 

40: 2023/11/23(木) 13:18:33.18 ID:PrexoRtN0
もとのアレってトマトソースごとちょい焦げにするのがいいんじゃないの

 

42: 2023/11/23(木) 13:20:29.44 ID:P9Vb6Y1W0

>>40
no title

そうですそうです。
普通の暗殺者のパスタはトマトソースベースですね。
こんな感じ。

数ヶ月前にそのスレ建てたときに「次回暗殺者のカルボナーラ」
って言っておいてほったらかしだったの思い出したので今回スレ立てたわけですよ

 

47: 2023/11/23(木) 13:36:28.31 ID:PrexoRtN0
>>42
つまりトマトベースやと焦げトマトソースの旨みがあるのにこれには無いやんってことなんやが

 

49: 2023/11/23(木) 13:37:38.30 ID:P9Vb6Y1W0
>>47
ちょっと違いますね
焦げトマトソースを使ったのが暗殺者のパスタじゃないんですね
焦げパスタを使ったのが暗殺者のパスタなんです
焦げてるのはトマトソースじゃなく、麺の方なんです。パスタの方なんです

 

50: 2023/11/23(木) 13:38:01.53 ID:6G8G1TOs0
>>47
きっとこれには焦げカルボソースの旨味があるんやろ

 

43: 2023/11/23(木) 13:20:46.87 ID:HrRagshJ0
これかと
no title

 

48: 2023/11/23(木) 13:36:46.76 ID:ri3U+CZg0
>>43
98円で売ってたわ

 

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