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キク科タンポポ属の多年草。ヨーロッパ原産の帰化植物で向こうでは普通にスーパーとかでも売ってるとか。
どこにでも生えてて間違え用もない野草
栄養素もかなり豊富に含まれてて、花、葉、茎、根、すべて利用可能
花は柔らかくて美味しい。葉は苦いレタスのような感じ。根は苦いゴボウ
日本のタンポポとの見分け方は花の付け根を見るとすぐに分かる
似た種類にアカミタンポポと言うのがあって、最近はセイヨウタンポポとアカミタンポポが交配して滅茶苦茶になっとるみたい
まあどっちも食えるけどな
あれは食用菊ちゃうか
まあ同じキク科やし毒さえなければヘーキヘーキ
あれ菊だったのか黄色いからたんぽぽかと思ってたンゴ
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衣を付けて揚げる
このくらいの色になって泡が立たなくなれば出来上がり
捕まえられへんかったけどな
食う気やったんか・・・
飼うか食ってたやろな
葉はすぐに出来上がる
なんかオシャレ
金がなくて
葉がめっちゃボロボロやし汚かったわ
時期があかんかったのかね
カラスノエンドウアブラムシだらけやわ
花→サクサクしててスナック菓子のよう。好みが分かれるとかはほぼ無いと思う
葉→少し苦い。ぱりぱりで味はあんまない。好みが分かれそう
ノビルの葱坊主→ノビル味。ワイは好き
食べられる野草知ってるのはええことやと思う
ただ都会にはそれほど良質な野草スポットが無いわ
気にする人にとっては問題やと思う。ワイは気にしない派やから無問題
油は基本捨てへんな。ゴミだけ漉して使い回しや
後はワイは天ぷらの時は小さなフライパンに薄く挽いて揚げ焼きにしてる
花は旨い。おひたしでも食えるで
葉は苦いのが苦手な人にはオススメしない
このスレを見て反省
もうしません
川の水って見た目ほど綺麗やないからやめといた方がええで
そやな
ちょっと臭くなるで
干しが甘いのもあるが
それ以前に川の水はカビ菌とか大腸菌とか色々おるからやめた方がええわ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1493520672
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