1：：2018/06/21(木) 18:08:38.721 ID:W4Wmxylq0.net
楽しみや
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2：：2018/06/21(木) 18:09:14.503 ID:Nnhlb6P/d.net
なんのチップ使ってる？
6：：2018/06/21(木) 18:10:37.597 ID:W4Wmxylq0.net
>>2
ホムセンで手に入る桜チップ
3：：2018/06/21(木) 18:09:29.815 ID:/oNDKBW90.net
近所迷惑
6：：2018/06/21(木) 18:10:37.597 ID:W4Wmxylq0.net
>>3
すまんやで
すまんやで
4：：2018/06/21(木) 18:09:29.871 ID:W4Wmxylq0.net
晩酌民いないのか？
5：：2018/06/21(木) 18:10:27.804 ID:fUMB6jFM0.net
今からコンビニいってちくわ買ってこい
9：：2018/06/21(木) 18:11:26.913 ID:W4Wmxylq0.net
>>5
ごめんなさい
今日はベーコンとウインナーしか買ってない
ごめんなさい
今日はベーコンとウインナーしか買ってない
11：：2018/06/21(木) 18:13:37.530 ID:fUMB6jFM0.net
>>9
次はやるべき
笹かまみたいなのが良いぞ
次はやるべき
笹かまみたいなのが良いぞ
13：：2018/06/21(木) 18:15:02.886 ID:W4Wmxylq0.net
>>11
また来週にでもやってみようかな
玉子も燻製しよかな思ったけどちょっとの手間を考えるのも嫌だった
また来週にでもやってみようかな
玉子も燻製しよかな思ったけどちょっとの手間を考えるのも嫌だった
17：：2018/06/21(木) 18:18:12.805 ID:fUMB6jFM0.net
>>13
簡単な秘密のメニュー教えるわ
オイルサーディンの缶詰買って蓋開けてぶっ込め
ちょいちょい油を混ぜるとなお良し
酒が止まらんぞ
簡単な秘密のメニュー教えるわ
オイルサーディンの缶詰買って蓋開けてぶっ込め
ちょいちょい油を混ぜるとなお良し
酒が止まらんぞ
んで半分はパスタにぶっ込んだら超ウマウマパスタになる
7：：2018/06/21(木) 18:10:48.384 ID:QMS47YURd.net
チーズ嫌いなんだすまんの
8：：2018/06/21(木) 18:11:26.293 ID:Nnhlb6P/d.net
サーモンを燻製にしたい
10：：2018/06/21(木) 18:12:50.722 ID:W4Wmxylq0.net
この雑っぷり
サーモンとかガチ生系は下ごしらえがな
12：：2018/06/21(木) 18:14:49.707 ID:ii3JwZcb0.net
空気穴とかあるの？
15：：2018/06/21(木) 18:16:09.809 ID:W4Wmxylq0.net
>>12
ダンボールの隙間と七輪の空気孔で十分みたい
だからダンボールのガムテは甘めにしてある
ダンボールの隙間と七輪の空気孔で十分みたい
だからダンボールのガムテは甘めにしてある
14：：2018/06/21(木) 18:15:57.764 ID:+idOvleP0.net
ええな？これつまみにして酒飲みたいわ
16：：2018/06/21(木) 18:17:15.710 ID:SnjBIK9s0.net
旨そう
18：：2018/06/21(木) 18:24:18.383 ID:W4Wmxylq0.net
そろそろ開けようかね？
19：：2018/06/21(木) 18:26:54.859 ID:W4Wmxylq0.net
どうや？
ダンボールでやることにメリットもあって水分取ってくれるんや
20：：2018/06/21(木) 18:29:17.247 ID:nDUS2+N00.net
おいしそう
21：：2018/06/21(木) 18:32:43.056 ID:W4Wmxylq0.net
いただきます！
22：：2018/06/21(木) 18:35:24.627 ID:W4Wmxylq0.net
あんまり桜の香りはしないけど温燻と熱燻の間くらいでやってみた
23：：2018/06/21(木) 18:35:54.720 ID:QwJ4brEC0.net
うまい？
24：：2018/06/21(木) 18:36:48.055 ID:W4Wmxylq0.net
>>23
ベーコンとチーズが最高や！
ベーコンとチーズが最高や！
25：：2018/06/21(木) 18:40:36.878 ID:W4Wmxylq0.net
チーズがなあ
カリッとしてとろーり
桜の香りが遠くにして最高に酒が進むんや
カリッとしてとろーり
桜の香りが遠くにして最高に酒が進むんや
26：：2018/06/21(木) 18:41:44.601 ID:pKasuZ7a0.net
ああ、くそう
うまそうだ
うまそうだ
酒はなに？
27：：2018/06/21(木) 18:44:33.486 ID:W4Wmxylq0.net
>>26
トリスハイボール
贅沢絞り
オールドパー
トリスハイボール
贅沢絞り
オールドパー
28：：2018/06/21(木) 18:48:26.902 ID:W4Wmxylq0.net
燻製の元のチップは炭の上にアルミホイル3枚くらい引いて炙っとけばいいよ
炭についた火はダンボール被せるとすぐ酸欠で消える
あとは七輪の空気孔開けたり閉めたり扇いだりでイイ感じになる
炭についた火はダンボール被せるとすぐ酸欠で消える
あとは七輪の空気孔開けたり閉めたり扇いだりでイイ感じになる
29：：2018/06/21(木) 19:02:35.807 ID:W4Wmxylq0.net
お前らも燻製やってみるといいぞ
最高にうまいし酒も進むしこれがBBQだったら陽キャにもきっと受けるぞ
最高にうまいし酒も進むしこれがBBQだったら陽キャにもきっと受けるぞ
30：：2018/06/21(木) 19:04:28.748 ID:X+XQnqoAp.net
この前作った
31：：2018/06/21(木) 19:06:04.584 ID:W4Wmxylq0.net
>>30
バカうまそうやなあ
今度食わせてくれよ
バカうまそうやなあ
今度食わせてくれよ
32：：2018/06/21(木) 19:06:33.453 ID:1iHTzIfP0.net
くさそう！
33：：2018/06/21(木) 19:07:21.137 ID:+idOvleP0.net
今年の夏のキャンプでやってみようかな！
何か注意点とかある？
何か注意点とかある？
36：：2018/06/21(木) 19:24:47.190 ID:W4Wmxylq0.net
>>33
俺も炭でチップを炙るのが好きやけど
もしダンボールでやるならあんまり大きい熱源とか火力があるとほんとに火事になるから気をつけてな
俺も炭でチップを炙るのが好きやけど
もしダンボールでやるならあんまり大きい熱源とか火力があるとほんとに火事になるから気をつけてな
あとちょいちょい開いて中確認してな
熱源が炭みたいに強いと焦げたりもするし火が消えてて時間の無駄ってこともある
34：：2018/06/21(木) 19:09:36.576 ID:X+XQnqoAp.net
>>33
キャンプなら過剰に熱さない事かな
炭臭くなったりするから
キャンプなら過剰に熱さない事かな
炭臭くなったりするから
35：：2018/06/21(木) 19:22:03.278 ID:+idOvleP0.net
>>34
確かに炭は匂いが篭りそうだ
その辺はちゃんと時間調べてやってみるわ、サンキュー
確かに炭は匂いが篭りそうだ
その辺はちゃんと時間調べてやってみるわ、サンキュー
燻製作ってるんだけど
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1529572118
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1529572118
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