カレーライス
自炊・料理

【画像】無水カレー作るよー(^-^)

【画像】無水カレー作るよー(^-^)
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1：：2018/08/07(火) 20:34:03.878 ID:blj7Ra9p0.net
まず玉ねぎ三個を鍋へ



ガキが俺の原付に跨ってた。俺「降りてね」ガキ「ママ～！」母親...

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3：：2018/08/07(火) 20:34:45.613 ID:blj7Ra9p0.net
ニンジン

4：：2018/08/07(火) 20:34:58.650 ID:fA4xLApc0.net
何人分？
12：：2018/08/07(火) 20:35:59.335 ID:blj7Ra9p0.net
>>4
だいたい四人前～五人前かな

次にじゃがいも

5：：2018/08/07(火) 20:35:08.607 ID:eA0AJts5p.net
期待
6：：2018/08/07(火) 20:35:14.751 ID:blj7Ra9p0.net
まぁもうできたんだがね

とりだめしたやつ

7：：2018/08/07(火) 20:35:17.576 ID:rKiIJUGN0.net
俺の分ある？
8：Youの運勢は!omikuji：2018/08/07(火) 20:35:28.208 ID:EvgctY2o0.net
結構水分でそう
10：：2018/08/07(火) 20:35:36.302 ID:d4xffgDE0.net
結構沢山だな
13：：2018/08/07(火) 20:36:03.890 ID:wcW+Q94Np.net
隠し味に南アルプスの天然水を少々

17：：2018/08/07(火) 20:36:23.783 ID:YwYn8nae0.net
>>13
水入っててワロタ
66：：2018/08/07(火) 20:44:16.138 ID:QE+zDrVK0.net
>>13
水入っとるやん
15：：2018/08/07(火) 20:36:17.946 ID:zTb+TvUb0.net
玉ねぎ多めなんだな
19：：2018/08/07(火) 20:36:58.134 ID:blj7Ra9p0.net
トマトを二個ほど
これは完全に好みやな
多くてもいいし入れなくてもいい

24：：2018/08/07(火) 20:37:47.516 ID:yQulqVRe0.net
>>19
皮ごと入れると食べる時に皮がビニール片みたいな食感になるぞ
22：Youの運勢は!omikuji：2018/08/07(火) 20:37:25.606 ID:EvgctY2o0.net
お肉は？
25：：2018/08/07(火) 20:38:00.886 ID:blj7Ra9p0.net
鶏もも肉を二枚分

26：：2018/08/07(火) 20:38:08.080 ID:bPO1YfIVH.net
じゃがいもいらない
28：：2018/08/07(火) 20:38:22.029 ID:UfwSnuSca.net
IHがうちと同じだ
29：：2018/08/07(火) 20:38:22.560 ID:zTb+TvUb0.net
肉むっちゃいれるな
31：：2018/08/07(火) 20:39:08.532 ID:blj7Ra9p0.net
カレールー

33：：2018/08/07(火) 20:39:28.463 ID:uD6lyd7w0.net
肉上なんだな
34：：2018/08/07(火) 20:39:32.077 ID:fA4xLApc0.net
ルーかよw
35：：2018/08/07(火) 20:40:08.255 ID:blj7Ra9p0.net
あとは弱火で40分ほど放置

137：：2018/08/07(火) 21:07:40.790 ID:5LicTLmw0.net
>>35
スリッパが全く同じでわろた
ニトリのだろ
140：：2018/08/07(火) 21:10:18.122 ID:blj7Ra9p0.net
>>137
ちゃんとAmazonで買ったんだが…
(´・_・`)
36：：2018/08/07(火) 20:40:12.400 ID:9c7JIpvgp.net
じゃがいも入った時点で不味いカレー決定じゃん
39：：2018/08/07(火) 20:40:42.568 ID:YAOC8sp8a.net
チキンカレーならモモより手羽の方が好き
40：：2018/08/07(火) 20:40:47.964 ID:ZhCyKP4Ja.net
焦げ付かんの？
41：：2018/08/07(火) 20:41:14.983 ID:blj7Ra9p0.net
>>40
超弱火でやれば大丈夫
44：：2018/08/07(火) 20:41:53.876 ID:Z6DLqxnD0.net
簡単そう
45：：2018/08/07(火) 20:41:59.394 ID:blj7Ra9p0.net
じゃがいも嫌いなやつ多いなw

40分たつとこんなかんじ

52：：2018/08/07(火) 20:42:53.005 ID:x6J2PH1W0.net
>>45
じゃがいもが嫌いなんじゃなくてカレーにじゃがいもが無理
59：：2018/08/07(火) 20:43:27.203 ID:BqpiDtDS0.net
>>45
うまそう
74：：2018/08/07(火) 20:45:19.063 ID:9c7JIpvgp.net
>>45
じゃがいも自体は好きだぞ
カレーにじゃがいもが有り得ないだけで
94：：2018/08/07(火) 20:49:21.897 ID:5h8sUTym0.net
>>45
こんなに水分出るものなのか？？？
すげえな！
今度やってみよ
96：：2018/08/07(火) 20:50:29.728 ID:blj7Ra9p0.net
>>94
最初疑ってたけど蓋閉めて超弱火でやったらこの通りよ
98：：2018/08/07(火) 20:51:51.785 ID:5h8sUTym0.net
>>96
サンクス
試してみるわ
マジうまそう
107：：2018/08/07(火) 20:54:28.524 ID:k+re2NbQ0.net
>>45
ルーはちゃんと火を止めてからのがいいぞ
あれ片栗粉と一緒でとろみの滑らかさが全然違う
113：：2018/08/07(火) 20:56:25.318 ID:blj7Ra9p0.net
>>107
そうなんや
46：：2018/08/07(火) 20:42:14.032 ID:J8CcCxzfM.net
無水だとなんか効果あるの？
美味しくなるとか栄養取れるとか
55：：2018/08/07(火) 20:43:02.300 ID:blj7Ra9p0.net
>>46
効果ってより野菜の甘みがうまい
あとは放置しておけるから楽
60：：2018/08/07(火) 20:43:39.054 ID:8opwh/pH0.net
>>46
ない
なんかの研究結果で無水調理のメリットはないっていってた
51：：2018/08/07(火) 20:42:50.762 ID:Q/4F6kmMx.net
結構水分出るな
53：：2018/08/07(火) 20:42:59.093 ID:xB4/+qXE0.net
おっ、もう40分たったか
58：：2018/08/07(火) 20:43:11.680 ID:d4xffgDE0.net
作り方めっちゃシンプルだな
61：：2018/08/07(火) 20:43:44.348 ID:blj7Ra9p0.net
まぜまぜして…

62：：2018/08/07(火) 20:43:45.809 ID:UdxlQlNo0.net
じゃがいも美味しいじゃん・・・
63：：2018/08/07(火) 20:43:55.396 ID:bPO1YfIVH.net
じゃがいもいらないって言っとけばみんな乗ると思って言ってみた
68：：2018/08/07(火) 20:44:25.996 ID:qB8iv2c60.net
トマトの水分だけでこんなに水出るんだな
71：：2018/08/07(火) 20:44:40.541 ID:blj7Ra9p0.net
>>68
いやほぼ玉ねぎ
73：：2018/08/07(火) 20:45:15.185 ID:qB8iv2c60.net
>>71
トマトの方が水分多そうなイメージあったけど玉ねぎの方が水分出るのか
80：：2018/08/07(火) 20:46:31.742 ID:blj7Ra9p0.net
>>73
玉ねぎ三個で鍋の半分くらい使うお
75：：2018/08/07(火) 20:45:19.263 ID:1GvOJoYM0.net
かき混ぜないんだ
鍋底焦げない？
87：：2018/08/07(火) 20:47:17.107 ID:YAOC8sp8a.net
>>75
むしろ焦げ付かない程度の火力で放置するのがコツなんじゃないかと思われ
76：：2018/08/07(火) 20:45:37.122 ID:blj7Ra9p0.net
ほい完成

112：：2018/08/07(火) 20:56:11.367 ID:UI62aO3d0.net
>>76
普通に美味そう
82：：2018/08/07(火) 20:46:43.286 ID:QS5bVtOya.net
>>76
ほーん、こんな感じになるのか
これは米とカレー別皿で分けて食べた方がうまそうな気がするけどそうでもないの？
93：：2018/08/07(火) 20:49:03.630 ID:blj7Ra9p0.net
>>82
米と別々で食うの？
85：：2018/08/07(火) 20:47:11.265 ID:xB4/+qXE0.net
美味そすぎワロタ
88：：2018/08/07(火) 20:47:29.208 ID:eA0AJts5p.net
美味そう
89：：2018/08/07(火) 20:47:33.014 ID:ec2u2U4G0.net
もっと煮込んで水分飛ばした方が美味しそう
91：：2018/08/07(火) 20:47:57.302 ID:blj7Ra9p0.net
混ぜるときに好みで水分飛ばしてもエエかもな
97：：2018/08/07(火) 20:50:48.386 ID:2x2pUCpfM.net
うまそおおおお
99：：2018/08/07(火) 20:52:05.752 ID:blj7Ra9p0.net
やっぱこの時期のカレーはうまいな
みんなもやってみてね
102：：2018/08/07(火) 20:52:49.841 ID:z4O33tUG0.net
肉に火通るのか？
108：：2018/08/07(火) 20:54:48.109 ID:blj7Ra9p0.net
>>102
通るよー
104：：2018/08/07(火) 20:53:02.004 ID:DHtgPkUSM.net
圧力鍋のがカンタンなのでは？
108：：2018/08/07(火) 20:54:48.109 ID:blj7Ra9p0.net
>>104
やったことないからやってみてスレたててくれ
105：：2018/08/07(火) 20:53:40.383 ID:lr0hiR0Q0.net
意外と簡単なんだな
109：：2018/08/07(火) 20:55:12.390 ID:Jg619T/20.net
うっまそ
鍋は普通の？
113：：2018/08/07(火) 20:56:25.318 ID:blj7Ra9p0.net
>>109
直径20センチ以上の普通の鍋やで
130：：2018/08/07(火) 21:02:30.289 ID:blj7Ra9p0.net
肉はやくと油でるから好みやな
132：：2018/08/07(火) 21:04:42.707 ID:y9cRzZ/N0.net
玉ねぎと人参かたくないの？
134：：2018/08/07(火) 21:05:35.544 ID:blj7Ra9p0.net
>>132
40分以上蒸されてるから固くねぇずら
136：：2018/08/07(火) 21:07:10.673 ID:blj7Ra9p0.net
食い過ぎて腹パンパン
141：：2018/08/07(火) 21:12:18.468 ID:bFsE2ap90.net
最近のカレーショップってどこもワンカップがないんだよ。ほんと、なにもわかってないなあって。>>1のカレーはうまそうだ。

142：：2018/08/07(火) 21:13:09.028 ID:blj7Ra9p0.net
>>141
スプーンがなんでコップのなかに？
146：：2018/08/07(火) 21:18:53.338 ID:BSC6Vqdxp.net
>>142
スプーンにご飯がつかなくなるから俺はよくやってるよ
143：：2018/08/07(火) 21:14:45.868 ID:PBnE+dhhM.net
>>142
昔の食堂だとカレーの時に限りこうやって提供する暗黙のルールがあったんだよ
144：：2018/08/07(火) 21:15:41.369 ID:blj7Ra9p0.net
>>143
ほぇ～知らんかった
165：：2018/08/07(火) 22:47:24.195 ID:ykMujzgL0.net
ジャガイモは小さく切ってくれれば良いんだよ
無水カレー作るよー(^-^)
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1533641643

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