1:1:2018/09/30(日)13:52:44 HgK
スレ立つかな?
材料はこちら
2::2018/09/30(日)13:53:35 3zi
3:1:2018/09/30(日)13:54:35 HgK
お。スレ立った。
初めに言い訳させていただきますと
この1、スレ立ても料理も下手の横好きです。
オチも何もありません。
日曜日の昼下がり、
ニキ各位の暇つぶし程度に
お付き合いいただければ幸いです。
塩抜きしてる写真
4::2018/09/30(日)13:55:00 1ll
5:1:2018/09/30(日)13:55:49 HgK
塩抜きってなんや・・・・
砂抜き。
砂抜きしてアサリを洗ってる写真
8::2018/09/30(日)13:56:37 1ll
>>5
パスタじゃねーじゃねーかよ
貝ばっかくってんじゃねーよ
12::2018/09/30(日)13:57:36 uNU
>>8
静かにしろ
今パスタのソース作ってるだけだ
25:1:2018/09/30(日)13:59:17 HgK
>>8 >>9 >>15
ごめんて。。。。色々見逃がしてくれめんす
7::2018/09/30(日)13:56:31 2eG
11::2018/09/30(日)13:57:07 Sh5
13:1:2018/09/30(日)13:57:36 HgK
>>7 >>11ニキ
それよく見るけど聞いたことない・・・・
というわけで
パスタ100、塩3。
6::2018/09/30(日)13:56:11 Iab
13:1:2018/09/30(日)13:57:36 HgK
>>6ニキ
惜しい!
ボンゴレ「ロッソ」にしました!
14::2018/09/30(日)13:58:01 Iab
25:1:2018/09/30(日)13:59:17 HgK
>>14
料理は詳しくないからようわからんけど
ボンゴレビアンコ→白
ボンゴレロッソ→赤
んで、ロッソの赤は赤ワインではなく
トマトで赤く色づけするらしい
28::2018/09/30(日)14:00:13 Dr5
35:1:2018/09/30(日)14:01:45 HgK
31:1:2018/09/30(日)14:00:33 HgK
なんか荒れてて怖くて申し訳ないが
続けさせていただく所存・・・
ニンニグ・・・生ニンニグ・・・・
32::2018/09/30(日)14:01:08 uNU
35:1:2018/09/30(日)14:01:45 HgK
>>32 じーちゃんおしゃれ!
長生きしてほしいな!!
ニンニグをスライス
36::2018/09/30(日)14:01:50 nyv
41::2018/09/30(日)14:02:37 MMi
44:1:2018/09/30(日)14:03:16 HgK
>>36 字面だけでもう美味しい・・・・
なるべく弱火でじっくりフライパンを温めるよ!
「熱する」というより「温める」イメージ
45::2018/09/30(日)14:03:38 1ll
>>44
パスタがはいってねぇじゃねぇかフライパンなんて誰もくわねぇよ
50::2018/09/30(日)14:04:05 jxD
54:1:2018/09/30(日)14:04:44 HgK
オリーブオイル入れてニンニクに火を通すよ!
>>50
すまんご・・・
やり方わからん・・・・
42::2018/09/30(日)14:03:01 Iab
ニンニクもちゃんと使ったら美味いんだろうなあと思うんだがどうしても匂いがまな板に着くのが怖くて使うの尻込みする
47::2018/09/30(日)14:03:42 MMi
48::2018/09/30(日)14:03:52 uNU
>>42
ワイのじいちゃんはまな板の上にサランラップ敷いニンニク切ってるわ
52::2018/09/30(日)14:04:17 Iab
65:1:2018/09/30(日)14:07:30 HgK
さてニンニグの次は唐辛子くん
68::2018/09/30(日)14:08:54 Iib
70:1:2018/09/30(日)14:10:25 HgK
>>68 えぇ・・許して
もうね、この時点の匂いだけで美味しそう
69:1:2018/09/30(日)14:09:13 HgK
唐辛子くんにも火を通すんご
71::2018/09/30(日)14:10:37 ibz
73:1:2018/09/30(日)14:11:47 HgK
72::2018/09/30(日)14:11:01 jxD
73:1:2018/09/30(日)14:11:47 HgK
>>72 すまんご・・・
撮り貯め・・・・
あさりドバー
75:1:2018/09/30(日)14:12:27 HgK
ドバドバドバー
76:1:2018/09/30(日)14:13:13 HgK
白ワインもドバー
安ワインでOK
77::2018/09/30(日)14:13:56 D43
毎度思うんやが写真撮りながらよく調理出来るな
食材触って手を洗って写真撮ってまた手を洗ってってのを繰り返すんやろ?
キチガイゲージ溜まってしまうわ
79:1:2018/09/30(日)14:14:34 HgK
78:1:2018/09/30(日)14:14:04 HgK
熱している間に・・・
80:1:2018/09/30(日)14:15:13 HgK
カットトマトさん準備
81::2018/09/30(日)14:15:13 Iab
82:1:2018/09/30(日)14:15:38 HgK
84:1:2018/09/30(日)14:16:36 HgK
ちょっとずつアサリさんが
くぱぁしていくのを見るのが喜び
85::2018/09/30(日)14:17:02 MMi
86:1:2018/09/30(日)14:17:40 HgK
>>85ニキのためにも
くぱぁ写真もう一枚追加!
87::2018/09/30(日)14:17:56 Jux
ボンゴレビアンコは家で作ると旨くないからロッソで正解やで
本格的な店でも不味い
88:1:2018/09/30(日)14:18:34 HgK
トマトさん投入
>>87
そうなんか!?
玄人さんでも難しい料理なんやね・・・・
100::2018/09/30(日)14:25:43 Jux
>>88
そもそも厳格なレシピ通りに作ると不味いパスタなんや
安い店はテキトーにバターとか入れて簡単に旨くするんや
105:1:2018/09/30(日)14:28:22 HgK
>>100
そうなんかー
パスタって庶民的な気がするけど
奥が深いんやね・・・・
89:1:2018/09/30(日)14:19:12 HgK
ねっとりソース作成中・・・・
90::2018/09/30(日)14:19:44 nyv
94:1:2018/09/30(日)14:21:30 HgK
91::2018/09/30(日)14:19:55 Iab
94:1:2018/09/30(日)14:21:30 HgK
92:1:2018/09/30(日)14:20:14 HgK
適切なタイミングを知らんままパスタさん投入
93::2018/09/30(日)14:20:36 MMi
94:1:2018/09/30(日)14:21:30 HgK
>>93 料理、楽しいよ!
どどーん
95:1:2018/09/30(日)14:22:19 HgK
完成間近。まぜまぜ。
96::2018/09/30(日)14:23:13 D43
アルデンテで湯から上げてソースと絡める時は火を止めてんの?
98:1:2018/09/30(日)14:24:52 HgK
バジルとパセリをフリフリして一応完成?
>>96
うん・・・
1分くらい止めてしまってた・・・
その辺の加減も分からない・・・
97::2018/09/30(日)14:23:57 MMi
(;´-ω-`) あーヤバイ 絶対旨いな あー何か食べないと気がすまない
98:1:2018/09/30(日)14:24:52 HgK
99::2018/09/30(日)14:25:17 7Ri
うまそう
トマト苦手やから食えんけどそれでもうまそう
110:1:2018/09/30(日)14:42:45 HgK
>>99ニキ
レス忘れてすまんご・・・
トマト苦手な人多いよね!
でも食べられるトマト料理も探してみてね!!
101:1:2018/09/30(日)14:25:44 HgK
光の方向を変えてみた
103::2018/09/30(日)14:26:14 ksf
105:1:2018/09/30(日)14:28:22 HgK
>>103
ほんとありがとね。そういうコメントも嬉しいお!
104::2018/09/30(日)14:26:53 VO2
105:1:2018/09/30(日)14:28:22 HgK
>>104 や・・・焼きそばだって美味しいし(震え声)
フライパンに余ってしまったソースを追加した図
ネットリ度が増したことをお分かりいただけただろうか
108::2018/09/30(日)14:31:34 Jux
110:1:2018/09/30(日)14:42:45 HgK
>>108
ありがとうんご。
前にスレ立てしたとき料理を失敗して
「Happy」って書かれた皿が悲しいって言われたけど
今日は成功して良かった
106::2018/09/30(日)14:29:53 VO2
トングで掴んで回しながら盛り付けすると高さも出てインスタ映えするようになるゾ
107:1:2018/09/30(日)14:30:50 HgK
>>106 いい情報をありがとん。
トングか・・・次の給料で買おうかな。
さて、いちお写真はここまで!
ニキたち、お付き合いありがとう。楽しかったよ!
アサリの旨味が濃厚なトマトペーストに絡まって
パスタの小麦粉の風味に添い遂げようとして・・・
唐辛子とニンニクでお腹が温ったんご。美味しかった。
みんな地域に関係なく台風気をつけようや!
また懲りずにスレ立てるから
縁があったら見てってね!!
109::2018/09/30(日)14:32:44 D43
110:1:2018/09/30(日)14:42:45 HgK
>>109 明日職場の近くのセリアに行ってみるす
ほなね!
休日にパスタを作った写真をUpする
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538283164
【コーヒー飲んだら不安になってくるんだけどカフェイン障害? 】