そうめん
自炊・料理

【画像】そうめん炒めて食べるよ！

【画像】そうめん炒めて食べるよ！
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1: 2024/06/20(木) 00:53:02.916 ID:b61TKicj0

材料
no title

ソーミンチャンプルーというものがあるのは知ってる
正しい作り方は知らないけど
なんとなくやってみる

 

引用元: ・【画像】そうめん炒めて食べるよ！



3: 2024/06/20(木) 00:53:52.319 ID:b61TKicj0
そうめん茹でる
no title

 

4: 2024/06/20(木) 00:53:53.254 ID:W+tt/R1N0
先週か先々週にパスタ作ってた奴だな！

 

6: 2024/06/20(木) 00:54:53.981 ID:b61TKicj0
>>4
よくやってます

 

5: 2024/06/20(木) 00:54:42.584 ID:b61TKicj0

茹ったらよーく洗って
no title

水切って軽ーく胡麻油絡めておく

 

7: 2024/06/20(木) 00:55:07.923 ID:IAb/v7Z90
素麺ってソーメンにして食べるのが結局一番美味いよ
多少小細工したところで所詮はソーメンだし

 

10: 2024/06/20(木) 00:56:12.228 ID:b61TKicj0
>>7
もう飽きたんだよ！
まだ6月なのに！

 

15: 2024/06/20(木) 00:57:20.142 ID:/MJ9YaLra
>>7
いつも100点のもんばかり食べるのもつまらんよ
素朴でもいいし豪華でもいい
日によって変えればいいんだよ
そもそも発想が貧困だわ
おまえ貧乏舌だろ？
なんか情けないなw

 

8: 2024/06/20(木) 00:55:26.113 ID:QZP9BSFb0
ビーフンっぽい感じになるのかな

 

9: 2024/06/20(木) 00:55:49.608 ID:b61TKicj0

ひき肉炒める
no title

真ん中若干茶色いのは
解凍チンで少し火が入ってしまったから

 

11: 2024/06/20(木) 00:56:29.150 ID:27jIDINO0
これからが素麺の季節なのにもうノーマルに飽きたんか

 

12: 2024/06/20(木) 00:56:52.538 ID:BVtMZEXp0
もう出来上がって食い終わってるくせに

 

17: 2024/06/20(木) 00:57:52.535 ID:b61TKicj0
>>12
まだ食いかけ
no title

 

13: 2024/06/20(木) 00:56:58.293 ID:W+tt/R1N0
そーめんやっぱり

 

14: 2024/06/20(木) 00:57:03.225 ID:b61TKicj0
ひき肉は音がシューシューから
パチパチに変わったら頃合い
酒、醤油、甜麺醤、胡椒で味付け
no title

 

48: 2024/06/20(木) 01:20:25.699 ID:vyRUe1fH0
>>14
これが美味いだけじゃないか

 

50: 2024/06/20(木) 01:29:15.760 ID:b61TKicj0

>>48
たしかに
炸醤は失敗ないしいつ作ってもおいしい

野菜と一緒に炒めなかったのは
確実においしいポイント作りたかったからかもしれない

 

19: 2024/06/20(木) 00:58:31.831 ID:b61TKicj0
野菜カット
no title

 

20: 2024/06/20(木) 00:58:38.582 ID:kldetcao0
なんだゾンビ玉ねぎか

 

21: 2024/06/20(木) 00:58:46.220 ID:olUEUfNnr
やばたにえん
ソーメンチャンプルーと言ったらビールでしょビール！

 

22: 2024/06/20(木) 00:59:03.420 ID:b61TKicj0
うすーく塩して炒め
no title

 

24: 2024/06/20(木) 01:00:17.870 ID:b61TKicj0
問題のそうめん投入
思いのほかくっつかなくてよかったけど
あんまり混ざらん
総味シャンタン、麺つゆ、胡椒で味付け
no title

 

27: 2024/06/20(木) 01:00:41.668 ID:b61TKicj0
盛って、いただきます！
no title

 

29: 2024/06/20(木) 01:03:05.436 ID:uEYz2c950
ビーフンでよくないか？

 

34: 2024/06/20(木) 01:04:49.429 ID:b61TKicj0

>>29
まあ麺ならなんでもいいわな
なんなら春雨でも

ビーフンて買ったことないなあそういえば

 

30: 2024/06/20(木) 01:03:11.792 ID:b61TKicj0

あー
おいしくは食べれるけど、そうめん茹で過ぎだわ

ふつうに食べる感じで茹でちゃダメだったわ
どうせ水分入らないと思ってたけど

 

33: 2024/06/20(木) 01:04:44.615 ID:YT4bEaPar

>>30
そうめんは10秒サッと茹でて
すぐに氷水に入れるんやぞ

したか？

 

36: 2024/06/20(木) 01:06:13.254 ID:b61TKicj0

>>33
その辺の5chやYouTubeで言われてるようなのは
もう散々試し切ってる

で、今のところ90秒茹でに落ち着いてる
またすぐ変わるかもしれんが

 

31: 2024/06/20(木) 01:03:22.229 ID:GSk7Lijj0
玉ねぎいれないで😡

 

32: 2024/06/20(木) 01:04:08.215 ID:b61TKicj0
>>31
猫かな？犬かな？

 

35: 2024/06/20(木) 01:05:38.242 ID:ZYtWgLnJ0
こんな時間に麺類とか
太って体壊す典型じゃん

 

37: 2024/06/20(木) 01:06:21.925 ID:b61TKicj0
>>35
なんで？

 

42: 2024/06/20(木) 01:13:18.528 ID:s7ylkbS6d
>>37
炭水化物だからじゃね
銘柄にもよるけど、素麺って油使われてるし
まぁ減量や制限かけて生活してるモデルやアスリートでもあるまいし、
特にハイカロリーでもない一般的な一人前程度の夜食で大した悪影響あるとも思えないが

 

44: 2024/06/20(木) 01:17:05.448 ID:b61TKicj0
>>42
夜食か…まあ夜食だわな
まだ仕事終わってないから寝るの朝なんだけど

 

55: 2024/06/20(木) 01:37:17.238 ID:s7ylkbS6d
>>44
朝だけども何も、夜食て仕事や勉強で深夜まで起きてたり徹夜する人が食べるもんだぞw

 

58: 2024/06/20(木) 01:44:49.790 ID:b61TKicj0
>>55
働く前に飯を食って、何が不健康か！（開き直り

 

39: 2024/06/20(木) 01:08:08.657 ID:bBR2wqKi0
素麺チャンプルうまいよな
俺は卵も入れてだしの素と醤油で味付けしたりする

 

46: 2024/06/20(木) 01:17:44.412 ID:b61TKicj0
>>39
あー卵ね
卵いいね
入ってそう、本物のソーミンチャンプルーにも

 

40: 2024/06/20(木) 01:09:56.003 ID:s7ylkbS6d
正しいかはともかく、麺茹でるなら具が全部できてからでは

 

47: 2024/06/20(木) 01:18:54.220 ID:b61TKicj0

>>40
迷った
んでしっかり水切りしたかったのと
野菜のシャキッと感を優先してこうなった

正解はわからない( ；∀；)

 

56: 2024/06/20(木) 01:39:10.818 ID:s7ylkbS6d
>>47
同時進行だといいかもね
湯を沸かし始めるのと具を炒め始めるのが同時
麺は付け汁とかで食べるときもギューッと押しつけるといいよね
何にせよおいしくてよかったね

 

41: 2024/06/20(木) 01:11:20.929 ID:HlrrK8/Y0
シンプルにめんつゆとか醤油で炒めるだけでもうまいのだ

 

49: 2024/06/20(木) 01:20:54.618 ID:eAgf0kS10
好きな野菜とベーコンやちくわを入れて味付けは香味ペーストかウェイパーで胡椒たっぷりが好き

 

53: 2024/06/20(木) 01:34:30.526 ID:b61TKicj0
>>49
胡椒いいよね
今回も白黒両方使ってる

 

52: 2024/06/20(木) 01:31:02.859 ID:dwY0VUPfa
ビーフンみたいな感じなのかな

 

54: 2024/06/20(木) 01:36:26.324 ID:b61TKicj0

>>52
カップの塩焼きそばあるじゃろ？
俺の塩とかそういうやつ

あれ10～15分くらい経ってから湯切りして
カヤクの代わりに野菜炒めと炸醤乗せた感じ

 

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