1: 2024/08/04(日) 17:48:44.658 ID:FMvzEXlO0
主な材料
引用元: ・【画像】コロッケ作って食べるよ！
2: 2024/08/04(日) 17:49:07.835 ID:O0iw2FPd0
台風でも来たのかい？
3: 2024/08/04(日) 17:49:24.468 ID:Ei0wci8t0
カレー作ろう
4: 2024/08/04(日) 17:49:38.374 ID:+wEPkQlGd
いいなー
5: 2024/08/04(日) 17:49:42.632 ID:FMvzEXlO0
芋はレンチンが美味しいと思ってる
![no title]()
6: 2024/08/04(日) 17:49:59.185 ID:E3S6Q6Kj0
自分でミンチ作るの？
10: 2024/08/04(日) 17:50:54.446 ID:FMvzEXlO0
>>6
コマ肉を包丁でザクザクしたやつの方が
肉感あると思うんだよね
コマ肉を包丁でザクザクしたやつの方が
肉感あると思うんだよね
7: 2024/08/04(日) 17:50:08.214 ID:FMvzEXlO0
野菜カット
肉も刻んで粗挽きにするけど取り忘れた
8: 2024/08/04(日) 17:50:22.197 ID:oC4tQ6xT0
キャベツはどうした～
14: 2024/08/04(日) 17:51:40.110 ID:vnzyHdtG0
きゃべつはどうしｒｙあった
16: 2024/08/04(日) 17:52:19.395 ID:FMvzEXlO0
>>8,14
絶対書かれると思って
最初に切りました！
絶対書かれると思って
最初に切りました！
28: 2024/08/04(日) 17:54:40.591 ID:7EpnmwJgd
>>8
やかましいわ！
やかましいわ！
9: 2024/08/04(日) 17:50:35.680 ID:V7XrfSAG0
なんか本格的だな
11: 2024/08/04(日) 17:51:09.249 ID:FMvzEXlO0
>>9
ふつうふつう
ふつうふつう
12: 2024/08/04(日) 17:51:09.931 ID:+wEPkQlGd
マダー？
13: 2024/08/04(日) 17:51:26.083 ID:FMvzEXlO0
熱々の芋の皮を剥くという荒業
![no title]()
15: 2024/08/04(日) 17:51:43.171 ID:FMvzEXlO0
そして熱いうちに砕く
今日は荒目でいく
![no title]()
今日は荒目でいく
17: 2024/08/04(日) 17:52:46.544 ID:SJaedMDN0
チーズ入れないんだ
20: 2024/08/04(日) 17:53:19.230 ID:FMvzEXlO0
>>17
まあ待て
まあ待て
18: 2024/08/04(日) 17:52:52.392 ID:4BTas8bO0
贅沢なコロッケね
19: 2024/08/04(日) 17:52:52.836 ID:FMvzEXlO0
玉ねぎを炒めて透き通ったら
![no title]()
23: 2024/08/04(日) 17:53:54.158 ID:7EpnmwJgd
素敵やん
25: 2024/08/04(日) 17:54:16.390 ID:FMvzEXlO0
肉投入
塩、胡椒、ナツメグ、白ワイン、蜂蜜少々
ここは何でも良いけどしっかり目に味つける
ほぼこれだけが味決めるので
肉じゃが風にしても合う
26: 2024/08/04(日) 17:54:25.621 ID:yvAbdCdB0
作るの1時間食べるの5分
それがコロッケ
それがコロッケ
27: 2024/08/04(日) 17:54:37.094 ID:FMvzEXlO0
芋に合わせ
オレガノと軽く塩胡椒
![no title]()
オレガノと軽く塩胡椒
29: 2024/08/04(日) 17:54:49.913 ID:Lafb1opW0
カレーにするか
30: 2024/08/04(日) 17:55:23.540 ID:FMvzEXlO0
半分分けてチーズ混ぜる
大量に見えるけど鰹節と同じでほとんど空気
全部で10gくらいしかないから、とろーりとはならない、はず
風味付け目的
31: 2024/08/04(日) 17:55:49.578 ID:FMvzEXlO0
いったん団子にする
![no title]()
32: 2024/08/04(日) 17:55:53.809 ID:Fn9z2hJ+0
まるでコロッケ博士だ
33: 2024/08/04(日) 17:56:12.654 ID:FMvzEXlO0
整形しながら
バッター液システムで衣付け完了
34: 2024/08/04(日) 17:56:31.551 ID:FMvzEXlO0
揚げる
コロッケを揚げるのは、揚げ物の中で最も簡単
![no title]()
コロッケを揚げるのは、揚げ物の中で最も簡単
35: 2024/08/04(日) 17:56:55.369 ID:FMvzEXlO0
お皿に盛って、いただきます！
![no title]()
40: 2024/08/04(日) 17:59:13.213 ID:E3S6Q6Kj0
>>35
断面みせて！
断面みせて！
59: 2024/08/04(日) 18:40:30.463 ID:6UeT4G2h0
>>35
おほーイッチ美味しそうなの作るやんけ！
おほーイッチ美味しそうなの作るやんけ！
36: 2024/08/04(日) 17:57:38.161 ID:K80SVVbX0
コロッケガチ勢初めて見た
46: 2024/08/04(日) 18:02:33.262 ID:FMvzEXlO0
>>36
いうても特に変わった工程はないはず
普通のコロッケの作り方
いうても特に変わった工程はないはず
普通のコロッケの作り方
37: 2024/08/04(日) 17:57:39.682 ID:SJaedMDN0
チーズｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
48: 2024/08/04(日) 18:03:13.785 ID:FMvzEXlO0
>>37
正解でしたわ
パルミジャーノの風味が合う
正解でしたわ
パルミジャーノの風味が合う
38: 2024/08/04(日) 17:58:05.597 ID:AvwVFSeB0
芋レンチン何分？
43: 2024/08/04(日) 18:00:10.866 ID:FMvzEXlO0
>>38
最近新しいレンジ買ったんだが
こいつ勝手に温度測ってるらしくって
時間指定してないんだよね…
弱・普通・強は選べるので
何となく強にしてる
39: 2024/08/04(日) 17:58:07.271 ID:JFWoWQvV0
ミンチカツみたい
50: 2024/08/04(日) 18:04:36.866 ID:FMvzEXlO0
>>39
メンチはまたメンチで違った味わい
形は似てるけど
方向性は全く別な気がする
メンチはまたメンチで違った味わい
形は似てるけど
方向性は全く別な気がする
41: 2024/08/04(日) 17:59:40.883 ID:gZgBV9nl0
うまそー
42: 2024/08/04(日) 17:59:55.773 ID:Ypsj09L30
なんちゅー肉でコロッケ作ってるのよ
めちゃうまそう
めちゃうまそう
44: 2024/08/04(日) 18:00:27.999 ID:j/GFkmY/0
この盛り方は…ひろし？
45: 2024/08/04(日) 18:01:44.083 ID:FMvzEXlO0
>>44
お久しぶりーふ
お久しぶりーふ
47: 2024/08/04(日) 18:03:05.742 ID:CouzWaot0
コロッケなんかわざわざ自作してまで食うもんじゃないだろ
49: 2024/08/04(日) 18:03:51.161 ID:FMvzEXlO0
>>47
考え方が逆
考え方が逆
51: 2024/08/04(日) 18:04:43.216 ID:CouzWaot0
>>49
わざわざ自作してまで食うもんじゃないだろ。コロッケなんて
わざわざ自作してまで食うもんじゃないだろ。コロッケなんて
54: 2024/08/04(日) 18:08:25.377 ID:FMvzEXlO0
>>51
逆なんだってば
ガンプラやミニ四駆と同じ
作るの楽しみたいから作ってんのよ
52: 2024/08/04(日) 18:05:08.274 ID:ob6nltnX0
コーンも入れて欲しかった
56: 2024/08/04(日) 18:10:55.935 ID:FMvzEXlO0
>>52
実はちょっと考えた
買ってはある
ただこれ使うなら
クリームコロッケにした方が美味いけど
あれ作るのは結構大変だから
また別の機会にしたい
53: 2024/08/04(日) 18:06:55.763 ID:dr8hxbL/0
高い肉がもったいない
57: 2024/08/04(日) 18:11:43.458 ID:FMvzEXlO0
>>53
でも牛コマなんて
どう食っても似たようなもんじゃね？
でも牛コマなんて
どう食っても似たようなもんじゃね？
