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フライパン焼き肉ってどうなの？

フライパン焼き肉ってどうなの？
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1: 2019/07/29(月) 04:27:31.815 ID:PZVjYx5F0
美味しくできる？

引用元: ・フライパン焼き肉ってどうなの？



2: 2019/07/29(月) 04:28:28.771 ID:awsXgzj/x
焼き肉定食みたいになるだろ

 

4: 2019/07/29(月) 04:29:20.426 ID:PZVjYx5F0
>>2
やっぱりそうか

 

3: 2019/07/29(月) 04:28:46.788 ID:m7/5VOodM
あんまり美味しくない

 

6: 2019/07/29(月) 04:29:35.744 ID:PZVjYx5F0
>>3
どうやったら美味しくできるんだろう

 

5: 2019/07/29(月) 04:29:32.557 ID:OSGfZ4Lu0
空焚きにならないようにね

 

8: 2019/07/29(月) 04:29:52.064 ID:PZVjYx5F0
>>5
それは気をつけないとね

 

7: 2019/07/29(月) 04:29:49.163 ID:38bNFWWH0
肉汁は全捨て

 

10: 2019/07/29(月) 04:30:08.651 ID:PZVjYx5F0
>>7
溜まりそうだね

 

9: 2019/07/29(月) 04:30:05.302 ID:rDS18OvU0
しょうが入れとけ

 

11: 2019/07/29(月) 04:30:23.615 ID:PZVjYx5F0
>>9
生姜焼きじゃん

 

12: 2019/07/29(月) 04:31:24.423 ID:bp0ARZGm0
石網くらい買えよ貧乏人

 

14: 2019/07/29(月) 04:32:41.902 ID:PZVjYx5F0
>>12
あれ洗うの大変そう

 

17: 2019/07/29(月) 04:34:21.435 ID:38bNFWWH0
テフロンに強火は現金だからな
どうしてもしたいのなら弱火でじっくり　蓋（落し蓋でも可）してってやればいいが
それが焼肉と呼べるのかはしらん

 

19: 2019/07/29(月) 04:35:30.217 ID:PZVjYx5F0
>>17
ああ確かに焼き肉は強火でさっと焼くからテフロンは使えないのか

 

20: 2019/07/29(月) 04:36:25.401 ID:xEGIqa7d0
それもう炒めものでは、と

 

23: 2019/07/29(月) 04:38:24.150 ID:PZVjYx5F0
>>20
やっぱり駄目か

 

26: 2019/07/29(月) 04:39:25.344 ID:38bNFWWH0
手順としては
肉は常温に
フライパンはあっつあつに
牛脂ばばーん　にんにくびびーん
肉に塩コショウぶぶーん
肉を焼く
ひっくり返す
肉汁ぽいか玉ねぎなどぶち込んで肉汁入りの野菜作る
肉焼く
ひっくり返す
肉汁ぽいか玉ねぎ以下略

 

27: 2019/07/29(月) 04:41:07.576 ID:PZVjYx5F0
>>26
肉汁出たら野菜入れたらいいのか！
野菜も一段と美味しくなりそう

 

31: 2019/07/29(月) 04:44:04.611 ID:b4Qt4Fj90
それならもう肉入れた野菜炒めでええやん

 

32: 2019/07/29(月) 04:46:01.036 ID:PZVjYx5F0
>>31
肉は肉として焼きたいし焼肉のタレつけてアツアツご飯と一緒に食べたい

 

36: 2019/07/29(月) 05:07:59.660 ID:EPeR7kpxd

ザイグルにしたら？

それはそうと、みんなでバーベキューで食べると美味しいね

 

37: 2019/07/29(月) 05:11:52.392 ID:PZVjYx5F0
>>36
BBQしたい！
>>36
ザイグルなんてあるんだ
めっちゃ良さそう

 

38: 2019/07/29(月) 05:17:09.485 ID:cNMwX/KU0
鉄のフライパンなら

 

41: 2019/07/29(月) 05:24:54.228 ID:PZVjYx5F0
>>38
火の回りが良さそう

 

40: 2019/07/29(月) 05:20:52.373 ID:dCTiWCqwK
脂身が比較的少ない小間肉オススメ

 

41: 2019/07/29(月) 05:24:54.228 ID:PZVjYx5F0
>>40
あっさり肉ならあんまり変わらず美味しい味が出そう

 

45: 2019/07/29(月) 05:29:35.690 ID:PZVjYx5F0
>>42
んーどうしよう
フライパンじゃなくてやっぱりザイグルとやらを準備したほうが良いのかな

 

43: 2019/07/29(月) 05:26:52.989 ID:k3Q9kFSBM
炭火でやればいいじゃん

 

45: 2019/07/29(月) 05:29:35.690 ID:PZVjYx5F0
>>43
準備と片付けが大変

 

49: 2019/07/29(月) 05:34:29.005 ID:jh1fkl3xx

どのくらいのクオリティを求めてるのかによるな

焼肉でいうカルビとか
ステーキのリブロースみたいな油多い部位だったら
フライパン傾けるか、波型プレート使った方がいい
サーロインとかだったら普通ので大丈夫

肉を焼くには温度命だから
こんなん報知器鳴るだろ…ってくらい煙出るまで空焼きしてから一気に

テフロンが云々言う奴もいるが
そもそも安物なんだから気にしちゃいかん

 

52: 2019/07/29(月) 05:35:55.300 ID:Dsbb5YD60
魚焼くグリルで焼いたら

 

53: 2019/07/29(月) 05:38:35.588 ID:oo/0NdxhM
アルミに包んで遠赤外線トースターで焼いたら良いよ

 

55: 2019/07/29(月) 05:41:29.793 ID:PZVjYx5F0
皆さんありがとう
一番しっくりくる方法を探してみます

 

 

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